2019幼兒教師資格證《保教知識與能力》考點(diǎn)：第五章第二節(jié) _第4頁

　　1.活動(dòng)名稱

　　健康領(lǐng)域：寶寶愛吃飯(小班)

　　2.活動(dòng)目標(biāo)

　　(1)培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，能夠坐端正，手扶碗，專心的一口一口的吃飯。

　　(2)培養(yǎng)幼兒進(jìn)餐時(shí)的愉快心情，愿意獨(dú)立進(jìn)餐。

　　3.活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　錄制小班幼兒吃飯的場景;根據(jù)小鳥吃飯的故事錄制上課用的圖本;《吃飯歌》的音樂帶。

　　4.活動(dòng)過程

　　(1)導(dǎo)入:看小朋友們吃飯的錄像片段。

　　(2)基本環(huán)節(jié)

　　首先觀看圖片一：小鳥寶寶獨(dú)立進(jìn)餐的圖片，通過觀看這張圖片引出討論;小朋友們要

　　像小鳥寶寶學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)獨(dú)立進(jìn)餐。

　　圖片二：兩個(gè)小鳥寶寶吃飯。問:誰把碗打翻了，為什么會(huì)打翻?(引導(dǎo)幼兒說出一手

　　拿勺，一手扶碗的習(xí)慣)

　　圖片三：觀看小鳥寶寶在學(xué)習(xí)飛翔的過程中進(jìn)餐的圖片，引出小鳥挑食，最后沒有力氣飛翔，最后進(jìn)入話題討論：“小鳥為什么會(huì)沒有力氣飛翔，我們應(yīng)該怎么做?”討論環(huán)節(jié)：剛才我們觀看了兩個(gè)小鳥寶寶吃飯，我們覺得哪個(gè)寶寶吃得好啊，我們應(yīng)該向誰學(xué)習(xí)?小鳥 A 寶寶吃飯吃的好是因?yàn)樗麑W(xué)會(huì)了一首兒歌，那么小朋友我們也來聽一聽吧。(引入兒歌《吃飯歌》，活躍餐前情緒)

　　(3)教師小結(jié)：小朋友們都能獨(dú)立地吃飯啦，那在接下來的時(shí)間里就來比一比。能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，自己吃完一份飯的小朋友就可以得到一朵小紅花，周五的時(shí)候我們看看誰的小紅花最多，老師會(huì)有小禮物送給你們。

　　5.活動(dòng)延伸

　　小朋友們今天真棒，今天回家后將我們學(xué)到的《吃飯歌》唱給爸爸媽媽聽，然后監(jiān)督爸爸媽媽看看他們有沒有不好好吃飯，是不是像小鳥寶寶一樣，我們要做健康吃飯的小衛(wèi)士。 (三)幼兒體育課的設(shè)計(jì)與指導(dǎo)

　　1.幼兒體育課的設(shè)計(jì)要求

　　(1)設(shè)計(jì)幼兒體育課應(yīng)分清體育課的類型幼兒體育課一般有三種類型：

　�、傩率谡n，即以學(xué)習(xí)新教材，并把新教材作為身體鍛煉活動(dòng)的主要內(nèi)容而展開的教學(xué)活動(dòng)。

　�、趶�(fù)習(xí)課，即以幼兒已經(jīng)學(xué)習(xí)過的教材作為身體鍛煉活動(dòng)的主要內(nèi)容而展開的教學(xué)活動(dòng)

　　(活動(dòng)的要求和鍛煉方式等可適當(dāng)改變)。

　�、劬C合課，是幼兒園最基本、最普遍采用的體育課類型。它包含兩層含義：一是指活動(dòng)的內(nèi)容既有新的，又有已經(jīng)學(xué)習(xí)過的，即新舊內(nèi)容(教材)的綜合。另一種含義是指活動(dòng)中多種類型的活動(dòng)內(nèi)容綜合，即既包括基本體操(含隊(duì)列、隊(duì)形)，又包括模仿性活動(dòng)、游戲(基本動(dòng)作類游戲、身體素質(zhì)練習(xí)游戲等)、運(yùn)動(dòng)技能練習(xí)等。從這個(gè)意義上理解，幼兒體育課劃分為新授課和復(fù)習(xí)課，僅僅表活動(dòng)所要完成的任務(wù)的側(cè)重點(diǎn)有些不同而已。

　　(2)幼兒體育課的設(shè)計(jì)應(yīng)依據(jù)人體機(jī)能能力變化規(guī)律在分析幼兒身體鍛煉的原則時(shí)，我們提到，人體在運(yùn)動(dòng)過程中，生理機(jī)能能力的變化經(jīng)歷了上升、平穩(wěn)、下降三個(gè)階段。

　�、偕仙�階段

　　它包括兩個(gè)過程：

　　第一個(gè)過程是在進(jìn)行身體鍛煉活動(dòng)前，知道或想到即將開展活動(dòng)，人體在生理和心理上產(chǎn)生的選擇性反應(yīng)。一種是適應(yīng)性積極反應(yīng)，表現(xiàn)為人體血液中血糖含量的增加，心跳和呼吸加快，大腦的興奮性提高，精神愉悅而振奮，等等。這些變化能使人體加速身體適應(yīng)鍛煉活動(dòng)的需要。另一種是負(fù)性消極反應(yīng)，即表現(xiàn)為大腦的抑制性提高，情緒低落、乏力，且動(dòng)作遲緩，對活動(dòng)不感興趣。根據(jù)這一規(guī)律，教師平時(shí)必須把每次身體鍛煉活動(dòng)組織好，讓幼兒聽到要開展身體鍛煉活動(dòng)就產(chǎn)生積極的情緒。另外，在組織活動(dòng)的開始部分，應(yīng)想方設(shè)法激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣，使幼兒情緒活躍起來。

　　第二個(gè)過程是通過適當(dāng)?shù)纳眢w活動(dòng)，克服各器官、組織的機(jī)能惰性，提高其活動(dòng)能力，使其較快地達(dá)到較高水平。為此，教師在活動(dòng)的開始部分，應(yīng)利用適當(dāng)?shù)妮o助活動(dòng)(熱身活動(dòng)或針對性的準(zhǔn)備活動(dòng))來適應(yīng)活動(dòng)開始時(shí)身體活動(dòng)能力較低的狀態(tài)，并使身體活動(dòng)的能力較快地上升，以適應(yīng)第二階段活動(dòng)的需要。上升階段的變化，與人體的體質(zhì)、訓(xùn)練水平、年齡特點(diǎn)及活動(dòng)的內(nèi)容等因素有關(guān)，其時(shí)間有長有短。幼兒身體各器官的惰性小、易動(dòng)員，活動(dòng)能力上升較快，所以開始部分活動(dòng)的時(shí)間較短，運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的增加稍快。

　　②平穩(wěn)階段

　　身體各器官活動(dòng)能力已達(dá)較高水平，且能保持一段時(shí)間。這時(shí)身體活動(dòng)效率高，學(xué)習(xí)的效果好，且能適應(yīng)較激烈的身體鍛煉活動(dòng)。因此，這一階段相當(dāng)于身體鍛煉活動(dòng)的基本部分，在活動(dòng)展開時(shí)，宜將難度較大、較新的教材或運(yùn)動(dòng)負(fù)荷較大的練習(xí)內(nèi)容安排在此階段。一般

　　運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的高峰也出現(xiàn)在該階段。平穩(wěn)階段持續(xù)時(shí)間的長短與幼兒的體質(zhì)、訓(xùn)練水平、年齡、心理狀態(tài)及活動(dòng)內(nèi)容的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷和練習(xí)密度的大小等因素有關(guān)。在平穩(wěn)階段，幼兒的持續(xù)時(shí)間較成人短。因此，在此階段，教師應(yīng)選擇合適的活動(dòng)內(nèi)容，并控制好練習(xí)的密度和運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，既要保證運(yùn)動(dòng)負(fù)荷高峰出現(xiàn)，又要避免因運(yùn)動(dòng)負(fù)荷過大或高峰過早出現(xiàn)使幼兒過早發(fā)生疲勞。

　�、巯陆惦A段身體鍛煉活動(dòng)進(jìn)行一段時(shí)間后，由于體內(nèi)能量、物質(zhì)的消耗和恢復(fù)不足，身體出現(xiàn)疲勞，活動(dòng)能力下降。這時(shí)，應(yīng)停止較激烈的活動(dòng)，進(jìn)行一些放松活動(dòng)。但不宜急剎車，應(yīng)安排一些緩沖活動(dòng)，以便幼兒較好地恢復(fù)身體機(jī)能能力和消除身體疲勞。

　　(3)設(shè)計(jì)幼兒體育課還應(yīng)注意活動(dòng)過程的游戲化游戲能激發(fā)和維持幼兒活動(dòng)的興趣，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)的主動(dòng)性和積極性。具體方法請參見幼兒身體鍛煉的方法部分(“游戲法”)。

　　2.幼兒體育課的設(shè)計(jì)方案

　　(1)開始部分

　�、偃蝿�(wù)

　　組織幼兒、集中幼兒的注意力，使幼兒明確活動(dòng)的內(nèi)容和要求，激發(fā)他們參與身體鍛煉活動(dòng)的興趣;通過身體活動(dòng)，克服各器官、組織的惰性，提高其活動(dòng)能力，發(fā)展主要肌群;根據(jù)基本部分的內(nèi)容，做一些有針對性的準(zhǔn)備活動(dòng)，為下面的活動(dòng)做好適應(yīng)性準(zhǔn)備。

　�、趦�(nèi)容

　　排隊(duì)和隊(duì)列隊(duì)形練習(xí);向幼兒說明活動(dòng)的要求和主要內(nèi)容;做一些基本體操或模仿活動(dòng);

　　開展一些運(yùn)動(dòng)負(fù)荷不大，有利于發(fā)展幼兒體能的游戲，也可進(jìn)行一些簡單的舞蹈和律動(dòng)等。

　�、蹠r(shí)間

　　一般占總時(shí)間的 10%～20%。

　　(2)基本部分

　�、偃蝿�(wù)

　　學(xué)習(xí)新的或較難的活動(dòng)內(nèi)容，鞏固和提高已學(xué)過的各類練習(xí)和游戲等，并通過幼兒自身

　　的身體練習(xí)，從中提高幼兒的身體素質(zhì)，發(fā)展幼兒的能力，培養(yǎng)幼兒良好的心理品質(zhì)等。

　　②內(nèi)容

　　發(fā)展體能的游戲、基本體操等;其他各類游戲。一般以《幼兒園教育綱要(試行)》中規(guī)

　　定的內(nèi)容為主。一次活動(dòng)一般安排 1～2 項(xiàng)活動(dòng)內(nèi)容。在內(nèi)容的安排上應(yīng)注意新舊搭配，急

　　緩結(jié)合，全面鍛煉幼兒的身體。

　�、蹠r(shí)間

　　一般占時(shí)間的 70%～80%。

　　(3)結(jié)束部分

　�、偃蝿�(wù)

　　降低幼兒大腦的興奮性，使幼兒的身體由運(yùn)動(dòng)的緊張狀態(tài)逐漸恢復(fù)到相對安靜狀態(tài)，放

　　松肢體;合理地小結(jié)評價(jià)，有組織地結(jié)束活動(dòng);收拾和整理器材。

　�、趦�(nèi)容

　　輕松自然地走步;徒手放松練習(xí);簡單、輕松的操節(jié)或舞蹈;較安靜的游戲等。

　�、蹠r(shí)間

　　一般占總時(shí)間的 10%～20%。

　　3.幼兒體育課的指導(dǎo)

　　(1)做好活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作。包括幼兒的知識準(zhǔn)備，活動(dòng)前的場地、器材和玩具的置備與布置，熟悉活動(dòng)計(jì)劃，做好活動(dòng)前幼兒及場地的安全、衛(wèi)生工作。

　　(2)教師的情緒、語調(diào)和態(tài)度等將直接影響到幼兒的情緒和興趣，因此，教師要注意自身言行對幼兒情緒興趣的影響和感染，要以積極的態(tài)度和高昂的情緒投入到活動(dòng)的組織和指導(dǎo)中去，并有執(zhí)行活動(dòng)計(jì)劃的高度責(zé)任心和靈活性。

　　(3)靈活運(yùn)用多種指導(dǎo)方式，既面向全體，又應(yīng)注意個(gè)體差異，做好個(gè)別教育。

　　(4)控制好活動(dòng)的時(shí)間。一般小班為 15～20 分鐘，中班為 20～25 分鐘，大班為 30分鐘左右。

　　(5)重視在活動(dòng)中發(fā)展幼兒的智力，并通過建立活動(dòng)常規(guī)，利用活動(dòng)的有關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)幼兒良好的品質(zhì)和個(gè)性，促進(jìn)幼兒身心全面健康地發(fā)展。

　　(6)注意做好活動(dòng)后的復(fù)習(xí)輔導(dǎo)和檢查評價(jià)工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高自身的組織指導(dǎo)能力和教育質(zhì)量。

　　(三)幼兒早操活動(dòng)的設(shè)計(jì)與指導(dǎo)

　　1.幼兒早操活動(dòng)的設(shè)計(jì)要求

　　(1)活動(dòng)的全過程應(yīng)遵循人體生理機(jī)能能力變化的規(guī)律。尤其是活動(dòng)量的安排，應(yīng)由

　　小到中等，再由中等到小，絕不能過大。

　　(2)早操活動(dòng)的內(nèi)容應(yīng)豐富多樣。

　　(3)早操活動(dòng)的形式應(yīng)靈活多樣。幼兒園的早操活動(dòng)，應(yīng)將教師有組織的直接指導(dǎo)活

　　動(dòng)與教師間接指導(dǎo)的幼兒自選、自由活動(dòng)，以及集體活動(dòng)與小組活動(dòng)有機(jī)結(jié)合起來，以適合不同活動(dòng)內(nèi)容的不同活動(dòng)要求。并靈活運(yùn)用多樣形式，激發(fā)幼兒活動(dòng)的積極性，提高幼兒活動(dòng)的主動(dòng)性、獨(dú)立性和創(chuàng)造性。

　　(4)合理地安排早操的時(shí)間和地點(diǎn)。早操活動(dòng)的時(shí)間 10～30 分鐘不等，教師應(yīng)根據(jù)幼

　　兒的年齡特點(diǎn)和季節(jié)氣候的變化而酌情選擇。對年齡較大幼兒或在冬季進(jìn)行早操活動(dòng)，時(shí)間可適當(dāng)長些。另外，如果冬季天氣特別寒冷，早操活動(dòng)也可安排在室內(nèi)教育活動(dòng)后，并與上午的戶外體育活動(dòng)結(jié)合起來進(jìn)行。早操應(yīng)堅(jiān)持在戶外進(jìn)行，但若氣候條件較差(如雨雪天或風(fēng)大等)，也可讓幼兒在室內(nèi)或走廊上做操。

　　2.幼兒早操活動(dòng)的設(shè)計(jì)方案

　　(1)開始部分：排隊(duì);變換隊(duì)形、慢跑或走跑交替(冬季尤為適合);在音樂伴奏下，做各種模仿活動(dòng)或跳一些輕快而簡單的舞蹈等。其目的旨在組織和集中幼兒的注意力，誘發(fā)幼兒身體各器官組織的機(jī)能由較安靜狀態(tài)進(jìn)入活動(dòng)工作狀態(tài)，為做操和其他身體鍛煉活動(dòng)的開展做好準(zhǔn)備。

　　(2)中間部分：在音樂伴奏下做一些節(jié)奏較快的律動(dòng)(尤其在中、大班);做各類基本體操

　　(可結(jié)合隊(duì)形變化，類似小型團(tuán)體操);進(jìn)行各類器械練習(xí)和小型多樣的體育游戲，或開展一些活動(dòng)量較小的體育活動(dòng)性游戲等。其目的旨在增強(qiáng)肌肉群和骨骼的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)幼兒身體的正常發(fā)育，培養(yǎng)幼兒良好的身體姿勢和體格，提高幼兒的體能，全面鍛煉身體，增進(jìn)幼兒健康。

　　(3)結(jié)束部分：便步走;慢跑;在音樂伴奏下做一些輕快的舞蹈活動(dòng)或組織一些安靜的身體活動(dòng);簡單小結(jié)并收拾和整理器材。目的是使幼兒的身體機(jī)能由較興奮狀態(tài)逐步轉(zhuǎn)入安靜狀態(tài)，結(jié)束早操活動(dòng)。

　　3.幼兒早操活動(dòng)的指導(dǎo)

　　(1)做好活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作。

　　(2)給幼兒提供足夠的活動(dòng)器材，并提供幼兒進(jìn)行自選器材的機(jī)會(huì)和條件。

　　(3)在活動(dòng)的不同時(shí)間，指導(dǎo)幼兒利用同一器材或選用不同的器材開展各種玩法，培養(yǎng)幼兒活動(dòng)的創(chuàng)造性，全面鍛煉幼兒的身體。

　　(4)豐富早操活動(dòng)的內(nèi)容。早操活動(dòng)的內(nèi)容一般都是幼兒基本學(xué)會(huì)和掌握的內(nèi)容，一般不進(jìn)行新內(nèi)容的學(xué)習(xí)(除器材的不同玩法外)。基本體操的內(nèi)容一般應(yīng)一學(xué)期更換 1～2次，以提高幼兒做操的積極性和做操的能力。做操時(shí)，應(yīng)注意幼兒動(dòng)作姿勢正確、到位(教師可領(lǐng)做，并鏡面示范)，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)及時(shí)用語言提示或具體幫助的方法加以糾正，并注意引導(dǎo)幼兒做操時(shí)動(dòng)作和呼吸的配合。為避免幼兒憋氣，提高做操的興趣，教師有時(shí)可采用以聲助力的方法。

　　(5)根據(jù)季節(jié)和氣候，靈活調(diào)節(jié)早操活動(dòng)的時(shí)間和內(nèi)容。注意早操活動(dòng)的安全和衛(wèi)生，即應(yīng)保證場地整潔，所用器械的安全和衛(wèi)生，播放音樂的音量不宜過大，等等。

　　(6)做好個(gè)別教育工作。

　　(四)戶外體育活動(dòng)的設(shè)計(jì)和指導(dǎo)

　　1.戶外體育活動(dòng)的設(shè)計(jì)幼兒戶外體育活動(dòng)沒有固定不變的模式結(jié)構(gòu)，在具體設(shè)計(jì)時(shí)主要應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。

　　(1)活動(dòng)的全過程也應(yīng)遵循人體生理機(jī)能能力變化規(guī)律，使活動(dòng)量由小到大，由大到小，逐步變化。

　　(2)采用多種內(nèi)容和多種形式開展幼兒戶外體育活動(dòng)。幼兒園戶外體育活動(dòng)的類型有：

　�、偌�體封閉式：其特點(diǎn)是，活動(dòng)內(nèi)容單一，往往在教師直接指導(dǎo)下進(jìn)行一項(xiàng)活動(dòng)，活動(dòng)有較嚴(yán)密的組織性。這種活動(dòng)形式多用于小班，便于幼兒在活動(dòng)中相互模仿，也便于教師直接組織和領(lǐng)導(dǎo)。但往往難以實(shí)施個(gè)別教育。

　�、诜稚㈤_放式：該種活動(dòng)的特點(diǎn)是內(nèi)容豐富，幼兒可根據(jù)自己的興趣自選活動(dòng)器材(由教師在活動(dòng)展開前準(zhǔn)備好)自由開展活動(dòng)。在活動(dòng)進(jìn)行時(shí)，可單獨(dú)活動(dòng)，也可自愿結(jié)伴進(jìn)行合作活動(dòng)。

　�、鄯纸M或分組輪換式：其特點(diǎn)是：兩組或兩組以上的幼兒同時(shí)進(jìn)行兩項(xiàng)以上的活動(dòng)�；顒�(dòng)與活動(dòng)之間有時(shí)是獨(dú)立的，有時(shí)可以相互輪換，多用于中、大班。

　�、苎�環(huán)式：該種活動(dòng)形式是將分組輪換式戶外體育活動(dòng)不斷地加以發(fā)展和完善而逐漸形成的靈活性更大、操作性更強(qiáng)、適應(yīng)性更廣的戶外體育活動(dòng)模式。它是將活動(dòng)的內(nèi)容依次排列，且分組活動(dòng)，依次循環(huán)。

　　2.戶外體育活動(dòng)的指導(dǎo)

　　戶外體育活動(dòng)與早操活動(dòng)有一定的相似之處。但由于戶外體育活動(dòng)與早操活動(dòng)相比，其活動(dòng)的內(nèi)容和形式靈活性更大，因此在指導(dǎo)時(shí)應(yīng)注意：

　　(1)保證幼兒足夠的戶外體育活動(dòng)時(shí)間。

　　(2)提供足夠的活動(dòng)器械和活動(dòng)內(nèi)容，提供幼兒充分的自由活動(dòng)的機(jī)會(huì)和條件。在活動(dòng)的不同時(shí)間，應(yīng)注意投放新的不同的活動(dòng)器材，開展不同的活動(dòng)內(nèi)容。

　　(3)活動(dòng)前應(yīng)向幼兒提出活動(dòng)的具體要求和注意事項(xiàng)�；顒�(dòng)中要注意觀察了解每個(gè)幼

　　兒的具體情況，有針對性地靈活地加以指導(dǎo)，注意因材施教，做好個(gè)別教育工作。

　　(4)啟發(fā)幼兒在活動(dòng)中積極思考。尤其在小型多樣的體育游戲活動(dòng)中，要鼓勵(lì)和引導(dǎo)幼兒創(chuàng)造多種玩法，發(fā)展幼兒活動(dòng)的創(chuàng)造性，增強(qiáng)幼兒的智力。同時(shí)，應(yīng)要求幼兒遵守活動(dòng)規(guī)則，愛護(hù)活動(dòng)器材，團(tuán)結(jié)合作，處理好同伴間的相互關(guān)系，以促進(jìn)幼兒社會(huì)性和良好品德、個(gè)性的形成�；顒�(dòng)結(jié)束時(shí)，要求幼兒整理和收拾好活動(dòng)的器材。

　　(5)靈活運(yùn)用多種活動(dòng)和指導(dǎo)方式開展幼兒的戶外體育活動(dòng)。尤其應(yīng)加強(qiáng)對幼兒自選活動(dòng)的指導(dǎo)，避免活動(dòng)的失控。為此，教師一方面應(yīng)限制幼兒的不當(dāng)或過分活動(dòng)，另一方面又要調(diào)動(dòng)那些消極活動(dòng)的幼兒積極參與活動(dòng)，達(dá)到鍛煉身體的目的。

　　(6)注意戶外體育活動(dòng)的內(nèi)容與其他形式的身體鍛煉活動(dòng)的密切配合。

　　(7)保證戶外體育活動(dòng)的安全和衛(wèi)生。

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