第九節(jié) 病人飲食的護理

　　一、A1

　　1、急性胰腺炎病人禁食脂肪的目的是

　　A、防止嘔吐

　　B、減輕腹痛

　　C、減少腹脹

　　D、減少胃液分泌

　　E、減少胰液分泌

　　2、一般不選用低鹽飲食的疾病是

　　A、心力衰竭

　　B、貧血

　　C、高血壓

　　D、急性腎炎

　　E、肝硬化腹水

　　3、病人不宜長期使用流質(zhì)飲食的原因是

　　A、影響消化吸收

　　B、影響營養(yǎng)供給

　　C、影響食欲

　　D、影響休息

　　E、進食次數(shù)過多

　　4、大便隱血試驗前，飲食中可選擇

　　A、肉類

　　B、肝類

　　C、動物血

　　D、豆制品、冬瓜

　　E、綠色蔬菜

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　　5、插管操作結(jié)束后，為證實胃管是否確在胃內(nèi)，進行檢查時，錯誤的方法是

　　A、注入少量空氣，同時聽胃部有無氣過水聲

　　B、抽吸出胃液

　　C、注入少量溫開水，同時聽胃部有無水泡聲

　　D、胃管末端放入水杯有無氣體溢出

　　E、抽吸出液體用pH試紙測試

　　6、下列哪類病人應給予鼻飼飲食

　　A、嬰幼兒

　　B、經(jīng)常嘔吐者

　　C、拒絕進食者

　　D、食欲低下者

　　E、拔牙者

　　7、鼻飼患者的護理，下述不妥的是

　　A、每次灌注前回抽胃液

　　B、每次鼻飼量500ml

　　C、每次灌注流質(zhì)后應注入溫開水

　　D、每日進行口腔護理

　　E、每周更換普通鼻飼管

　　8、插入鼻飼管至會厭部時，托起病人頭部，使其下頜靠近胸骨柄的目的是

　　A、使鼻道通暢

　　B、避免咽后壁刺激

　　C、加大咽喉部通道的弧度

　　D、使喉肌放松便于胃管通過

　　E、使食管第一狹窄消失

　　9、下列屬于醫(yī)院基本飲食的是

　　A、低鹽飲食

　　B、軟質(zhì)飲食

　　C、高熱量飲食

　　D、高蛋白飲食

　　E、糖尿病飲食

　　10、長期鼻飼者，定期更換硅膠胃管的時間是

　　A、1天

　　B、3天

　　C、30天

　　D、10天

　　E、14天

　　11、甲亢患者行131I治療前，護士應告知其

　　A、檢查或治療前2周，禁食含碘量高的食物

　　B、使用正常飲食

　　C、禁食一切動物類食物

　　D、7～60天禁食含碘的食物

　　E、15天禁食海魚

　　12、膽囊造影前一日晚餐應給予

　　A、高脂肪、高蛋白飲食

　　B、高熱量、高蛋白飲食

　　C、高熱量、低蛋白飲食

　　D、無脂肪、低蛋白飲食

　　E、低蛋白、低糖飲食

　　13、潛血試驗前3天，患者應禁食

　　A、豆制品

　　B、西紅柿

　　C、肉類

　　D、牛奶

　　E、土豆

　　14、傷寒患者最適宜的飲食是

　　A、低鹽飲食

　　B、少渣飲食

　　C、高熱量飲食

　　D、低膽固醇飲食

　　E、高膳食纖維飲食

　　15、不需要記入排出量的內(nèi)容是

　　A、胸腹腔吸出液

　　B、胃腸減壓液

　　C、膽汁引流液

　　D、嘔吐液

　　E、汗液

　　16、腹瀉病人應選擇的飲食是

　　A、少渣飲食

　　B、高脂肪飲食

　　C、高膳食纖維飲食

　　D、低鹽飲食

　　E、低膽固醇飲食

　　17、患者在進行甲狀腺攝碘試驗檢查前應禁食含碘食物的時間為

　　A、3天

　　B、4～6天

　　C、1～2周

　　D、3～4周

　　E、2周

　　18、鼻飼液的溫度為

　　A、28～30℃

　　B、30～31℃

　　C、32～34℃

　　D、35～36℃

　　E、38～40℃

　　19、關于要素飲食保存的要求正確的是

　　A、常溫下保存12小時

　　B、4℃冰箱中保存48小時

　　C、0℃冰箱中保存1周

　　D、4℃冰箱中保存24小時

　　E、0℃冰箱中保存48小時

　　20、下列食物中含鐵量最少的食物是

　　A、海帶

　　B、蘑菇

　　C、動物肝

　　D、奶類

　　E、瘦肉

　　21、大手術后患者開始進食，護士應給予哪種飲食指導

　　A、基本飲食

　　B、軟質(zhì)飲食

　　C、流質(zhì)飲食

　　D、半流質(zhì)飲食

　　E、少渣飲食

　　22、下列飲食中用于治療的飲食是

　　A、普通飲食

　　B、高脂肪飲食

　　C、低蛋白飲食

　　D、忌碘飲食

　　E、半流質(zhì)飲食

　　23、由于熱量和營養(yǎng)素不足，只能短期使用的飲食是

　　A、流質(zhì)飲食

　　B、半流質(zhì)飲食

　　C、高蛋白飲食

　　D、低蛋白飲食

　　E、低脂肪飲食

　　24、肝硬化嚴重腹水患者應給予的飲食是

　　A、無鹽、低鈉飲食

　　B、低脂飲食

　　C、要素飲食

　　D、高蛋白飲食

　　E、高膳食纖維飲食

　　25、大手術后患者宜采用的飲食是

　　A、高蛋白、高維生素

　　B、高熱量、低蛋白

　　C、低脂肪、低蛋白

　　D、高熱量、低脂肪

　　E、高脂肪、高蛋白

　　26、慢性腎小球腎炎的患者宜采用的飲食是

　　A、高脂肪

　　B、高磷飲食

　　C、低熱量飲食

　　D、高鉀飲食

　　E、低蛋白飲食

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　　27、針對疾病的飲食指導，不正確的是

　　A、高熱量飲食可用于大手術后患者

　　B、高蛋白質(zhì)飲食可用癌癥患者

　　C、低蛋白質(zhì)飲食可用于尿毒癥患者

　　D、低鹽飲食可用于高血壓患者

　　E、高膳食纖維飲食可用于傷寒患者

　　28、腎病綜合征患者宜采用的飲食是

　　A、高熱量飲食

　　B、低脂肪飲食

　　C、低蛋白飲食

　　D、正常量優(yōu)質(zhì)蛋白飲食

　　E、少渣飲食