18.常見膳食調查方法中較精確的是（     ）
A.食物回顧法 B.查賬法
C.食物記錄法 D.食物稱重法
19.谷類食物中含量最多的營養(yǎng)素是（     ）
A.脂肪 B.蛋白質
C.碳水化合物 D.維生素
20.65歲老人鈣的適宜攝入量是每日（     ）
A.500mg B.800mg
C.1000mg D.1200mg

二、多項選擇題(本大題共5小題，每小題2分，共10分)
在每小題列出的五個備選項中至少有兩個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內。錯選、多選、少選或未選均無分。
21.維生素的共同特點是（       ）
A.提供能量 B.是一類有機化合物
C.機體需要量少 D.參與機體組成
E.存在于天然食物中
22.以下哪些成分屬于不可溶性膳食纖維?（       ）
A.果膠 B.樹膠
C.木質素 D.半纖維素
E.纖維素
23.缺鐵性貧血的臨床表現包括（       ）
A.傷口愈合延遲 B.面色蒼白
C.心悸頭暈 D.注意力不集中
E.乏力
24.孕晚期婦女營養(yǎng)需要特點是（       ）
A.能量需要增加 B.能量需要不變
C.蛋白質需要增加 D.蛋白質需要不變
E.維生素需要增加
25.腸外營養(yǎng)常見并發(fā)癥有（       ）
A.靜脈炎 B.腹瀉
C.肝損害 D.氣胸
E.誤吸