多項(xiàng)選擇題

　　1、下列單糖分子結(jié)構(gòu)中容易被氧化的基團(tuán)是

　　A、醛基

　　B、酮基

　　C、伯醇基

　　D、仲醇基

　　E、鄰二醇基

　　【正確答案】 ABCDE

　　【答案解析】 單糖分子中有醛(酮)基、伯醇基、仲醇基和鄰二醇基結(jié)構(gòu)單元。這些結(jié)構(gòu)容易被氧化。通常醛(酮)基最易被氧化，伯醇次之。

　　2、堿水解可水解

　　A、氧苷

　　B、酚苷

　　C、酯苷

　　D、有羰基共軛的烯醇苷

　　E、β位有吸電子取代的苷

　　【正確答案】 BCDE

　　【答案解析】 堿催化水解：一般的苷鍵對(duì)稀堿應(yīng)該相當(dāng)穩(wěn)定，不易被堿催化水解，但苷鍵具有酯的性質(zhì)時(shí)，如苷元為酸、酚、有羰基共軛的烯醇類(lèi)或成苷的羥基β位有吸電子基取代者，遇堿就能水解。如水楊苷、4-羥基香豆素苷、藏紅花苦苷等都可為堿所水解。對(duì)于苷鍵β位有吸電子基團(tuán)者，在堿液中易發(fā)生消除反應(yīng)，而得到脫水苷元，例如藏紅花苦苷通過(guò)堿水解生成雙烯醛。

　　3、在紫外燈下顯藍(lán)色熒光的化合物有

　　A、人參皂苷Re

　　B、人參皂苷Rg

　　C、7-羥基香豆素

　　D、呋喃香豆素

　　E、香豆素母體

　　【正確答案】 CD

　　【答案解析】 香豆素母體本身無(wú)熒光，而羥基香豆素在紫外光下多顯出藍(lán)色熒光，在堿溶液中熒光更為顯著。

　　香豆素類(lèi)熒光與分子中取代基的種類(lèi)和位置有一定關(guān)系：

　　1)在C-7位引入羥基即有強(qiáng)烈的藍(lán)色熒光,加堿后可變?yōu)榫G色熒光;

　　2)在C-8位再引入羥基，則熒光減至極弱，甚至不顯熒光。呋喃香豆素多顯藍(lán)色熒光，熒光性質(zhì)常用于色譜法檢識(shí)香豆素。

　　4、香豆素類(lèi)藥物可以分為

　　A、簡(jiǎn)單香豆素類(lèi)

　　B、呋喃香豆素類(lèi)

　　C、吡喃香豆素類(lèi)

　　D、異香豆素類(lèi)

　　E、新香豆素類(lèi)

　　【正確答案】 ABCD

　　【答案解析】 可將香豆素分為五大類(lèi)，即簡(jiǎn)單香豆素類(lèi)、呋喃香豆素類(lèi)、吡喃香豆素類(lèi)、異香豆素類(lèi)及其他香豆素類(lèi)。

　　5、含酚羥基的香豆素類(lèi)化合物具有的性質(zhì)或反應(yīng)有

　　A、熒光性質(zhì)

　　B、異羥肟酸鐵反應(yīng)

　　C、Gibb反應(yīng)

　　D、Kedde反應(yīng)

　　E、Emerson反應(yīng)

　　【正確答案】 ABCE

　　【答案解析】 熒光性質(zhì)

　　香豆素類(lèi)熒光與分子中取代基的種類(lèi)和位置有一定關(guān)系：一般在C-7位引入羥基即有強(qiáng)烈的藍(lán)色熒光，加堿后可變?yōu)榫G色熒光;但在C-8位再引入一羥基，則熒光減至極弱，甚至不顯熒光。呋喃香豆素多顯藍(lán)色熒光，熒光性質(zhì)常用于色譜法檢識(shí)香豆素。

　　Gibb試劑是2，6-二氯(溴)苯醌氯亞胺，它在弱堿性條件下可與酚羥基對(duì)位的活潑氫縮合成藍(lán)色化合物。

　　異羥肟酸鐵反應(yīng)是鑒別香豆素具有的內(nèi)脂環(huán)反應(yīng)，是香豆素類(lèi)化合物的通用顯色反應(yīng)。含酚羥基的香豆素類(lèi)化合物也是香豆素類(lèi)。

　　Emerson試劑是氨基安替比林和鐵氰化鉀，它可與酚羥基對(duì)位的活潑氫生成紅色縮合物。

　　Kedde反應(yīng)是五元α，β-不飽和內(nèi)酯環(huán)活性亞甲基的反應(yīng)。

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