三、綜合分析題

　　1、中藥炮制輔料是指中藥炮制過程中，除主藥以外所加入的具有輔助作用的附加物料。它對主藥可起協(xié)調作用，或增強療效，或降低毒性，或減少副作用，或影響主藥的理化性質。

　　<1> 、具有發(fā)表，散寒，溫中，止嘔，開痰，解毒的炮制輔料是

　　A、酒

　　B、醋

　　C、蜂蜜

　　D、姜汁

　　E、蛤粉

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】 生姜味辛，性溫。升騰發(fā)散而走表，能發(fā)表，散寒，溫中，止嘔，開痰，解毒。藥物經姜汁制后能抑制其寒性，增強療效，降低毒性。

　　<2> 、以下除了河砂之外，還有哪個輔料主要作為中間傳熱體使用

　　A、灶心土

　　B、滑石粉

　　C、麥麩

　　D、稻米

　　E、蛤粉

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】 應用河砂作為中藥炮制的輔料，主要是作中間傳熱體，利用其溫度高、傳熱快的特點，使質地堅韌的藥物質地酥脆，或使藥物膨大鼓起，便于粉碎和利于有效成分的溶出。

　　2、經凈制或處理后的藥物，在一定的溫度和濕度條件下，利用霉菌和酶的催化分解作用，使藥物發(fā)泡、生衣的方法稱為發(fā)酵法。發(fā)酵過程主要是微生物新陳代謝的過程，因此，此過程要保證其生長繁殖的條件。

　　<1> 、發(fā)酵的適宜溫度、濕度是

　　A、30℃～37℃、70%～80%

　　B、30℃～37℃、30%～60%

　　C、25℃～35℃、70%～80%

　　D、15℃～25℃、70%～80%

　　E、25℃～30℃、45%～65%

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】 溫度：一般發(fā)酵的最佳溫度為30℃～37℃;濕度：一般發(fā)酵的相對濕度應控制在70%～80%。

　　<2> 、神曲的輔料用量

　　A、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各7kg，鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各7kg

　　B、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各4kg

　　C、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各1kg，鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各3kg

　　D、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各7kg

　　E、每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各2kg，鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各5kg

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】 每100kg面粉，用杏仁、赤小豆各4kg，鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各7kg。

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