第二節(jié) 存貨的取得和發(fā)出
一、存貨的初始計量
存貨應當按照成本進行初始計量。存貨成本包括采購成本、加工成本和其他成本。
1.外購的存貨★★
存貨的采購成本，包括購買價款、相關稅費、運輸費、裝卸費、保險費以及其他可歸屬于存貨采購成本的費用。
(1)購買價款是指企業(yè)購入的材料或商品的發(fā)票賬單上列明的價款，但不包括按規(guī)定可以抵扣的增值稅額。
(2)相關稅費是指企業(yè)購買、自制或委托加工存貨發(fā)生的消費稅、資源稅以及不能抵扣的增值稅進項稅額等。
(3)其他可歸屬于存貨成本的費用，是指采購過程中發(fā)生的倉儲費、包裝費、運輸途中的合理損耗、入庫前的挑選整理費用等。
入庫前的挑選整理費用，包括挑選整理中發(fā)生的工費支出和挑選整理過程中所發(fā)生的數(shù)量損耗，并扣除回收的下腳廢料價值。
商品流通企業(yè)在采購過程中發(fā)生的運輸費、裝卸費、保險費，以及其他可歸屬于存貨采購成本的費用等，應當計入存貨的采購成本。發(fā)生時也可以先進行歸集，期末按照所購商品的存銷情況進行分攤。對于已銷售商品的進貨費用，計入當期損益(主營業(yè)務成本);對于未售商品的進貨費用，計人期末存貨成本。企業(yè)采購商品的進貨費用金額較小的，可以在發(fā)生時直接計入當期損益(銷售費用)。
補充：運輸費，可以按照總金額的7%扣除增值稅進項稅，然后計入存貨的成本。但如果是運雜費，則不能扣除進項稅。
保險費，如果是采購過程中的保險費，則應當計入企業(yè)的存貨成本;如果是企業(yè)日常的保險費，則直接計入企業(yè)的管理費
對于采購過程中發(fā)生的物資毀損、短缺等，其處理原則為：
(1)屬于合理的損耗的，應作為存貨的“其他可歸屬于存貨采購成本的費用”計入采購成本;
(2)不屬于合理損耗的，但可以從供應單位、外部運輸機構等收回的物資短缺或其他賠款，沖減物資的采購成本;
(3)不屬于合理損耗，屬于因遭受意外災害發(fā)生的損失和尚待查明原因的途中損耗，不得增加物資的采購成本，應暫作為待處理財產(chǎn)損溢進行核算，在查明原因后再作處理。
2.通過進一步加工而取得的存貨，其成本由采購成本、加工成本，以及使存貨達到目前場所和狀態(tài)所發(fā)生的其他成本構成。
其他成本，如可直接認定的產(chǎn)品設計費等。
(1)自制的存貨，其成本包括直接材料、直接人工和制造費用。
(2)委托外單位加工完成的存貨，其成本包括實際耗用的原材料或者半成品、加工費、裝卸費和保險費、委托加工的往返運輸費等費用，以及按規(guī)定應計入成本的稅金。
注：主要核算請參考第七章負債的消費稅的有關內容。
下列費用應當在發(fā)生時確認為當期損益，不計入存貨成本：
(1)非正常消耗的直接材料、直接人工和制造費用。(加工過程)
(2)日常的倉儲費用。企業(yè)在存貨采購入庫后發(fā)生的倉儲費用，一般不記入存貨的成本中，而是記入當期損益(管理費用)。
但是，在生產(chǎn)過程中為達到下一個生產(chǎn)階段所必需的倉儲費用則應記入存貨的成本。如釀酒企業(yè)，在釀造過程中，會有一個發(fā)酵過程，該過程的倉儲費用應當是存貨成本構成中。
(3)不能歸屬于使存貨達到目前場所和狀態(tài)的其他支出。
補充：
應計入存貨成本的借款費用，按照《企業(yè)會計準則第17號——借款費用》處理。例如一些生產(chǎn)周期在一年以上的存貨，如大型設備、船舶等。聯(lián)系本書第七章第四節(jié)。
3.投資者投入的存貨的成本，應當按照投資合同或協(xié)議約定的價值確定，但投資合同或協(xié)議約定價值不公允的除外。(不公允的，按公允價值確認存貨的入賬價值)
4.通過提供勞務取得的存貨，其成本按從事勞務提供人員的直接人工和其他直接費用以及可歸屬的間接費用，計入存貨成本。
二、存貨發(fā)出的計價方法
對于性質和用途類似的存貨，應當采用相同的成本計算方法確定發(fā)出存貨的成本。對于不能替代使用、為特定項目專門購入或制造的存貨以及提供的勞務，通常采用個別計價法確定發(fā)出存貨的成本。
(一)個別計價法
(二)先進先出法
先進先出法是指以先購入的存貨先發(fā)出(銷售或耗用)這樣一種存貨實物流轉假設為前提，對發(fā)出存貨進行計價的一種方法。
先進先出法的具體做法見表3-1。
表3-1
存貨類別： 計量單位：噸
存貨編號： 最高存量：
存貨名稱及規(guī)格：B 最低存量：
在物價持續(xù)上升時，期末存貨成本接近于市價而發(fā)出成本偏低，會高估企業(yè)當期利潤和庫存存貨價值，物價持續(xù)下降時則會低估企業(yè)存貨價值和當期利潤。
教師提示：存貨發(fā)出為“先進先出法”，期末的庫存即為“后進后出”，因此，期末存貨的成本，就是由最后的購貨開始依次向前購入的存貨的實際成本組成的。
(三)月末一次加權平均法
月末一次加權平均法，是指以本月各批進貨數(shù)量和月初數(shù)量為權數(shù)，去除本月進貨成本和月初成本總和，計算出存貨的加權平均單位成本，從而計算出本月發(fā)出存貨及月末存貨的成本。計算公式是：
，我們將會及時處理。