二、A2

　　1、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】 膽囊造影試驗膳食　該膳食用于慢性膽囊炎、膽石癥，懷疑有膽囊疾病者，配合檢查膽囊及膽管功能。

　　方法如下：

　　1.造影前一天行餐進(jìn)高脂肪、高蛋白膳食，使膽汁排空。通常脂肪量不低于50，臨床上常用50g左右的油煎荷包蛋2只。

　　2.造影前一晚，進(jìn)純碳水化合物少渣飲食，目的是減少膽汁分泌。可選用粥、藕粉、面包、饅頭、果醬、果汁等。

　　3.造影當(dāng)日免早餐，定時拍片，觀察膽囊的顯影情況。如果顯影滿意可讓病人進(jìn)食上述的高脂肪、高蛋白膳食，拍片觀察膽囊的收縮情況。

　　【該題針對“專業(yè)實踐能力-第十章 營養(yǎng)與飲食”知識點進(jìn)行考核】

　　2、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】 流食呈流體，易吞咽，易消化，無刺激性�；颊甙l(fā)熱、口腔手術(shù)后1天，疼痛難忍，咀嚼受限，給予流食每日6—7餐為宜。軟質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食不完全呈流體，不但咀嚼困難，如口腔留有食物殘渣會增加感染概率。

　　【該題針對“專業(yè)實踐能力-第十章 營養(yǎng)與飲食”知識點進(jìn)行考核】

　　3、

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】

　　【該題針對“專業(yè)實踐能力-第十章 營養(yǎng)與飲食”知識點進(jìn)行考核】

　　4、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】 此題涉及知識點為“鼻飼法插管要點”，課本上很明確的指出：插管過程出現(xiàn)惡心、嘔吐癥狀時，可暫停插入，囑病人深呼吸;若出現(xiàn)咳嗽、呼吸困難、發(fā)紺等現(xiàn)象時，表明插入氣管，應(yīng)該立即拔出，休息后重新插管。插管時要分散病人注意力，緩解緊張情緒，降低迷走神經(jīng)興奮性，減輕胃肌收縮。插管動作要輕柔，以免損傷胃黏膜。當(dāng)插管不暢時，要檢查胃管是否盤繞在口咽部，此時可將胃管拔出少許，再重新插管。

　　【該題針對“專業(yè)實踐能力-第十章 營養(yǎng)與飲食”知識點進(jìn)行考核】

　　5、

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】

　　【該題針對“專業(yè)實踐能力-第十章 營養(yǎng)與飲食”知識點進(jìn)行考核】

　　6、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】 此題容易誤選A，海帶、紫菜里含碘多，不是含鐵多。所以選擇E.動物肝臟、乳制品。

　　【該題針對“專業(yè)實踐能力-第十章 營養(yǎng)與飲食”知識點進(jìn)行考核】

　　7、

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】 忌碘飲食：

　　適用于甲狀腺吸131碘測定及用131碘治療甲狀腺功能亢進(jìn)的病人。在檢查前7～60天禁食含碘高的食物，禁食60天的有海帶、海蜇、紫菜、苔菜、淡菜等，禁食14天的有海蜒、毛蚶、于貝、蟶子等，禁食7天的有帶魚、黃魚、鯧魚、目魚、蝦米等含碘的食物及其他含碘的海產(chǎn)品。禁用碘酒作局部消毒。

　　【該題針對“專業(yè)實踐能力-第十章 營養(yǎng)與飲食”知識點進(jìn)行考核】

　　8、

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】 要素飲食口服為37℃左右，鼻飼或經(jīng)造瘺口注入為41～42℃為宜。

　　【該題針對“專業(yè)實踐能力-第十章 營養(yǎng)與飲食”知識點進(jìn)行考核】