二、單項選擇題(本大題共9小題,每小題2分,共18分)
在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的,請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。
1.從農(nóng)家樂經(jīng)營者的角度來看,經(jīng)營對象是( )
A.學(xué)生 B.驢友
C.城市居民 D.外來務(wù)工者
2.將一種農(nóng)家商品的價格定為99元而不是100元,以吸引更多購買者,這是( )
A.競爭導(dǎo)向定價法 B.心理導(dǎo)向定價法
C.需求導(dǎo)向定價法 D.成本導(dǎo)向定價法
3.農(nóng)家餐廳環(huán)境上要求遠(yuǎn)離禽畜圈養(yǎng)、屠宰等區(qū)域______以上。( )
A.15米 B.20米
C.25米 D.30米
4.根據(jù)農(nóng)家樂經(jīng)營特色而劃分的基本類型,杭州西湖區(qū)梅家塢屬于( )
A.休閑度假型 B.民族文化型
C.食宿接待型 D.農(nóng)業(yè)觀光型
5.下列符合農(nóng)家樂餐飲衛(wèi)生要求的是( )
A.冷藏設(shè)備定期除霜 B.破損臺布消毒后繼續(xù)使用
C.廚房灶臺照明越亮越好 D.餐廳里的閑置雜物堆放到廚房
6.成功發(fā)展農(nóng)家樂必須具備良好的區(qū)位條件,下列不滿足此項條件的是( )
A.特色產(chǎn)業(yè)基地 B.大中城市郊區(qū)
C.城市高速出口附近 D.著名旅游景區(qū)附近
7.客人在住宿期間內(nèi)發(fā)生意外死亡,下列處理措施錯誤的是( )
A.立即向公安部門報案 B.保護(hù)好現(xiàn)場
C.清點房內(nèi)物品 D.嚴(yán)禁無關(guān)人員接近現(xiàn)場
8.下列屬于浙江地方美食的是( )
A.刀削面 B.荔枝肉
C.云吞面 D.荷葉粉蒸肉
9.用簡單公式來描述旅游就是( )
A.旅游=個人+異地 B.旅游=個人+異地+暫時
C.旅游=愉悅+異地 D.旅游=愉悅+異地+暫時