16.明清小說中，堪稱是飲食文化的百科全書，把具有民族特色的飲食描寫推向了頂峰的作品是(      )

A.《紅樓夢》                                                 B.《水滸傳》

C.《西游記》                                                 D.《金瓶梅》

17.鄉(xiāng)飲酒禮是鄉(xiāng)人以時會聚飲酒之禮，在這種慶祝會上，最受尊敬的是(      )

A.官吏                                                            B.鄉(xiāng)紳   

C.學者                                                            D.長者

18.根據(jù)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的中醫(yī)理論，在食養(yǎng)上春夏之際宜進食些(      )

A.甘溫之品                                                     B.寒涼之物   

C.甘涼之品                                                     D.燥熱之物

19.企業(yè)文化的構(gòu)成要素分為外、中、內(nèi)三層，其中屬于外層的是(      )

A.物質(zhì)文化                                                     B.制度文化   

C.精神文化                                                     D.價值文化

20.可持續(xù)發(fā)展作為當今世界經(jīng)濟發(fā)展的主導戰(zhàn)略，聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展委員會首次提出是在(      )

A.1986年                                                        B.1987年      

C.1991年                                                        D.1992年