二、多項(xiàng)選擇題(本大題共7小題，每小題1分，共7分)

　　在每小題列出的五個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其選出并將“答題

　　紙”的相應(yīng)代碼涂黑。錯(cuò)涂、多涂、少涂或未涂均無(wú)分。

　　22、飲食文化研究對(duì)象有整體與專門之分。對(duì)整體對(duì)象的區(qū)分主要有觀念、信仰與

　　A、區(qū)域 B、民族

　　C、體制 D、制度

　　E、機(jī)制

　　23、越南調(diào)味品的“四大金剛”指

　　A、魚(yú)露 B、蔥油

　　C、炸干蔥 D、朝天椒

　　E、花生碎粒

　　24、下列屬于西班牙飲食精華的三大烹飪?cè)�料�?/P>

　　A、米 B、玉米

　　C、橄欖油 D、番紅花

　　E、紅辣椒

　　25、美國(guó)餐館的三大類型有

　　A、快餐店 B、自助餐館

　　C、正式餐館 D、外賣餐館

　　E、套餐餐館

　　26、著名的英國(guó)金酒品牌有

　　A、比菲特 B、布斯

　　C、哥頓斯 D、老湯姆

　　E、白蘭地

　　27、體現(xiàn)日本茶道基本精神的四個(gè)字是

　　A、和 B、敬

　　C、清 D、寂

　　E、樂(lè)

　　28、下列屬于猶太人節(jié)日的有

　　A、點(diǎn)燭節(jié) B、普爾節(jié)

　　C、禁食節(jié) D、七七節(jié)

　　E、雪頓節(jié)