6、稻米產(chǎn)量占世界第一位的國家是

A、印度                                                          B、中國

C、老撾                                                          D、越南

7、從公元16世紀(jì)以來，廚藝博采眾長，最終贏得了“西方烹飪藝術(shù)代表”美稱的是

A、德國菜                                                       B、法國菜

C、英國菜                                                       D、俄國菜

8、聞名世界的俄羅斯高檔烹飪原料魚子醬的制作食材是

A、鳊魚卵                                                       B、鯉魚卵

C、鯽魚卵                                                       D、鱘魚卵

9、位居世界前列的啤酒生產(chǎn)大國是

A、俄羅斯                                                       B、西班牙

C、德國                                                          D、英國

10、非洲國家索馬里傳統(tǒng)的待客飲料是

A、牛奶                                                          B、羊奶

C、馬奶                                                          D、駱駝奶

11、出售法式炸土豆、意大利餡餅、漢堡包與各式三明治等食品的美國餐飲場所是

A、自助餐廳                                                   B、快餐店

C、正式餐館                                                   D、汽車旅館

12、被秘魯全國文化協(xié)會評為本國文化遺產(chǎn)的大餐是

A、“帕恰曼卡”                                              B、“烤全豬”

C、“考謝利”                                                  D、“鐵扒牛雜”

13、由日本推出的口味清淡、酒精度較低、熱量極低的啤酒類型是

A、冰啤                                                          B、苦啤

C、干啤                                                          D、黑啤

14、原料發(fā)酵后不經(jīng)過蒸餾提純而可直接飲用酒液，酒精含量較低的一類酒是

A、混合酒                                                       B、釀造酒

C、蒸餾酒                                                       D、配制酒

15、生產(chǎn)被昵稱為“可愛的水”——傳統(tǒng)蒸餾酒伏特加的國家是

A、俄羅斯                                                       B、西班牙

C、馬耳他                                                       D、意大利