浙江省2013年4月高等教育自學考試

　　農(nóng)家樂管理實務試題

　　課程代碼：11962

　　請考生按規(guī)定用筆將所有試題的答案涂、寫在答題紙上。

　　選擇題部分

　　注意事項：

　　1. 答題前，考生務必將自己的考試課程名稱、姓名、準考證號用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫在答題紙規(guī)定的位置上。

　　2. 每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題紙上對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。不能答在試題卷上。

　　一、單項選擇題(本大題共9小題，每小題2分，共18分)

　　在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其選出并將“答題紙”的相應代碼涂黑。錯涂、多涂或未涂均無分。

　　1.農(nóng)家餐廳為開車前來吃飯的游客支付停車費，這是一種____策略。

　　A.差別定價 B.成本定價

　　C.捆綁定價 D.轉(zhuǎn)移定價

　　2.下列適合開發(fā)成農(nóng)家旅館的地點是

　　A.緩坡 B.陡坡

　　C.洼地 D.山腳

　　3.農(nóng)家樂根據(jù)經(jīng)營特色劃分了幾種基本類型，桐鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)屬于____型農(nóng)家樂。

　　A.休閑度假 B.食宿接待

　　C.民族文化 D.農(nóng)業(yè)觀光

　　4.農(nóng)家樂失火，下列處理措施錯誤的是

　　A.立即打電話通知消防部門 B.切斷電源

　　C.協(xié)助游客撤離現(xiàn)場 D.搶救客人行李物品

　　5.通常投入較少，接待量有限，但鄉(xiāng)村文化保留最真實，能體驗到最生態(tài)的本地習俗和文化的農(nóng)家樂旅游經(jīng)營模式是

　　A.“農(nóng)戶+農(nóng)戶”模式 B.“公司+農(nóng)戶”模式

　　C.“個體農(nóng)莊”模式 D.“政府+公司+旅游協(xié)會+旅行社”模式

　　6.下列適合設置鄉(xiāng)村廁所的地點是

　　A.遠離水源處 B.旅游景點上風處

　　C.主要建筑物外零散點 D.主要景觀的眺望范圍內(nèi)

　　7.從經(jīng)營者的角度來看，農(nóng)家樂的經(jīng)營場所主體是

　　A.野外 B.休閑娛樂場所

　　C.風景名勝區(qū) D.農(nóng)村個體民居

　　8.農(nóng)家樂衛(wèi)生管理中要求廚房最小使用面積不小于

　　A.5平方米 B.8平方米

　　C.10平方米 D.12平方米

　　9.近年來流行的“知青村”，主要吸引的是____類消費者。

　　A.反城市價值 B.鄉(xiāng)俗好奇

　　C.懷舊復古 D.崇尚自然生態(tài)