自考《農(nóng)產(chǎn)品營銷理論與實務(wù)》章節(jié)習(xí)題：第9章

　　第9章 畜牧類農(nóng)產(chǎn)品營銷

　　一、 填空題

　　1.畜產(chǎn)品主要包括____、____、____、____、____、____、____、____八大類。

　　2.家畜市場的兩種營銷模式：_____、_____。

　　3.肉類批發(fā)部門是由眾多的_____、_____、_____、_____組成，也包括肉類生產(chǎn)企業(yè)的銷售機構(gòu)和食品零售組織的分銷倉庫。

　　4._____改變了肉牛和豬的營銷體系。

　　5.家畜差價(現(xiàn)付價格與期貨交易價格之間的差價)與_____相比更加易于變化和不易預(yù)測。

　　答案：1.肉、蛋、乳、皮、毛、羽、絨、鬃 2.分散營銷、集中營銷 3.商業(yè)批發(fā)商、經(jīng)紀人、肉類包銷商、供應(yīng)商 4.集約化家畜飼養(yǎng)運營 5.可儲存的商品的差價

　　二、 多項選擇題

　　1. 肉類可分為( )。

　　A.畜肉 B.禽肉

　　C.雜蓄 D. 海產(chǎn)肉類

　　E.特種禽肉

　　2. 胴體批發(fā)和肉類產(chǎn)品零售之間營銷成本包括( )。

　　A. 分割 B.處理

　　C.包裝 D.運輸

　　E.零售商業(yè)功能的所有成本

　　3.畜牧生產(chǎn)包括一系列活動環(huán)節(jié)( )。

　　A.繁育 B.仔畜飼養(yǎng)

　　C.育肥飼養(yǎng) D.優(yōu)種繁殖

　　4.對畜產(chǎn)品生產(chǎn)有影響的自然因素包括哪些( )。

　　A.土壤 B.水源

　　C.大氣 D.居住人口

　　5.產(chǎn)品組合包括哪些方面( )。

　　A.廣度 B.深度

　　C.厚度 D.相互之間的關(guān)聯(lián)程度

　　6.家畜市場的營銷模式包括( )。

　　A.分散營銷 B.整合營銷

　　C.集中營銷 D.零散營銷

　　7.要搞好禽肉和禽蛋的營銷工作，必須對禽肉和禽蛋的哪些方面進行了解( )。

　　A.消費特征 B.營銷策略

　　C.需求程度 D.營銷渠道

　　8.禽肉產(chǎn)品的發(fā)展歷程( )。

　　A.生產(chǎn)按部位分割的禽肉制品 B.發(fā)揚傳統(tǒng)的名特優(yōu)禽肉產(chǎn)品

　　C.發(fā)展低溫禽肉制品 D.開發(fā)功能性禽肉制品