自學(xué)考試《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》專項(xiàng)練習(xí)題：多選

　　多項(xiàng)選擇題 (在每小題的備選答案中,選出二個以上正確答案，并將其代碼填在題干后的括號內(nèi))

　　1.當(dāng)代中國法的淵源分為( ABCDE )

　　A.憲法、法律 B.行政法規(guī) C.地方性法規(guī) D.規(guī)章 E.國際條約。

　　2.食品加工標(biāo)準(zhǔn)體系的三維空間組成包括：( ACD )

　　A.食品加工產(chǎn)品門類 B.食品加工過程要素 C.標(biāo)準(zhǔn)層次 D.標(biāo)準(zhǔn)門類 E.食品衛(wèi)生

　　3.食品安全體系建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，下列屬于管理體系的是( ABE )

　　A.管理機(jī)構(gòu) B.認(rèn)證認(rèn)可體系 C.追溯制度

　　D.食品安全質(zhì)量保證體系 E.監(jiān)測檢驗(yàn)體系。

　　4.食品安全體系建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，下列屬于管理體系的是( ABCD )

　　A.法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系 B.市場準(zhǔn)入制度 C.包裝標(biāo)志制度 D.突發(fā)事件應(yīng)急制度

　　E.食品安全質(zhì)量保證體系

　　5.食品安全體系建設(shè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，下列屬于保證體系的是( CD )

　　A.管理機(jī)構(gòu) B.認(rèn)證認(rèn)可體系 C.追溯制度

　　D.食品安全質(zhì)量保證體系 E.監(jiān)測檢驗(yàn)體系。

　　6.采用國際標(biāo)準(zhǔn)的形式是( ABC )

　　A.等同采用(idc或IDC) B.等效采用(eqv或EQV)

　　C.非等效采用(neq或NEQ) D.完全采用 E.不等效采用

　　7.我國的四級標(biāo)準(zhǔn)體系包括( ABDE )

　　A.國家標(biāo)準(zhǔn) B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) C. 地區(qū)標(biāo)準(zhǔn) D.地方標(biāo)準(zhǔn) E企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

　　8.標(biāo)準(zhǔn)化的基本特性主要包括( ABCDE )

　　A.抽象性 B.技術(shù)性 C經(jīng)濟(jì)性 D連續(xù)性 E約束性

　　9.標(biāo)準(zhǔn)化的基本特性主要包括( ABCDE )

　　A.抽象性 B.技術(shù)性 C經(jīng)濟(jì)性 D連續(xù)性 E政策性

　　10.標(biāo)準(zhǔn)貫徹的主要形式有( ABC )

　　A.直接貫徹 B.壓縮貫徹 C.補(bǔ)充貫徹 D.徹底貫徹 E.完全貫徹

　　11.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號包括(ABC)：

　　A.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號 B.標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布順序號 C.發(fā)布年代號 D.實(shí)施年代號 E.修訂年代號

　　12.管理標(biāo)準(zhǔn)也是一個大類，包括: ( CDE )

　　A.管理基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn) B.管理標(biāo)準(zhǔn) C.經(jīng)濟(jì)管理標(biāo)準(zhǔn)

　　D.行政管理標(biāo)準(zhǔn) E.生產(chǎn)經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)

　　13.食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定程序一般分為( ABCDE )

　　A.準(zhǔn)備階段 B.起草階段 C.審查階段 D.報批階段 E.復(fù)審階段

　　14.標(biāo)準(zhǔn)編寫的目標(biāo)及要求包括( ABCE )

　　A.內(nèi)容完整 B.表述清楚和準(zhǔn)確 C.充分考慮最新技術(shù)水平

　　D.為未來技術(shù)發(fā)展提供框架 E.能被未參加標(biāo)準(zhǔn)編制的專業(yè)人員所理解

　　15.標(biāo)準(zhǔn)編寫的適用性是指( ABC )

　　A.便于直接使用;B.便于使用;C.便于引用;D.便于查閱;E.便于間接使用