二、多項(xiàng)選擇題

　　1.客人對(duì)客房的基本要求可以歸納為( ABCD )等幾個(gè)方面。

　　A、舒適 B、安全 C、衛(wèi)生 D、清潔

　　2.在客房服務(wù)實(shí)踐中，良好的服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)為( BCD )的服務(wù)。

　　A、細(xì)致 B、主動(dòng) C、周到 D、熱情

　　3.飯店的檔次和星級(jí)的高低，主要反映的是不同層次的客源的不同要求，標(biāo)志著( ABCD )、服務(wù)水平與這種需求的一致性和所有住店客人的滿意程度。

　　A、建筑 B、裝潢 C、設(shè)施設(shè)備 D、服務(wù)項(xiàng)目

　　4.客房部設(shè)有布件房和洗衣房，負(fù)責(zé)飯店布件和員工制服的( ABCD )，為全飯店的對(duì)客服務(wù)提供保障。

　　A、洗滌 B、熨燙 C、保管 D、發(fā)放

　　5.客房部與工程部的業(yè)務(wù)關(guān)系主要包括( BD )等方面。

　　A、安排維修 B、相互配合 C、簡(jiǎn)單保養(yǎng) D、交叉培訓(xùn)

　　6.客房部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則有：( ABC )。

　　A、專(zhuān)職分工的原則 B、統(tǒng)一指揮的原則 C、高效能的原則 D、統(tǒng)一調(diào)度的原則

　　7.客房樓層的建筑結(jié)構(gòu)主要有(ACD )，每一種形式又衍生出多種平面設(shè)計(jì)。

　　A、板式 B、天井式 C、塔式 D、內(nèi)天井式

　　8.商務(wù)樓層必須提供以下主要服務(wù)功設(shè)施：( ABC )。

　　A、入住服務(wù) B、房間設(shè)備 C、日常服務(wù) D、個(gè)性化服務(wù)

　　9.女性游客，特別是商務(wù)女性客人人數(shù)上升主要由于( ABC )等因素。

　　A、家庭 B、經(jīng)濟(jì) C、觀念 D、政治

　　10.客房設(shè)備配置的新趨勢(shì)表現(xiàn)在( ABCE )。

　　A、人本化趨勢(shì) B、家居化趨勢(shì) C、智能化趨勢(shì) D、安全性日益提高