三、填空題

　　1、運(yùn)營活動是一個(“投入→變換→產(chǎn)出”)的過程。P2

　　2、運(yùn)營活動的產(chǎn)出包括兩大類：(有形產(chǎn)品)和(無形產(chǎn)品)。P2

　　3、運(yùn)營活動的中間變換過程也就是勞動過程、(價值增值)過程。P2

　　4、運(yùn)營活動的中間變換過程既包括一個物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程，也包括一個(管理過程)。P2

　　5、企業(yè)運(yùn)營管理有兩大對象：(運(yùn)營過程)和(運(yùn)營系統(tǒng))。P5

　　6、運(yùn)營管理的目標(biāo)可以用一句話來概括：“在需要的時候，以(適宜的價格)，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的(產(chǎn)品和服務(wù))。”。P9

　　7、運(yùn)營過程提供的產(chǎn)品必須有一定的使用價值，這種價值主要體現(xiàn)在兩個方面：(產(chǎn)品質(zhì)量)和產(chǎn)品提供的(適時性)。P9

　　8、運(yùn)營決策過程是一種使各項要素(取得平衡)的過程，也稱之為擇優(yōu)過程或優(yōu)化過程。P15

　　9、企業(yè)之間的競爭最終體現(xiàn)在運(yùn)營過程的結(jié)果——企業(yè)所提供的(產(chǎn)品和服務(wù)上)。P17

　　10、消費(fèi)者和用戶只關(guān)心企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)對他們的(效用)。P17

　　11、運(yùn)營管理是企業(yè)(競爭力)的關(guān)鍵要素之一。P17

　　12、隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢的加劇，(“全球運(yùn)營”)成為現(xiàn)代企業(yè)的一個重要課題。P21

　　四、名詞解釋

　　1、 運(yùn)營活動P2運(yùn)營活動是一個“投入—>變換—>產(chǎn)出”的過程，即投入一定的資源，經(jīng)過一系列、多種形式的變換，使其價值增值，最后以某種形式的產(chǎn)出提供給社會的過程。也可以說是一個社會組織通過獲取和利用各種資源向社會提供有用產(chǎn)品的過程。

　　2、 運(yùn)營系統(tǒng)P5是指使“投入—>變換—>產(chǎn)出”的運(yùn)營過程得以實(shí)現(xiàn)的手段的總稱。它的構(gòu)成與變換過程中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程和管理過程相對應(yīng)，也包括一個物質(zhì)系統(tǒng)和一個管理系統(tǒng)。

　　五、簡答題

　　1、運(yùn)營管理的對象和任務(wù)。P5-6

　　答：運(yùn)營管理的兩大對象是：運(yùn)營過程和運(yùn)營系統(tǒng)。

　　運(yùn)營管理的第一大任務(wù)就是要對投入—>變換—>產(chǎn)出這樣的運(yùn)營過程進(jìn)行計劃、組織與控制。

　　運(yùn)營管理的第二大任務(wù)就是要對投入—>變換—>產(chǎn)出這樣的運(yùn)營系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計、調(diào)整和不斷的改造升級。

　　2、產(chǎn)出要素管理包括的內(nèi)容。P9-10

　　答：(1)質(zhì)量;(2)時間;(3)成本;(4)服務(wù)。

　　3、運(yùn)營管理的目標(biāo)和基本問題。P9-11

　　答：運(yùn)營管理的目標(biāo)：在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　運(yùn)營管理的基本問題可以概括為以下三大類：

　　(1)產(chǎn)品要素管理：包括：質(zhì)量、時間、成本、服務(wù)。

　　(2)資源要素管理：包括：設(shè)施設(shè)備管理、物料管理、人員管理、信息管理。

　　(3)環(huán)境要素管理：如何保護(hù)和合理利用資源成了企業(yè)運(yùn)營管理中一個越來越重要的問題。

　　4、資源要素管理包括的內(nèi)容。P10-11

　　答：(1)設(shè)施設(shè)備管理(2)物料管理(3)人員管理

　　5、運(yùn)營管理的職能范圍。P12

　　答：(1)市場調(diào)查技術(shù)預(yù)測;(2)產(chǎn)品研究與開發(fā);(3)生產(chǎn)系統(tǒng)選擇與設(shè)計;(4)產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)技術(shù)、制造。

　　6、運(yùn)營管理中的決策內(nèi)容可分為哪幾個層次?P13

　　答：(1)運(yùn)營戰(zhàn)略決策(2)運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計決策(3)運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行決策

　　7、運(yùn)營戰(zhàn)略決策包括的內(nèi)容。P13

　　答：(1)產(chǎn)品組合策略、(2)生產(chǎn)進(jìn)出策略、(3)生產(chǎn)組織方式的設(shè)計和選擇(4)競爭重點(diǎn)的選擇與折衷關(guān)系平衡等問題。

　　8、運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計決策包括的內(nèi)容。P13

　　答：(1)運(yùn)營技術(shù)的選擇、(2)生產(chǎn)能力規(guī)劃、(3)系統(tǒng)設(shè)施規(guī)劃和設(shè)施布置、(4)工作設(shè)計等問題。

　　9、運(yùn)營系統(tǒng)運(yùn)行決策包括的內(nèi)容。P13

　　答：(1)不同層次的運(yùn)營計劃、(2)庫存管理、(3)物料采購管理、(4)產(chǎn)品配送管理、(5)質(zhì)量控制

　　10、現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征。P19

　　答：(1)市場需求、(2)技術(shù)、(3)競爭、(4)全球化