一、名詞解釋

　　1.底物 2.酶的專一性 3.全酶 4.酶的活性部位 5.必須基團(tuán) 6.酶原及酶原的激活 7.別構(gòu)酶 8.酶的最適溫度 9.酶作用的最適pH 10.酶的激活劑 11.抑制作用和失活作用 12.酶的活力單位; 13.酶的國際單位 14.“催量” 15.比活力 16.米氏常數(shù) 17.多酶體系 18.共價(jià)調(diào)節(jié)酶 19.別(變)構(gòu)效應(yīng) 20.同工酶 21.固定化酶 22.誘導(dǎo)酶 23.正效應(yīng)物 24.負(fù)效應(yīng)物 25.協(xié)同效應(yīng) 26.同促效應(yīng) 27.異促效應(yīng) 28.正協(xié)同效應(yīng) 29.負(fù)協(xié)同效應(yīng) 30.轉(zhuǎn)換數(shù) 31.抑制劑 32.可逆抑制作用 33.競爭性抑制作用 34.非競爭性抑制作用 35.不可逆抑制作用

　　二、填空題

　　l.EC2.1.2.1中的EC是( )的簡稱，第一個(gè)數(shù)字2表示該酶屬于( )。

　　2.由氧化還原酶類所催化的反應(yīng)可用( )(通式)。該類酶的輔酶或輔基一般為( )

　　3.谷丙轉(zhuǎn)氨酶屬于( )酶類，它的系統(tǒng)名稱是( )。

　　4.合成酶類催化是由( )的反應(yīng)，且必須有( )參加。

　　5.根據(jù)酶蛋白分子的組成可將酶分為( )和( )兩大類。

　　6.結(jié)合酶類由( ) 和 ( ) 兩部分組成。

　　7.自然界中酶的種類甚多，但輔酶或輔基的種類并不多，因( )可以和( )結(jié)合而構(gòu)成不同的酶。

　　8.輔酶或輔基和酶蛋白單獨(dú)存在時(shí)，都( )，只有( )才有活性。

　　9.酶與其專一性底物的結(jié)合一般通過 ( )、( )等非共價(jià)鍵。

　　10.酶活性中心有兩個(gè)功能部位，一是( )和( )。

　　11.在酶的活性中心以外使酶表現(xiàn)催化活性所必須的部分被稱為( )，它的作用是 ( )。

　　12.表示底物濃度和反應(yīng)速度之間的定量關(guān)系的方程為：( )。

　　13.天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酰酶的別構(gòu)激活劑為( )。

　　14.酶的抑制作用主要有( )和( )兩種類型。

　　15.Km是酶的特征常數(shù)之一，只與酶的( )有關(guān)，而與酶的( )無關(guān)。

　　16.共價(jià)調(diào)節(jié)類型主要有( ) 和( )兩種。

　　17.酶是生物催化劑，其化學(xué)本質(zhì)屬于( )或( )。

　　18.多數(shù)別構(gòu)酶是既具有 ( )，又具有( )的變構(gòu)酶。

　　19.多數(shù)變構(gòu)酶的活性既受 ( )的調(diào)節(jié)，又受( )的調(diào)節(jié)。

　　20.解釋別構(gòu)酶作用機(jī)理的兩個(gè)重要模型是( )和( )。

　　21.( )和( )是酶表現(xiàn)催化活性所必需的兩部分。

　　22.在酶所催化的反應(yīng)中，全酶中的酶蛋白部分決定反應(yīng)的( )，而非蛋白部分則起 ( )。

　　23.根據(jù)國際系統(tǒng)命名法命名原則，每一種酶都有一個(gè)( )名稱和一個(gè)( )名稱。

　　24.一種酶只能作用于 ( )物質(zhì)，這種對底物的選擇性稱為 ( )。

　　25.多酶體系總的反應(yīng)速度取決于其中( )反應(yīng)，該步反應(yīng)一般稱為反應(yīng)(步驟)。

　　26.脲酶具有( )性，只能催化( )的分解。

　　27.胰凝乳蛋白酶剛分泌出來時(shí)以( )形式存在，后者在( )酶作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘拿浮?/P>

　　28.酶原激活的過程實(shí)際上是酶的( )過程，因此酶原的( )將發(fā)生較大的變化。

　　29.酶的高效催化是因?yàn)槊改?( )，從而使( )數(shù)目增加，反應(yīng)速度加快。

　　30.酶促反應(yīng)的速度可用單位時(shí)間內(nèi)( )或( )來表示。

　　31.同一種酶的活力測定若采用的測定方法( )，活力單位也不 ( )。

　　32.對同一種酶來說，酶的比活力越( )，( )越高。

　　33.酶分子中具有催化功能的親核基團(tuán)主要有：組氨酸的( )基，絲氨酸的( )基及半胱氨酸的( )基。

　　34.胰凝乳蛋白酶的活性中心由( )、( )和( )組成，它的電荷轉(zhuǎn)接系統(tǒng)中( )的共振是這個(gè)系統(tǒng)有效性的關(guān)鍵。

　　35.降低酶促反應(yīng)活化能，提高酶催化效率的重要因素是( )、( )、( )、( )、( )。

　　36.1/km可近似地表示酶與底物( ) 的大小，Km越大，表明( )。

　　37.變構(gòu)酶的特點(diǎn)是由( )組成，除結(jié)合底物的活性中心外，還有結(jié)合( )的

　　( )中心，動(dòng)力學(xué)上不符合一般的( )，當(dāng)以V對[S]作圖時(shí)，它表現(xiàn)出( )型曲線，而非( )曲線，它是( )酶。

　　三、選擇題

　　1.下面關(guān)于米氏常數(shù)Km的論述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.與ES復(fù)合物形成及分解的速度常數(shù)都有關(guān)系

　　B.在不同類型的抑制作用中，Km都改變

　　C.用雙倒數(shù)作圖法不能得到Km值

　　D.在酶促反應(yīng)的初速度階段不能得到Km

　　2.測定酶促反應(yīng)的初速度是為了：( )

　　A.使實(shí)驗(yàn)盡快完成以避免酶蛋白的變性

　　B.防止逆反應(yīng)對結(jié)果分析所造成的影響

　　C.避免酶被底物飽和

　　D.增加酶催化反應(yīng)的效率

　　3.下面關(guān)于酶的抑制作用的論述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.都為可逆的抑制作用

　　B.增加底物的濃度可消除抑制劑對酶的影響

　　C.根據(jù)抑制劑與酶結(jié)合的情況可區(qū)分不同類型的抑制作用

　　D.抑制作用與抑制劑濃度無關(guān)

　　4.下面關(guān)于反競爭性抑制劑的論述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.通過一個(gè)或多個(gè)共價(jià)鍵與酶結(jié)合

　　B.當(dāng)它存在時(shí)不改變K"

　　C.當(dāng)它存在時(shí)不改變最大反應(yīng)速度

　　D.只與ES復(fù)合物結(jié)合，干擾其分解為產(chǎn)物

　　5.下面關(guān)于競爭性抑制劑的論述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.無論其存在與否，雙倒數(shù)作圖在縱坐標(biāo)上的截距都是l/Vmax

　　B.在它存在時(shí)不改變Km

　　C.在它存在時(shí)不影響底物與酶的活性部位的結(jié)合

　　D.如果抑制作用發(fā)生，需它與底物反應(yīng)以消除它對酶促反應(yīng)的影響

　　6.下列關(guān)于非競爭性抑制劑的論述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.一般是底物的類似物

　　B.與酶的活性部位結(jié)合而影響其催化能力

　　C.只與酶結(jié)合

　　D.使酶與底物的結(jié)合與催化作用受到影響

　　7.下列關(guān)于底物濃度對反應(yīng)速度影響作圖的表述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.是一條直線

　　B.當(dāng)?shù)孜餄舛雀邥r(shí)，酶被底物飽和

　　C.說明ES復(fù)合物形成的速度比分解的速度小

　　D.是1/V對1/[S]作圖

　　8.下面關(guān)于用雙倒數(shù)作圖法求Km的表述哪一個(gè)是不正確的：( )

　　A.是一條直線

　　B.不能測定最大反應(yīng)速度

　　C.是1/V對1/S作圖

　　D.雙倒數(shù)方程由米氏方程轉(zhuǎn)化而來

　　9.下列關(guān)于別構(gòu)酶特性的敘述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.不受抑制劑的影響

　　B.不具協(xié)同性

　　C.當(dāng)配基與活性部位以外的部位結(jié)合時(shí)，引起酶構(gòu)象的變化

　　D.只有一個(gè)亞基組成

　　10.在齊變模型中，對別構(gòu)酶協(xié)同效應(yīng)機(jī)制的論述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.在底物濃度高時(shí)，酶無活性

　　B.底物的緊密結(jié)合導(dǎo)致無活性形式

　　C.鄰近亞基的構(gòu)象相同

　　D.鄰近亞基的構(gòu)象不同

　　11.在序變模型中，對別構(gòu)酶協(xié)同效應(yīng)機(jī)制的論述哪一個(gè)是不正確的：( )

　　A.效應(yīng)物與別構(gòu)酶結(jié)合后，不是它的所有亞基同時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)門態(tài)或R態(tài)，而是一個(gè)一個(gè)地順序轉(zhuǎn)變，因此存在RT雜交態(tài)

　　B.底物或效應(yīng)物與別構(gòu)酶結(jié)合后，誘導(dǎo)T態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)镽態(tài)或相反

　　C.效應(yīng)物與別構(gòu)酶結(jié)合后，導(dǎo)致其構(gòu)象發(fā)生改變

　　D.不存在RT雜交態(tài)

　　12.當(dāng)有別構(gòu)抑制劑存在時(shí)，別構(gòu)酶：( )

　　A.不再遭受構(gòu)象的變化

　　B.由于構(gòu)象改變，催化反應(yīng)的速度降低

　　C.由于底物和抑制劑之間競爭酶的活性部位，使催化反應(yīng)的速度降低

　　D.由于變構(gòu)抑制劑與酶的活性部位結(jié)合，使反應(yīng)速度降低

　　13.一種酶的純競爭性抑制作用有下面的哪一種動(dòng)力學(xué)性質(zhì)：( )

　　A.Km增加而Umax不變 B.Km降低而Umax不變

　　C.Km和Vmax均降低 D.Km和Vmax均增加

　　14.當(dāng)酶促反應(yīng)達(dá)到恒態(tài)時(shí)，[ES]復(fù)合物的濃度如何?

　　A.濃度為零 B.濃度增加 C.濃度減少 D.濃度不變

　　15.在酶的反競爭性抑制作用中，抑制劑影響下列申的哪一個(gè)：( )

　　A.最大反應(yīng)速度 B.米氏常數(shù)Km

　　C.Vmax和Km都受到影響 D.Vmax和Km都不會(huì)受到影響

　　16.當(dāng)?shù)孜餄舛惹『玫扔贙m時(shí)，反應(yīng)速度與最大反應(yīng)速度的關(guān)系是：( )

　　A.相同 B.不同 C.V=l/2Vmax D.V=1/3Vmax

　　17.當(dāng)一酶促反應(yīng)的速度達(dá)到最大速度的75%時(shí)，Km與[S]的關(guān)系是：( )

　　A.[S]=Km B.[S]=2Km C.[S]=3Km D.[S]=4Km

　　18.酶的高效催化作用是因?yàn)槊改埽? )

　　A.改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)

　　B.減少活化分子的數(shù)量

　　C.降低反應(yīng)的活化能

　　D.催化熱力學(xué)上不能進(jìn)行的反應(yīng)對

　　19.當(dāng)某酶的底物濃度 [S]=4Km時(shí)，反應(yīng)速度U等于：( )

　　A.Vmax B.0.8Vmax C.3/4Vmax D.0.5Vmax

　　20.下列關(guān)于酶的描述，哪一項(xiàng)不正確?

　　A.酶與底物的結(jié)合一般通過非共價(jià)鍵 B.酶具有專一性

　　C.酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì) D.酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都可以發(fā)揮作用

　　21.乳酸脫氫酶是由兩種不同的亞基組成的四聚體，假定這些亞基隨機(jī)連接形成全酶，問:該酶有幾種同工酶存在：( )

　　A.六種 B.五種 C.四種 D.兩種

　　22.為什么胰臟中的胰蛋白酶不能水解胰臟組織：( )

　　A.因它是以無活性的酶原形式合成并分泌的

　　B.它以酶原顆粒形式儲(chǔ)存，沒有膜包圍，不易被激活

　　C.它只在腸道pH條件下被激活，在胰臟pH條件下不能被激活

　　D.它被激活必須有專一性的非酶修飾蛋白的存在

　　23.下述哪一個(gè)是酶對于某一個(gè)特定反應(yīng)的作用：( )

　　A.降低反應(yīng)物的能量水平 B.使活化能增加

　　C.降低反應(yīng)的自由能 D.降低活化能

　　24.某酶對其四個(gè)底物的Km值如下所示，問該酶的最適底物是哪一個(gè)：( )

　　A.Km=4.3X1O-3 B.Km=3.5Xl0-3

　　C.Km=2.3X1O-3 D.Km=4.1XlO-3

　　25.不可逆的抑制作用和可逆的抑制作用的主要區(qū)別是下述中的哪一個(gè)：( )

　　A.抑制劑與酶分子上的某些基團(tuán)以共價(jià)鍵結(jié)合

　　B.抑制劑與酶分子上的某些基團(tuán)以非共價(jià)鍵結(jié)合

　　C.抑制劑與酶分子上的某些基團(tuán)是以非共價(jià)鍵還是共價(jià)鍵結(jié)合的

　　D.以上都是

　　26.在下列哪一條件下，酶反應(yīng)速度與酶濃度成正比：( )

　　A.當(dāng)酶濃度足夠大時(shí) B.在最適溫度和最適pH條件下

　　C.當(dāng)?shù)孜餄舛茸銐虼髸r(shí) D.以上都是

　　27.一些水解酶類以無活性的酶原形式存在的生理意義是什么：( )

　　A.提高酶的催化能力 B.使酶相對穩(wěn)定

　　C.避免自身的損傷 D.利于和底物的結(jié)合

　　28.若酶濃度一定，酶促反應(yīng)的最大速度主要取決于下列哪一因素：( )

　　A.底物濃度 B.酶的量

　　C.酶的總濃度 D.[ES]復(fù)合物的量

　　29.變構(gòu)酶的u-[S]曲線為S型說明了什么：( )

　　A.該變構(gòu)酶是具有負(fù)協(xié)同效應(yīng)的變構(gòu)酶 B.產(chǎn)物隨底物濃度的升高而增加

　　C.變構(gòu)酶的每個(gè)亞基都能與底物結(jié)合 D.該變構(gòu)酶是具有正協(xié)同效應(yīng)的變構(gòu)酶

　　30.催化1，6-二磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)閮蓚�(gè)三碳糖的酶屬于下列哪種酶類：( )

　　A.水解酶類 B.裂解酶類 C.異構(gòu)酶類 D.合成酶類

　　31.下列關(guān)于酶活性中心的敘述哪一個(gè)是不正確的：( )

　　A.是酶分子中直接與酶的催化作用有關(guān)的部位

　　B.對簡單酶類來說，活性中心一般有少數(shù)幾個(gè)氨基酸組成

　　C.必需基團(tuán)一定在活性中心內(nèi)(錯(cuò)，不一定)

　　D.活性中心一般只占酶分子的很小一部分結(jié)構(gòu)

　　32.下列有關(guān)溫度對酶反應(yīng)速度影響的敘述哪一項(xiàng)是正確的：( )

　　A.酶反應(yīng)速度隨著溫度的升高而加快

　　B.酶反應(yīng)速度隨著溫度的升高而減慢，因酶變性失活

　　C.每種酶都有其最適溫度

　　D.最適溫度是酶的特征常數(shù)

　　33.下列有關(guān)pH對酶反應(yīng)速度影響的敘述哪一項(xiàng)是不正確的：( )

　　A.pH不是酶的特征常數(shù)

　　B.在最適pH條件下酶表現(xiàn)出最大活性

　　C.在極端pH條件下酶易變性失活

　　D.酶反應(yīng)速度對pH變化的曲線都是鐘罩型的

　　34.下列關(guān)于酶的激活劑的敘述哪一個(gè)是正確的：( )

　　A.激活劑對酶的作用無選擇性 B.激活劑一般都是無機(jī)離子

　　C.激活劑一般都是小分子的有機(jī)化合物 D.激活劑是能提高酶活性的物質(zhì)

　　35.在酶的分離純化中最理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是下列中的哪一項(xiàng)：( )

　　A.純化倍數(shù)高，蛋白含量低 B.回收率小但純化倍數(shù)高

　　C.蛋白回收率最高 D.比活力最大

　　36.Km和KS(KES)的關(guān)系是下列中的哪一個(gè)：( )

　　A.當(dāng)K3<<< K2時(shí)，Km=KS B.當(dāng)K3>>>K2時(shí)，Km=KS

　　C.Km和KS都代表ES復(fù)合物的解離常數(shù) D.KS指ES復(fù)合物的解離常數(shù)

　　37.胰凝乳蛋白酶的活性部位含有Ser、Asp和His，在催化反應(yīng)中它們的作用是下列中的哪一個(gè)：( )

　　A.His起酸堿催化的作用 B.Asp使底物正確定位以利于催化

　　C.Ser使底物正確定位以利于催化 D.Ser起親電子試劑的作用

　　38.下述哪種方法不能用于分析天冬氨酸轉(zhuǎn)氨甲酚酶 (ATCase)與底物類似物結(jié)合后發(fā)生的構(gòu)象變化：( )

　　A.X-射線衍射晶體分析法 B.Western印跡法

　　C.沉降速度超離心法 D.凝膠過濾色譜分析法

　　39.如果T態(tài)和R態(tài)是某別構(gòu)酶亞基的可能構(gòu)象，根據(jù)齊變模型，下列哪個(gè)是正確的：( )

　　A.在TT狀態(tài)時(shí)，酶被其底物飽和 B.變構(gòu)激活劑易與亞基的R態(tài)結(jié)合

　　C.變構(gòu)抑制劑易與亞基的R態(tài)結(jié)合 D.在底物濃度低時(shí)，亞基的R態(tài)和T態(tài)共存

　　40.丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制作用，按抑制類型應(yīng)屬于：( )

　　A.反饋抑制 B.非競爭性抑制 C.競爭性抑制 D.底物抑制

　　41.在一個(gè)酶促反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜餄舛鹊扔?/2Km時(shí)，則反應(yīng)初速度為：( )

　　A.0.25Vmax B.0.33Vmax C.0.50Vmax D.0.67Vmax

　　42.雙底物雙產(chǎn)物的酶促放應(yīng)動(dòng)力學(xué)分為哪兩大類：( )

　　A.序列機(jī)制和隨機(jī)機(jī)制 B.序列機(jī)制和乒乓機(jī)制

　　C.乒乓機(jī)制和有序機(jī)制 D.有序機(jī)制和隨機(jī)機(jī)制