二、填空題

　　11.(5分) 2014年6月7日，國際鐵人三項賽將在寧夏石嘴山市開賽。

　　(1)為備戰(zhàn)比賽，營養(yǎng)師要增加運動員飲食中魚類和蛋類的數(shù)量。魚類和蛋類中富含的營養(yǎng)素是 ;

　　(2)比賽場館和器材都要用到大量材料，下列物品所用的材料中屬于合成材料的是(填選項字

　　母) ;

　　A、鋁制火炬 B、塑膠跑道 C、大理石板

　　(3)為了保證公共場所的環(huán)境質(zhì)量，采取了以下措施：

　　①禁止在公共場所吸煙，是因為香煙煙氣中含有多種有害物質(zhì)，毒副作用大的有 (寫化學(xué)式)、尼古丁和焦油，不吸煙的人能聞到煙味的原因是 ，同時防止隨手丟棄的煙頭還容易引發(fā)火災(zāi)，原因是(選填字母) ;

　　A.提供可燃物 B.提供氧氣 C.使可燃物的溫度達(dá)到著火點

　�、诒M可能減少化石燃料燃燒帶來的環(huán)境污染，如將公交車的燃料改為壓縮天然氣等。天然氣的主要成分為甲烷，甲烷燃燒的化學(xué)方程式為 。

　　12.(6分)化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊藏著許多化學(xué)知識。

　　(1)下列食物中，能提供大量維生素的是 (填字母序號);

　　A.蔬菜 B.牛奶 C.大米

　　(2)我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有 的功能;

　　(3)廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是 (填字母序號);

　　A.塑料保鮮膜 B.橡膠手套 C.棉布圍裙

　　(4)廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是 (填“食醋”或“食鹽水”)。

　　13.(4分)生活離不開化學(xué)

　　(1)明明今天的午飯有米飯、黃瓜和牛奶等食物，其中富含維生素的食物是 。人體缺少某些元素會生病，如缺乏 元素會患骨質(zhì)疏松等疾病。

　　(2)莉莉的衣服沾有一小片油漬，她可選用 洗掉，采用這種方法的原理是 。

　　14.(3分)化學(xué)與生活生產(chǎn)有著緊密聯(lián)系。“佝僂病”是因為人體缺少_____元素造成的;建筑上應(yīng)用較多的鋼材，其鋼的性能比純鐵優(yōu)良，因為它是鐵和一定量的碳及少量其它元素形成的_____;塑料食品包裝袋的材料為(選填序號)：_____。

　�、偬烊桓叻肿硬牧� ②有機合成材料 ③無機非金屬材料 ④功能復(fù)合材料 ⑤金屬材料

　　15.(5分)鐵是生產(chǎn)生活中應(yīng)用最廣泛的一種金屬。

　　(1)在醬油中加入鐵強化劑，是我國為解決 (填“甲狀腺腫大”、“貧血”或“骨質(zhì)疏松”)而實施的項目。

　　(2)鐵元素與地殼中含量最多的元素組成化合物的化學(xué)式為 (寫出一種即可)。高鐵酸鈉(Na2FeO4)是一種新型高效的凈水劑，高鐵酸鈉中鐵元素的化合價為 。

　　(3)常見的食品脫氧劑多為無機鐵系脫氧劑，其主要成分為活性鐵粉。請將下列脫氧中的主要反應(yīng)的化學(xué)方程式補充完整：4Fe(OH)2+O2+2 =4Fe(OH)3;此反應(yīng)的基本類型是 。

　　16.(4分)根據(jù)要求填空：

　　(1)化學(xué)式為NaHCO3的物質(zhì)俗稱為：_____。

　　(2)最簡單有機物的化學(xué)式為：_____。

　　(3)“莊稼一支花，全靠肥當(dāng)家”。化學(xué)肥料提供農(nóng)作物所需的主要三種營養(yǎng)元素為：_____。

　　(4)空氣中含量最大的氮氣約占空氣總體積的_____。