11、冬季食譜可增加一些( B ) 的食物

　　A、清淡

　　B、含脂肪

　　C、涼性

　　D、水分多

　　12、100毫升牛奶可提供( A )鈣

　　A、50毫克

　　B、80毫克

　　C、100毫克

　　D、120毫克

　　13、動(dòng)物性食物不含( C )

　　A、蛋白質(zhì)

　　B、鈣

　　C、膳食纖維

　　D、 鋅

　　14、動(dòng)物性食物可提供的主要營養(yǎng)素是( A )

　　A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　B、碳水化合物

　　C、維生素

　　A、源

　　D、纖維素

　　15、為嬰兒選擇蔬菜的特點(diǎn)是( C )

　　A、根莖類和葉菜類搭配

　　B、含粗纖維豐富

　　C、深淺搭配

　　D、顏色鮮艷

　　16、糧食被稱為主食是因?yàn)樗��? C )含量高

　　A、脂肪

　　B、植物蛋白質(zhì)

　　C、碳水化合物

　　D、族維生素

　　17、糧食所提供的熱能應(yīng)達(dá)到每天總熱能的( B )，所以稱為主食

　　A、75℅

　　B、50℅

　　C、95℅

　　D、25℅

　　18、嬰兒喂養(yǎng)不足會(huì)出現(xiàn)那些癥狀( A )

　　A、便秘、入睡困難、增重不足等

　　B、便秘?zé)┰瓴话�、厭食�?/P>

　　C、入睡困難、拒絕進(jìn)食、體重不增等

　　D、不停哭鬧、增重不足、拒絕進(jìn)食等

　　19、下面哪一組癥狀反應(yīng)的是嬰兒喂養(yǎng)過度( C )

　　A、嘔吐、便秘 、入睡困難

　　B、煩躁不安、哭鬧、便秘

　　C、肚子不舒服、溢奶

　　D、多度增重、虛胖

　　20、正確的區(qū)別溢奶與嘔吐( A )

　　A、溢奶是自然現(xiàn)象，嘔吐是由疾病引起的

　　B、有少量的奶從口中流出是溢奶，有少量的食物從口中吐出是嘔吐

　　C、喂奶后時(shí)間不長有少量奶流出為溢奶，喂奶后一定時(shí)間嬰兒吐出大量的奶為嘔吐

　　D、有少量的奶溢出為嘔吐，進(jìn)食后吐出大量食物為溢奶