11、冬季食譜可增加一些( b ) 的食物

　　A、清淡 B、含脂肪 C、涼性 D、水分多

　　12、100毫升牛奶可提供( A )鈣

　　A、50毫克 B、80毫克 C、100毫克 D、0毫克

　　13、動物性食物不含( c )

　　A、蛋白質 B、鈣 C、膳食纖維 D、 鋅

　　14、動物性食物可提供的主要營養(yǎng)素是( a )

　　A、優(yōu)質蛋白質

　　B、碳水化合物

　　C、維生素A、源

　　D、纖維素

　　15、為嬰兒選擇蔬菜的特點是( c )

　　A、根莖類和葉菜類搭配

　　B、含粗纖維豐富

　　C、深淺搭配

　　D、顏色鮮艷

　　16、糧食被稱為主食是因為它的( c )含量高

　　A、脂肪 B、植物蛋白質 C、碳水化合物 D、族維生素

　　17、糧食所提供的熱能應達到每天總熱能的( b )，所以稱為主食

　　A、75℅ B、50℅ C、95℅ D、25℅

　　18、嬰兒喂養(yǎng)不足會出現(xiàn)那些癥狀( a )

　　A、便秘、入睡困難、增重不足等

　　B、便秘煩躁不安、厭食等

　　C、入睡困難、拒絕進食、體重不增等

　　D、不停哭鬧、增重不足、拒絕進食等

　　19、下面哪一組癥狀反應的是嬰兒喂養(yǎng)過度( c )

　　A、嘔吐、便秘 、入睡困難

　　B、煩躁不安、哭鬧、便秘

　　C、肚子不舒服、溢奶

　　D、多度增重、虛胖

　　2、正確的區(qū)別溢奶與嘔吐( a )

　　A、溢奶是自然現(xiàn)象，嘔吐是由疾病引起的

　　B、有少量的奶從口中流出是溢奶，有少量的食物從口中吐出是嘔吐

　　C、喂奶后時間不長有少量奶流出為溢奶，喂奶后一定時間嬰兒吐出大量的奶為嘔吐

　　D、有少量的奶溢出為嘔吐，進食后吐出大量食物為溢奶