1. 脫水導(dǎo)致( A )。

　　A、鉀、鈉和其他電解質(zhì)的丟失

　　B、失水

　　C、水分?jǐn)z入不足

　　D、無(wú)尿液排泄

　　2. 脫水分為( C )。

　　A、輕度和重度

　　B、一般、嚴(yán)重

　　C、輕度、中度、重度

　　D、無(wú)等級(jí)

　　3. 中度脫水?huà)雰貉鄹C和前鹵( A )。

　　A、明顯凹陷

　　B、無(wú)明顯凹陷

　　C、凹陷不明顯

　　D、不一定凹陷

　　4. 中度脫水失水量約為體重的( D )。

　　A、2-3%

　　B、3-4%

　　C、4-6%

　　D、5-10%

　　5. ( D )不作為評(píng)價(jià)嬰兒脫水的主要依據(jù)。

　　A、前鹵及眼窩凹陷

　　B、皮膚彈性

　　C、尿量

　　D、飲食狀況

　　6. 碳水化合物的生理作用是( B )。

　　A、積累熱能

　　B、供給熱能

　　C、維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定

　　D、維持和調(diào)整機(jī)體

　　7. 熱能的來(lái)源是( A )。

　　A、食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪

　　B、食物中的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪

　　C、食物中的蛋白質(zhì)、水、脂肪

　　D、食物中的礦物質(zhì)、維生素、營(yíng)養(yǎng)素

　　8. 熱能的含義是( B )。

　　A、是一種營(yíng)養(yǎng)素，是食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過(guò)程中釋放出的熱量

　　B、不是一種營(yíng)養(yǎng)素，是食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過(guò)程中釋放出的熱量

　　C、是能量分解出的一種營(yíng)養(yǎng)素

　　D、不是一種營(yíng)養(yǎng)素，是食物中的能量在體內(nèi)代謝過(guò)程中轉(zhuǎn)化出的能量

　　9. 照顧嬰兒進(jìn)食應(yīng)把握的心理特點(diǎn)( A )。

　　A、采用嬰兒感興趣的烹調(diào)方式

　　B、多做嬰兒不喜歡的食物

　　C、嬰兒不喜歡的就不要做

　　D、家長(zhǎng)喜歡的都可以給嬰兒做

　　10. 避免嬰兒偏食、厭食要把握嬰兒的( B )特點(diǎn)。

　　A、性格 B、興趣 C、心理 D、身體

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