21. 下列哪種物質不參與尿素循環(huán)?
A. 精氨酸 B. S-腺苷蛋氨酸
C. 鳥氨酸 D. CO2和NH3
22. 能轉變?yōu)楹谏氐陌被崾牵?/P>
A. 谷氨酸 B. 組氨酸
C. 酪氨酸 D. 色氨酸
23. 轉氨酶的輔酶是:
A. NADP+ B. FAD
C. NAD+ D. 磷酸吡哆醛
24. AST(GOT)活性明顯增高時,最為可能的疾病是:
A. 心肌梗死 B. 腎炎
C. 胰腺炎 D. 肝炎
25. 下列不屬于一碳單位的是:
A. CH3 B. CO2
C. CH2 D. CHO
26. 肝細胞損傷時血漿:
A. GPT(ALT)活性降低
B. GPT(ALT)活性明顯增高
C. GOT(AST)活性降低
D. GOT(AST)活性明顯增高
27. 蛋白質生理價值的高低取決于
A. 氨基酸種類
B. 氨基酸數(shù)量
C. 必需氨基酸數(shù)量
D. 必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例
28. 體內必需氨基酸有幾種?
A. 4 B. 5 C. 6 D. 8
29. 下列哪組物質混合食用具有蛋白質互補作用?
A. 糖和谷類蛋白質
B. 脂肪和植物蛋白質
C. 植物蛋白質和維生素
D. 谷類蛋白質和豆類蛋白質
30. 氨基甲酰磷酸合成酶I的變構激活劑是:
A. 谷氨酰胺 B. NH3
C. 乙酰CoA D. N-乙酰谷氨酸