81.對(duì)黃曲霉毒素最敏感的動(dòng)物是

　　A.兔

　　B.大白鼠

　　C.雛鴨

　　D.豬

　　E.小鼠

　　82.黃曲霉毒素中毒，主要病變器官是

　　A.骨骼

　　B.腎臟

　　C.卵巢

　　D.肝臟

　　E.神經(jīng)系統(tǒng)

　　83.食物中亞硝基化合物含量最高的是

　　A.蔬菜水果

　　B.酸菜

　　C.罐頭食品

　　D.魚類食品

　　E.蛋奶類食品

　　84.花生仁被黃曲霉污染，最好的去毒方法是

　　A.碾軋加工法

　　B.紫外線照射法

　　C.挑選霉粒法

　　D.加水搓洗法。

　　E.加堿去毒

　　85.防止N—亞硝基化合物，以下哪種做法不妥

　　A.防止食物霉變及其他微生物污染

　　B.制訂標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展監(jiān)測(cè)食品中亞硝基化合物的含量

　　C.在農(nóng)業(yè)用肥與用水中，增加鑰肥的使用

　　D.控制食品加工中硝酸鹽和亞硝酸鹽的使用量

　　E.減少大蒜及大蒜素的攝入

　　[B1型題]

　　A.及時(shí)收集完整、準(zhǔn)確的資料

　　B.綜合資料

　　C.計(jì)算分析資料，剔除不合格資料

　　D.設(shè)計(jì)、收集資料，整理資料，分析資料

　　E.完整、準(zhǔn)確、及時(shí)，要有適當(dāng)?shù)臄?shù)量、代表性和對(duì)比條件

　　86.對(duì)原始統(tǒng)計(jì)資料的要求是

　　87.統(tǒng)計(jì)工作的前提和基礎(chǔ)是

　　88.統(tǒng)計(jì)工作的基本步驟是

　　A.自由度

　　B.樣本含量

　　C.理論頻數(shù)

　　D.行×列表中格子數(shù)的多少

　　E.實(shí)際頻數(shù)

　　89.X2檢驗(yàn)中自由度的大小與什么有關(guān)

　　90.X2值分布的形狀取決于

　　91.抽樣誤差的大小受到什么影響

　　A.病例對(duì)照研究

　　B.前瞻性定群研究

　　C.回顧性定群研究

　　D.臨床試驗(yàn)

　　E.橫斷面研究

　　92.“在甲型肝炎治療中，我們比較某種中藥(第一組)和西藥A(第二組)、西藥B(第三組)的治療效果，第一組27例病人，第二組和第三組分別為23例和28例，結(jié)果平均治愈時(shí)間十標(biāo)準(zhǔn)差在三組中分別為10.3十5.7天、11.0十8.2天、11.9十8.2天，血清學(xué)檢驗(yàn)結(jié)果相似。”這一報(bào)道是哪類研究

　　93.“為研究咖啡與血清總膽固醇、高密度脂蛋白、膽固醇和甘油三脂的聯(lián)系，我們檢查了人群中年齡20—54歲的女性7213人和男性7368人，結(jié)果發(fā)現(xiàn)飲咖啡與總膽固酵、甘油三脂水平在兩性中都有正向聯(lián)系，而在女性與高密度脂蛋白、膽固酵水平呈負(fù)向聯(lián)系�！边@一報(bào)道是哪類研究

　　94.“我們對(duì)204例暈厥病人進(jìn)行隨訪，發(fā)現(xiàn)總死亡率為14± 2.5%，這些暈厥病人中，53例有心血管疾病史，其死亡率為30±6.7%;54例無(wú)心血管疾病史，其死亡率為12±4.4%;另97例病史不明者死亡率為6.4± 2.8%。有心血管疾病史的暈厥病人顯著高于無(wú)心血管疾病史和病史不明的暈厥病人(P=0.02)”。這一報(bào)道是哪類研究

　　A.患病率

　　B.發(fā)病率

　　C.患病率十發(fā)病率

　　D.相對(duì)危險(xiǎn)度

　　E.以上都不是

　　95.測(cè)量流行病學(xué)聯(lián)系的強(qiáng)度為

　　96.測(cè)量發(fā)病的危險(xiǎn)度為

　　97.測(cè)量疾病的平均病程為

　　98.測(cè)量疾病的公共衛(wèi)生學(xué)意義為 A.健康是每個(gè)人的基本權(quán)利，是一項(xiàng)全球指標(biāo)

　　B.每干名活產(chǎn)嬰兒死亡在30以下

　　C.提供常見(jiàn)病、多發(fā)病的全部治療藥物

　　D.對(duì)常見(jiàn)病和外傷的合理治療

　　E.至少有5%的國(guó)民生產(chǎn)總值用于衛(wèi)生事業(yè)

　　99.符合全球初級(jí)衛(wèi)生保健最低限度的指標(biāo)是

　　100.屬于全球衛(wèi)生政策目標(biāo)的是

　　101.屬于初級(jí)衛(wèi)生保健基本任務(wù)的是