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最佳選擇題
1、人參二醇型(A型)皂苷的苷元是
A、20(S)-原人參二醇
B、20(R)-原人參二醇
C、20(S)-人參二醇
D、20(R)-人參三醇
E、20(S)-人參三醇
【正確答案】 A
【答案解析】 人參皂苷可以分為三類,分別是人參皂苷二醇型(A型)、人參皂苷三醇型(B型)和齊墩果酸型(C型)。
A型、B型的皂苷元屬于四環(huán)三萜,C型皂苷元則屬于五環(huán)三萜。A型和B型皂苷元屬達瑪烷型,為達瑪烯二醇的衍生物,結(jié)構(gòu)特點是在C-8位上有一角甲基,C-13位有—β-H,C-20為S構(gòu)型。A型皂苷元為20(S)-原人參二醇,B型則為20(S)-原人參三醇。這些皂苷的性質(zhì)都不太穩(wěn)定,用無機酸水解時C-20的構(gòu)型易轉(zhuǎn)化為R型,繼之側(cè)鏈受熱發(fā)生環(huán)合,生成人參二醇和人參三醇。
2、來源于菊科,主要成分是揮發(fā)油類的是
A、柴胡
B、莪術(shù)
C、商陸
D、肉桂
E、艾葉
【正確答案】 E
【答案解析】 柴胡、商陸中主要含有三萜皂苷類成分;莪術(shù)的入藥部位根莖,來源于姜科;艾葉是菊科植物艾的干燥葉;肉桂為樟科植物肉桂的干燥樹皮,主要化學(xué)成分是揮發(fā)油。
3、薄荷的主要揮發(fā)油成分是
A、薄荷醇
B、薄荷酮
C、醋酸薄荷酯
D、桉油精
E、檸檬烯
【正確答案】 A
【答案解析】 薄荷醇微溶于水,易溶于乙醇、三氯甲烷、乙醚和液體石蠟等,是薄荷揮發(fā)油的主要成分。
4、穿心蓮抗炎作用的主要活性成分是
A、新穿心蓮內(nèi)酯
B、脫水穿心蓮內(nèi)酯
C、去氧穿心蓮內(nèi)酯
D、穿心蓮乙素
E、穿心蓮甲素
【正確答案】 D
【答案解析】 穿心蓮內(nèi)酯為穿心蓮抗炎作用的主要活性成分,臨床已用于治療急性菌痢、胃腸炎、咽喉炎、感冒發(fā)熱等,療效確切,但其水溶性較差。穿心蓮內(nèi)酯又稱為穿心蓮乙素。
5、與四氫硼鈉試劑反應(yīng)呈陽性的是
A、查爾酮
B、花色素
C、二氫黃酮
D、異黃酮
E、多糖
【正確答案】 C
【答案解析】 四氫硼鈉(鉀)反應(yīng):在黃酮類化合物中,NaBH4對二氫黃酮類化合物專屬性較高,可與二氫黃酮類化合物反應(yīng)產(chǎn)生紅至紫色。其他黃酮類化合物均不顯色,可與之區(qū)別。
6、黃酮類化合物顯酸性是因為結(jié)構(gòu)中含有
A、苯甲酰系統(tǒng)
B、酚羥基
C、γ吡喃酮上的醚氧原子
D、苯環(huán)(B環(huán))
E、桂皮酰系統(tǒng)
【正確答案】 B
【答案解析】 多數(shù)黃酮類化合物因分子中具有酚羥基,故顯酸性,可溶于堿性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有機溶劑中。
7、黃酮類化合物的顏色主要取決于分子結(jié)構(gòu)中是否有
A、交叉共軛體系
B、酚羥基
C、色原酮
D、酮基
E、苯環(huán)
【正確答案】 A
【答案解析】 黃酮類化合物的顏色與分子中是否存在交叉共軛體系及助色團 (-OH、 -OCH3 等) 的種類、 數(shù)目以及取代位置有關(guān)。色原酮部分是無色的,當(dāng) 2 位上引入苯環(huán)后,即形成交叉共軛體系,并通過電子轉(zhuǎn)移、重排、使共軛鏈延長而表現(xiàn)顏色。在 7-位或 4′-位引入供電子基, 則促進電子轉(zhuǎn)移、重排,而使化合物的顏色加深。
8、溶于石油醚的黃酮類化合物是
A、槲皮素
B、黃芩苷
C、芹菜素
D、葛根素
E、5,6,7,8,3’,4’-六甲氧基黃酮
【正確答案】 E
【答案解析】 黃酮類苷元分子中引入羥基,將增加在水中的溶解度;而羥基經(jīng)甲基化后,則增加在有機溶劑中的溶解度。例如,一般黃酮類化合物不溶于石油醚中,故可與脂溶性雜質(zhì)分開,但川陳皮素(5,6,7,8,3',4'-六甲氧基黃酮)卻可溶于石油醚。
9、本身無色但在堿液中顯橙色至黃色的是
A、異黃酮
B、黃酮
C、花色素
D、查耳酮
E、二氫黃酮
【正確答案】 E
【答案解析】 二氫黃酮類易在堿液中開環(huán),轉(zhuǎn)變成相應(yīng)的異構(gòu)體——查耳酮類化合物,顯橙色至黃色。
10、下列化合物中酸性最弱的是
A、2’-羥基黃酮
B、7-羥基黃酮
C、7,4′-二羥基黃酮
D、8-羥基黃酮
E、5-羥基黃酮
【正確答案】 E
【答案解析】 多數(shù)黃酮類化合物因分子中具有酚羥基,故顯酸性,可溶于堿性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有機溶劑中。由于酚羥基數(shù)目及位置不同,酸性強弱也不同。以黃酮為例,其酚羥基酸性強弱順序依次為:7,4′-二羥基>7或4′-羥基>一般酚羥基>5-羥基。
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