白 芍

　　白芍—瀉肝火，平抑肝陽，養(yǎng)陰除煩的功能。

　　炒白芍—寒性緩和，以養(yǎng)血和營，斂陰止汗為主。

　　酒白芍—酸寒之性降低，入血分，善于調(diào)經(jīng)止血，柔肝止痛。

　　醋白芍—引藥入肝，斂血養(yǎng)血、疏肝解郁最強(qiáng)。

　　土白芍——借土氣入脾，增強(qiáng)養(yǎng)血和脾、止瀉作用。

　　丹 參：川芎—活血行氣，祛風(fēng)止痛，臨床多生用。

　　酒川芎—能引藥上行，增強(qiáng)活血行氣止痛作用。

　　(二)醋炙法

　　將凈選或切制后的藥物，加入定量米醋拌炒至規(guī)定程度的方法稱為醋炙法。

　　目的 1.引藥入肝，增強(qiáng)活血止痛的作用：如乳香、沒藥等。2.降低毒性，緩和藥性：如大戟、甘遂、芫花

　　等。 3.矯臭矯味：如乳香、沒藥、五靈脂等。

　　每100kg藥物，米醋20～30kg，最多不超過50kg。

　　甘 遂

　　醋甘遂：每100kg甘遂用米醋30kg。

　　生甘遂—藥力峻烈，臨床多入丸、散劑用。

　　醋甘遂—毒性減低，峻瀉作用緩和。

　　延 胡 索

　　生品—止痛有效成分不易煎出，效果欠佳。

　　醋炙——行氣止痛作用增強(qiáng)。

　　酒炙——增強(qiáng)了活血祛瘀作用。

　　延胡索鎮(zhèn)痛有效成分為生物堿，醋制可使難溶于水的生物堿成鹽，提高煎出率。醋制、酒制均能提高生物堿

　　的煎出量，增強(qiáng)鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜作用。

　　延胡索中季銨堿具降壓、增加冠脈血流量的作用，炮制后含量降低，治療冠心病，宜生用。

　　乳 香

　　醋乳香：文火加熱，炒至冒煙，表面微熔，噴淋米醋，邊噴邊炒至表面呈油亮光澤。每1OOkg乳香，用米醋

　　5kg。

　　生品—?dú)馕缎亮�，胃刺激�?qiáng)，易引起嘔吐;

　　醋炙或炒制——刺激性緩和，利于服用，便于粉碎。醋炙乳香還能增強(qiáng)活血止痛、收斂生肌的功效，并可矯

　　臭矯味。

　　香 附

　　1.香附。2.醋香附3.四制香附(每100kg香附顆粒或片，用生姜5kg(取汁)，米醋、黃酒各1Okg，食鹽

　　2kg。)4.酒香附：5.香附炭：用中火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部焦褐色，噴淋清水少許，滅盡火星，取出晾干，

　　涼透。篩去碎屑。

　　生香附—多入解表劑中，以理氣解郁為主;

　　醋炙香附—引藥入肝經(jīng)，增強(qiáng)疏肝止痛作用;

　　四制香附—行氣解郁，調(diào)經(jīng)散結(jié)為主;

　　酒炙香附—能增強(qiáng)通經(jīng)脈的作用;

　　炒炭—產(chǎn)生止血作用，治婦女崩漏不止等。

　　柴 胡： 每100kg柴胡片，用鱉血13kg，黃酒25kg。

　　柴胡—升散作用較強(qiáng);醋炙—緩和升散之性，增強(qiáng)疏肝止痛作用;鱉血炙—填陰滋血，抑制其浮陽之性：增

　　強(qiáng)清肝退熱的功效。

　　(三)鹽炙法：凈選或切制后的藥物，加入定量食鹽水溶液拌炒的方法稱為鹽炙法。

　　目的：1.引藥下行，增強(qiáng)療效。如杜仲、小茴香等。

　　2.緩和藥物辛燥之性。如補(bǔ)骨脂等。

　　3.增強(qiáng)滋陰降火作用。如知母、黃柏等。

　　操作方法：1.先拌鹽水后炒：此法適用于大多數(shù)藥材，如杜仲等。2.先炒藥后加鹽水：含黏液質(zhì)較多藥物用

　　此法，如車前子。100Kg藥物，用食鹽2kg

　　杜 仲：鹽杜仲：杜仲絲或塊，加鹽水拌勻，待鹽水被吸盡后，中火炒至顏色加深，有焦斑，絲易斷。

　　生杜仲較少應(yīng)用，鹽炙引藥入腎，直達(dá)下焦，溫補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎的作用增強(qiáng)。

　　黃 柏

　　黃柏在切制前水處理時(shí)要掌握好“水頭”，若吸水過多，容易發(fā)黏，不易切片。

　　鹽炙可引藥入腎，緩和苦燥之性，增強(qiáng)滋腎陰、瀉相火、退虛熱的作用;

　　黃柏含生物堿，以小檗堿含量較高。鹽黃柏、酒黃柏小檗堿浸出量較生品增加，其原因可能與小檗堿成鹽和

　　酒炙增加溶解有關(guān)。

　　澤 瀉

　　澤瀉—利水瀉熱的功能。

　　鹽澤瀉—引藥下行，并能增強(qiáng)瀉熱作用，利尿而不傷陰。

　　麩炒澤瀉—寒性稍緩，長于滲濕和脾，降濁升清。

　　澤瀉經(jīng)炮制后，其水溶性煎出物均有不同程度的增加，尤以鹽制品最高。

　　車 前 子

　　鹽車前子：文火加熱，炒至略有爆鳴聲時(shí)，噴淋鹽水，炒干，取出晾涼。

　　炒車前子—寒性稍減，并能提高煎出效果，作用與生品相似。

　　鹽車前子—瀉熱利尿而不傷陰，并引藥下行，增強(qiáng)在腎經(jīng)的作用。

　　(四)姜炙法： 將凈選或切制后的藥物，加入定量姜汁拌炒的方法，稱為姜炙法。

　　目的：1.制其寒性，增強(qiáng)和胃止嘔作用。如黃連、竹茹等。2.緩和副作用，增強(qiáng)療效。如厚樸姜炙可消減其刺激

　　性。每100kg藥物，用10kg生姜，干姜用為生姜的三分之一。制備姜汁時(shí)，水的用量不宜過多，一般以最后所得

　　姜汁與生姜的比例為1：1較適宜。

　　厚 樸： 生品—辛味峻烈，對(duì)咽喉有刺激性，故一般內(nèi)服都不生用。姜厚樸—消除對(duì)咽喉的刺激性，并可增

　　強(qiáng)寬中和胃的功效。厚樸炮制后其組織結(jié)構(gòu)有所改變，有利于厚樸酚的溶出;加熱和加姜對(duì)厚樸酚的溶出均有影

　　響，以加熱的影響更為突出;生姜可使厚樸酚含量增加，但其用量多少對(duì)厚樸酚含量影響不大。

　　竹 茹：姜竹茹：取竹茹段或團(tuán)，加姜汁拌勻，稍潤，待姜汁被吸盡后，用文火加熱，如烙餅法制兩面烙至

　　微黃色。 每100kg竹茹，用生姜1Okg。

　　竹茹—清熱化痰，除煩。 姜炙—增強(qiáng)降逆止嘔的功效。

　　(五)蜜炙法： 將凈選或切制后的藥物，加入定量熟蜜拌炒的方法稱為蜜炙法。

　　目的：1.增強(qiáng)潤肺止咳的作用：如百部、款冬花等。

　　2.增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣的作用：如黃芪、甘草等。

　　3.緩和藥性：如麻黃蜜炙后可緩和其發(fā)汗作用。

　　4.矯味和消除副作用：如馬兜鈴等。

　　操作方法： 1.先拌蜜后炒藥

　　一般藥物都用此方法炮制，如麻黃、甘草等。

　　2.先炒藥后加蜜

　　此方法適合藥物質(zhì)地致密，蜜不易被吸收的藥物。如百合等。

　　質(zhì)地疏松、纖維多的藥物用蜜量宜大;質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，黏性較強(qiáng)，油分較多的藥物用蜜量宜小。

　　通常為每100kg藥物，用熟蜜25kg。

　　黃芪

　　生黃芪—益衛(wèi)固表，托毒生肌，利尿退腫。

　　炙黃芪—甘溫而偏潤，長于益氣補(bǔ)中。

　　蜜炙后黃芪磷脂總量下降，但黃芪磷脂酸和溶血磷脂酰膽堿的含量增高。炮制后黃芪甲苷含量較生品量低。

　　生黃芪的免疫作用要低于蜜黃芪，蜜黃芪的補(bǔ)氣作用強(qiáng)于生黃芪。

　　甘 草

　　生甘草—品味甘偏涼，瀉火解毒，化痰止咳。

　　炙甘草—性偏甘溫，能增強(qiáng)補(bǔ)脾和胃、益氣復(fù)脈作用。

　　麻 黃

　　蜜麻黃：每100kg麻黃段，用熟蜜20kg。

　　蜜麻黃絨：每100kg麻黃絨，用熟蜜25kg。

　　生品—辛散發(fā)汗力強(qiáng);

　　蜜麻黃—性溫偏潤，辛散發(fā)汗作用緩和，同時(shí)因蜜的協(xié)同作用，宣肺、平喘止咳作用增強(qiáng);

　　麻黃絨—緩和了生品的辛散發(fā)汗作用;

　　蜜炙麻黃絨—大大緩和了辛散力，同時(shí)也增強(qiáng)了止咳平喘作用。

　　炮制后麻黃總生物堿有所下降，揮發(fā)油顯著降低。

　　枇 杷 葉

　　2.炙枇杷葉：每100kg枇杷葉絲，用熟蜜20kg。

　　枇杷葉—清肺止咳、降逆止嘔。

　　蜜枇杷葉—增強(qiáng)潤肺止咳作用，多用于肺燥咳嗽。

　　馬 兜 鈴

　　生品—味劣，易致惡心嘔吐，臨床多用蜜炙品。

　　蜜馬兜鈴—緩和苦寒之性，增強(qiáng)潤肺止咳的功效，并可矯味，減少嘔吐的副作用。

　　炙馬兜鈴—多用于肺虛有熱的咳嗽。

　　(六)油炙法

　　將凈選或切制后的藥物，與定量的食用油脂共同加熱處理的方法稱為油炙法。又稱酥炙法。

　　目的： 1.增強(qiáng)療效。如淫羊藿。

　　2.利于粉碎，便于制劑和服用。如豹骨、三七等。

　　操作方法：1.油炒：如淫羊藿。 2.油炸：如三七。 3.油脂涂酥烘烤

　　動(dòng)物類藥物切成塊，放爐火上烤熱，用酥油涂布，加熱烘烤，待酥油滲入藥內(nèi)后，再涂再烤，反復(fù)操作。如

　　蛤蚧。

　　淫 羊 藿

　　淫羊藿生用以祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨力勝。

　　強(qiáng)淫羊藿溫腎助陽作用。淫羊藿苷具有雄性激素樣作用，生品無促進(jìn)性功能作用，而炮制品經(jīng)用甘溫的羊脂油炮

　　制后，性由寒轉(zhuǎn)溫，有明顯的促進(jìn)性功能作用，且無睪丸重量下降等副作用。

　　蛤 蚧

　　蛤蚧：除去頭、足、鱗片，切成小塊。

　　蛤蚧生品和酥炙品功用相同—酥制后易粉碎，腥氣減少。其功效以補(bǔ)肺益精，納氣定喘見長。

　　酒蛤蚧—質(zhì)脆易碎，矯臭矯味，增強(qiáng)補(bǔ)腎壯陽作用。

　　三 七

　　三七生品—以止血化瘀、消腫定痛之力偏勝，止血而不留瘀，化瘀而不會(huì)導(dǎo)致出血。常用于各種出血證及跌

　　打損傷，瘀滯腫痛。

　　三七粉與三七功效相同，一般入湯劑可用生三七打碎與其他藥物共煎，三七粉多吞服或外敷用于創(chuàng)傷出血。

　　熟三七—止血化瘀作用較弱，以滋補(bǔ)力勝。

　　三、煅法：將藥物直接放于無煙爐火中或適當(dāng)?shù)哪突鹑萜鲀?nèi)煅燒的一種方法，稱為煅法。有些藥物煅紅后，還要

　　趁熾熱投入規(guī)定的液體輔料中淬之，稱“煅淬”法。

　　煅法分為明煅法、煅淬法、扣鍋煅法(悶煅)。

　　(一)明煅： 藥物煅制時(shí)，不隔絕空氣的方法稱明煅法，又稱直火煅法。該法主要適用于礦物類、貝殼類及化石類藥物。

　　目的：1.使藥物質(zhì)地酥脆：如花蕊石等。

　　2.除去結(jié)晶水：如白礬、硼砂等。

　　3.使藥物有效成分易于煎出：如鐘乳石等。