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2017執(zhí)業(yè)藥師《中藥炮制學(xué)》復(fù)習(xí)筆記：第十一章蒸煮法_第3頁(yè)

來(lái)源：考試網(wǎng) [ 2016年11月27日 ] 【大中小】

　　第三節(jié) 燀法：將藥物置沸水中浸煮短暫時(shí)間，取出，分離種皮的方法�！究嘈尤省⑻胰�、白扁豆等】

　　目的

　�、俦４嫠幮�，利于儲(chǔ)存【苦杏仁～殺酶保苷】

　�、诒阌谌コ撬幱貌课弧究嘈尤�、桃仁去皮】

　�、鄯蛛x不同藥用部位【白扁豆，分離種皮與種仁】

　　注意事項(xiàng)

　　①水量要大，以保證水溫。

　�、诖泻笸端帲訜釙r(shí)間以5～10分鐘為宜。以免水燙時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，成分損失。

　　③燀去皮后，宜當(dāng)天曬干或低溫烘干。否則易泛油，色變黃，影響成品質(zhì)量。

　　【苦杏仁】薔薇科植物山杏、西伯利亞杏、東北杏或杏的干燥成熟種子。

　　·[苦杏仁苷酶解會(huì)放出氫氰酸]

生杏仁

有小毒。劑量過(guò)大或使用不當(dāng)易中毒

①苦杏仁中含有苦杏仁苷約3%，脂肪油約50%�？嘈尤受帐侵箍绕酱挠行С煞郑居途哂袧�(rùn)腸通便作用

②苦杏仁經(jīng)加熱炮制后，可以殺酶保苷，使苦杏仁苷在體內(nèi)緩緩分解僅產(chǎn)生少量氫氰酸，只起鎮(zhèn)咳平喘作用而不致中毒

③燀制品中的苦杏仁酶被破壞，提高了有效成分煎出量。所以苦杏仁炮制有利于保存藥效，降低毒性，保證用藥安全有效

燀杏仁

降氣止咳，潤(rùn)腸通便；燀去皮利于有效成分煎出

炒杏仁

炒制后可去小毒，并具有溫肺散寒作用

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責(zé)編：hanbing

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