361. 糖元貯存量最多的組織器官是

　　A 肝臟

　　B 腺體

　　C 腦組織

　　D 肌肉

　　E 結(jié)締組織

　　362. 一般情況下我國人體的能量來源主要是

　　A 糖

　　B 脂肪

　　C 蛋白質(zhì)

　　D 脂肪

　　E 脂肪和蛋白質(zhì)

　　363. 機體70%的能量來自

　　A 糖的氧化

　　B 脂肪的氧化

　　C 蛋白質(zhì)的氧化

　　D 核酸的分解

　　E 脂蛋白的分解

　　364. 關(guān)于糖是機體能量的主要來源的敘述，下列哪項是錯誤的

　　A 我國人膳食中，糖的比例最大

　　B 糖的消化產(chǎn)物葡萄糖可以糖原形式貯存起來

　　C 肝糖原能維持血糖水平相對穩(wěn)定

　　D 肌糖原作為能源儲備，有應(yīng)急之功

　　E 1克糖氧化時釋放的能量要比等量的脂肪或蛋白質(zhì)氧化時釋放的能量多

　　365. 關(guān)于能量代謝的敘述下列哪項是錯誤的

　　A 與身高有關(guān)

　　B 與年齡有關(guān)

　　C 與體重成正比

　　D 與體表面積成正比

　　E 受外界溫度影響

　　366. 影響能量代謝最為顯著的因素是

　　A 肌肉運動

　　B 睡眠

　　C 環(huán)境溫度

　　D 食物的特殊動力作用

　　E 內(nèi)分泌疾病

　　367. 測定基礎(chǔ)代謝率的最佳溫度是

　　A 10～20℃

　　B 20～30℃

　　C 0～10℃

　　D 30～40℃

　　E 20～25℃

　　368. 基礎(chǔ)代謝率的表示單位為

　　A 千焦耳/平方米/小時

　　B 千焦耳/公斤

　　C 千焦耳/米/小時

　　D 千焦耳/公斤/小時

　　E 千焦耳/平方米/分

　　369. 基礎(chǔ)代謝率相對值的正常范圍是

　　A ±30～40%

　　B ±10～15%

　　C ±30%

　　D ±40～50%

　　E ±20～30%

　　370. 基礎(chǔ)代謝率的測量是臨床診斷哪種疾病的重要輔助方法

　　A 糖尿病

　　B 甲狀腺疾病

　　C 紅細胞增多癥

　　D 白血病

　　E 腦出血

　　371. 關(guān)于食物特殊動力作用，下列哪一項敘述是錯誤的

　　A 是指食物能使機體產(chǎn)生“額外”熱量的現(xiàn)象

　　B 糖類的食物特殊動力作用最低

　　C 脂肪的食物特殊動力作用最強

　　D 食物特殊動力作用在進食后1h左右開始

　　E 食后的“額外”熱量可能來自于肝臟處理代謝物質(zhì)時消耗的能量

　　372. 特殊動力作用效應(yīng)最大的食物是

　　A 糖

　　B 脂肪

　　C 蛋白質(zhì)

　　D 維生素

　　E 混合食物

　　373. 在安靜狀態(tài)下，按單位重量進行比較，產(chǎn)熱量最多的器官是

　　A 胃腸

　　B 腦

　　C 皮膚

　　D 肌肉

　　E 腎臟

　　374. 機體進行功能活動所消耗的能量，最終不轉(zhuǎn)化為體熱的是

　　A 血液流動

　　B 胃液分泌

　　C 神經(jīng)傳導(dǎo)

　　D 激素分泌

　　E 肌肉作功

　　375. 安靜狀態(tài)下的主要產(chǎn)熱器官是

　　A 骨骼肌

　　B 肝

　　C 消化道

　　D 甲狀腺

　　E 腎

　　376. 在下列哪種疾病情況下基礎(chǔ)代謝率降低

　　A 發(fā)熱

　　B 糖尿病

　　C 甲狀腺功能亢進

　　D 紅細胞增多癥

　　E 甲狀腺功能低下

　　377. 呼吸商是指同一時間內(nèi)

　　A 耗O2量/混合食物

　　B 混合食物/耗O2量

　　C 耗O2量/CO2產(chǎn)生量

　　D CO2產(chǎn)生量/耗O2量

　　E CO2產(chǎn)生量/非蛋白食物

　　378. 食物的氧熱價是指

　　A 1克食物氧化時所釋放的能量

　　B 1克食物燃燒時所釋放的能量

　　C 食物氧化消耗1L氧氣所釋放的能量

　　D 氧化1克食物、消耗1L氧氣時釋放的能量

　　E 以上都不是

　　379. 攝取混合食物，呼吸商通常為

　　A 0.70

　　B 0.75

　　C 0.80

　　D 0.82

　　E 1.00

　　380.臨床上測定能量代謝的間接測熱法必須取得的數(shù)據(jù)是

　　A 食物熱價

　　B 氧熱價

　　C 呼吸商

　　D 非蛋白呼吸商

　　E 單位時間耗氧量