2020健康管理師三級(jí)考試?yán)碚撝�識(shí)練習(xí)題(17) _第2頁(yè)

　　二、多選題

　　1.下列哪種食物中含有豐富的鐵：( ) ABCDE

　　A. 木耳

　　B. 海帶

　　C. 豬肝

　　D. 瘦肉

　　E. 蛋黃

　　2 .食品污染可致使人患哪些疾�。�( ) ACD

　　A. 急性腸炎

　　B. 胃潰瘍

　　C. 病毒性肝炎

　　D. 腫瘤

　　E. 胰腺炎

　　3 .食物中毒的特點(diǎn)有：( ) ABCD

　　A. 潛伏期短、發(fā)病急劇

　　B. 在同一時(shí)期內(nèi)有較多的人發(fā)病

　　C. 發(fā)病的病人具有明確的共同食用相同食物的經(jīng)歷

　　D. 在流行病學(xué)曲線上呈現(xiàn)突然上升又迅速下降的特點(diǎn)

　　E. 可以有二代、三代病人

　　4. 預(yù)防學(xué)校食堂食物中毒的措施有：( ) ABCDE

　　A. 防止食物污染

　　B. 控制細(xì)菌繁殖

　　C. 消滅蚊蠅蟑螂

　　D. 認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法

　　E. 工作人員定期體檢

　　5. 下列飲食習(xí)慣對(duì)健康有益的有：( ) BCD

　　A. 食物多樣、以魚(yú)肉為主

　　B. 多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)

　　c. 常吃奶類(lèi)和豆類(lèi)食品

　　D. 常吃魚(yú)類(lèi)和禽蛋

　　E. 常吃方便面和快餐

　　6. 已經(jīng)能夠使用疫苗來(lái)有效預(yù)防的疾病有：( ) ABE

　　A. 甲肝

　　B. 風(fēng)疹

　　C. 艾滋病

　　D. 肺癌

　　E. 水痘

　　7. 接種麻風(fēng)腮疫苗能夠預(yù)防的疾病包括：( ) BCD

　　A. 麻風(fēng)病

　　B. 麻疹

　　C. 風(fēng)疹

　　D. 腮流行性腺炎

　　E. 水痘

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