2020健康管理師三級單選專項(xiàng)訓(xùn)練(3)_第2頁

　　26、貧鐵食品是(C)

　　A、魚類

　　B、動物內(nèi)臟

　　C、牛奶

　　D、肉類

　　E、蛋類

　　27、有關(guān)膳食調(diào)查，正確的是(E)

　　A、屬于營養(yǎng)調(diào)查方法中的一種

　　B、常見的膳食調(diào)查有詢問法、記賬法和稱重法

　　C、24小時(shí)回顧法屬于詢問法

　　D、以稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確

　　E、以上都對

　　28、下列食物中，鐵的良好來源是(A)

　　A、動物肝臟

　　B、魚

　　C、蛋黃

　　D、大豆

　　E、小麥

　　29、我國飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB5749-85)中規(guī)定(B)

　　A、每毫升飲水中細(xì)菌總數(shù)不超過10 個(gè)

　　B、每毫升飲水中細(xì)菌總數(shù)不超過100 個(gè)

　　C、每毫升飲水中細(xì)菌總數(shù)不超過1000 個(gè)

　　D、每100 毫升飲水中細(xì)菌總數(shù)不超過10 個(gè)

　　E、每500 毫升飲水中細(xì)菌總數(shù)不超過10 個(gè)

　　30、食物蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值最高的是(C)

　　A、玉米

　　B、雞蛋

　　C、黃豆

　　D、魚

　　E、大米

　　31、小白菜在烹調(diào)過程中最易損失的營養(yǎng)素為(E)

　　A、維生素A

　　B、維生素E

　　C、維生素D

　　D、維生素B1

　　E、維生素C

　　32、營養(yǎng)素的需要量是指(E)

　　A、維持機(jī)體正常代謝所需要的量

　　B、為滿足機(jī)體從事輕勞動所需要的量

　　C、為滿足機(jī)體需要，每日必需由膳食攝取以滿足機(jī)體需要的量

　　D、維持機(jī)體正常生理功能所需要的量

　　E、為保證機(jī)體正常健康與生長發(fā)育所需要的量

　　33、一種疾病的病死率為 (E)

　　A、每10 萬人中的死亡數(shù)

　　B、該病的死亡專率

　　C、某疾病的死亡結(jié)果

　　D、該病死亡在各種死亡中的比例

　　E、該病患者中死于該病的比例

　　34、高血壓防治中健康教育的對象是(A)

　　A、全人群

　　B、學(xué)齡期兒童

　　C、中老年人群

　　D、高血壓病高危人群

　　E、高血壓病人

　　35、冠心病心絞痛發(fā)作的典型部位是(E)

　　A、胸骨體下段之后

　　B、心前區(qū)

　　C、心尖部

　　D、劍突下

　　E、胸骨體中、上段之后

　　36、不屬于冠心病主要危險(xiǎn)因素的是(C)

　　A、吸煙

　　B、高血壓

　　C、酗酒

　　D、年齡

　　E、高膽固醇血癥

　　37、中醫(yī)學(xué)的基本特點(diǎn)是(D)

　　A、辨癥論治

　　B、辨病論治

　　C、同病異治

　　D、辨證論治

　　E、標(biāo)本兼治

　　38、下列癥狀屬于“虛證”表現(xiàn)的是(E)

　　A、疼痛拒按

　　B、聲高氣粗

　　C、舌紅苔黃膩

　　D、面部紅赤

　　E、神疲乏力

　　39、中藥的“五味”指(B)

　　A、寒熱溫涼平

　　B、辛甘酸苦甜

　　C、喜怒悲恐驚

　　D、相需相使相畏相殺相惡

　　E、以上均不是

　　40.以下不屬于初級衛(wèi)生保健基本任務(wù)的是(A)

　　A、醫(yī)學(xué)研究

　　B、健康促進(jìn)

　　C、預(yù)防保健

　　D、合理治療

　　E、社區(qū)康復(fù)

　　41、下列對藥膳的理解不正確的是(D)

　　A、藥膳是以輔治療某些疾病為目的。

　　B、藥膳和食療的根本區(qū)別是在膳食中加入了一定的藥物。

　　C、許多物品即是食物，也是藥物，也就是“藥食同源”。

　　D、飯店廚師可不經(jīng)任何許可，自行調(diào)配藥膳。

　　E、藥物有一定的適應(yīng)范圍和使用劑量，所以藥膳也要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

　　42、患者兩目紅赤、手足振顫、頭目眩暈、心煩易怒，當(dāng)首先考慮是哪一臟出現(xiàn)病變(A)

　　A、肝

　　B、心

　　C、脾

　　D、肺

　　E、腎

　　43、下列哪種食物性質(zhì)偏寒涼，不適宜虛寒體質(zhì)的人長期或大量食用(A)

　　A、綠豆

　　B、桂圓

　　C、紅棗

　　D、羊肉

　　E、生姜

　　44、在我國凡診斷為“法定”職業(yè)病的患者享受國家規(guī)定的工傷保障待遇，下列屬于法定職業(yè)病的是(A)

　　A、塵肺

　　B、肝病

　　C、肺癌

　　D、肺結(jié)核

　　E、過敏性鼻炎

　　45、不屬于健康管理師(疾病管理)保健服務(wù)干預(yù)的方法是(E)

　　A、電話

　　B、網(wǎng)絡(luò)

　　C、面對面家訪

　　D、郵寄

　　E、手術(shù)

　　46、生命論理學(xué)的基本原則有(E)

　　A、不傷害/有利原則

　　B、關(guān)懷原則

　　C、尊重原則

　　D、公正原則

　　E、A和C和D

　　47、現(xiàn)代健康觀突出強(qiáng)調(diào)了三方面的完好狀態(tài)，即(B)

　　A、神經(jīng)、精神、社會活動能力

　　B、軀體、心理、社會適應(yīng)能力

　　C、神經(jīng)、心理、社會活動能力

　　D、軀體、生理、社會適應(yīng)能力

　　E、精神、心理、社會適應(yīng)能力

　　48、它可以反映你的健康才智，評估個(gè)人的健康全新的方面的是(C)。

　　A、IQ

　　B、EQ

　　C、HQ

　　D、MQ

　　49、神經(jīng)系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)和功能的單位是(B)

　　A、神經(jīng)末梢

　　B、神經(jīng)元

　　C、神經(jīng)中樞

　　D、神經(jīng)纖維

　　50、在人體內(nèi)，化學(xué)性消化作用的關(guān)鍵環(huán)境在(A)

　　A、胃和小腸

　　B、口腔和唾液

　　C、肝臟和膽汁

　　D、小腸和大腸