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A. 底層:谷薯類總量250 ~ 400克
B. 第二層:蔬菜類300 ~ 500克、水果類200 ~ 350 克
C. 第三層:畜禽肉和水產(chǎn)品各40 ~ 75克、蛋類40 ~ 50克
D. 第四層:奶及奶制品共300克、大豆及堅果類共25 ~ 30克
E. 第五層:烹調(diào)油25 ~ 30克、食鹽小于6克
22. 下列那些屬于《中國居民膳食指南》(2016 )的特定人群膳食指南包括()
A. 6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南
B. 素食人群膳食指南
C. 老年人膳食指南
D. 孕期婦女膳食指南
E. 哺乳期膳食指南
23. 下列那些屬于《中國居民膳食指南》(2016 )對6月齡內(nèi)嬰兒喂養(yǎng)指南的內(nèi)容()
A. 產(chǎn)后盡早開奶,堅持新生兒第一口食物是母乳
B. 堅持6月齡內(nèi)純母乳喂養(yǎng)
C. 順應(yīng)喂養(yǎng),培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣
D.生后數(shù)日開始補(bǔ)充維生素D,不需補(bǔ)鈣
E. 嬰兒配方奶是不能純母乳喂養(yǎng)時的無奈選擇
24. 《中國居民膳食指南》(2016 )的特定人群膳食指南包括()
A. 備孕婦女膳食指南
B. 哺乳期婦女膳食指南
C. 7 ~ 24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南
D. 2 ~ 5歲學(xué)齡前兒童膳食指南
E. 6 ~ 17歲學(xué)齡兒童膳食指
25•《中國居民膳食指南》(2016 )對7 ~ 24月齡嬰兒喂養(yǎng)指南的內(nèi)容包括()
A. 從富鐵泥糊狀食物開始,逐步添加達(dá)到食物多樣
B. 提倡順應(yīng)喂養(yǎng),鼓勵但不強(qiáng)迫進(jìn)食
C. 輔食不加調(diào)味品,盡量減少糖和鹽的攝人
D. 注重飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全
E. 定期監(jiān)測體格指標(biāo),追求健康生長
26. 保健食品的作用包括()
A. 調(diào)節(jié)人體生理功能
B. 增強(qiáng)機(jī)體防御力
C. 預(yù)防疾病
D. 促進(jìn)健康
E. 不以治療疾病為目的
27. 購買和食用保健品,應(yīng)注意如下哪幾項()
A. 不要相信“療效”“速效”的字樣,保健食品不是藥品
B. 對于立竿見影的保健食品應(yīng)優(yōu)先選擇
C. 選擇保健食品時,必須針對自己的身體狀況
D. 保健食品適用各種人群
E. 學(xué)會理性購買保健食品
28. 食源性疾病的發(fā)生發(fā)展的特征包括()
A. 食物是致病源
B. 食物是攜帶和傳播病原物的媒介
C. 食源性疾病有急性中毒和感染的病理變化
D. 病原物質(zhì)是食物中所含的各種致病因子
E. 食源性疾病多為人與人之間傳染的結(jié)果
29. 食源性疾病按致病因子可分為()
A. 細(xì)菌性食源性疾病
B. 食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒
C. 食源性寄生蟲感染
D. 食源性化學(xué)性中毒
E. 動物性毒素中毒和植物性毒素中毒
30. 導(dǎo)致我國細(xì)菌性食物中毒的病原體主要包括()
A. 沙門菌屬
B. 變形桿菌
C. 葡萄球菌腸毒素
D. 副溶血弧菌
E. 溶血性鏈球菌
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