二、判斷題
1.據(jù)粗略估算,每升硬度較高的飲水可提供150毫克鈣。但水煮沸后,部分鈣成為碳酸鈣沉淀,含鈣量就大為增加了(×)
2..中國營養(yǎng)學會設計“中國居民平衡膳食寶塔”,把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的重量, (√)
3.全面的健康效益考慮,肥胖者應采用總能量控制的平衡膳食。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的供能比例可分別達到15%~20%,25%左右和55 ~60%。膳食中要有一定量的膳食纖維,并保證維生素和礦物質(zhì)的供應。(√)
4.萄球菌在人和動物的鼻腔、咽、消化道該菌帶菌率均較高(√)
5.染包括微生物、病毒,以微生物污染更常見。(×)
6.活動量(時間、頻度、強度)并不能獲得更大的健康促進效益;(×)
7病是指心理社會因素作為重要原因參予發(fā)病的軀體疾病。廣義的心身疾病包括具有明顯軀體癥狀.(×)
8.年在國際心肺和血液病學會上確認A型行為類型是引起冠心病的主要危險因素之—。(√)
9.個信息傳遞過程,在這個過程中人們力圖使他人態(tài)度、信仰或行為不產(chǎn)生某種變化,在達成共識的基礎上實現(xiàn)自己的目標。(×)
10.及以上調(diào)查對象應測量腰圍。腰圍的測量以cm為單位,精確到0.5cm。(×)
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