一、選擇題

　　1.下列關(guān)于酶的敘述錯(cuò)誤的是(　　)

　　A.一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力

　　B.酶的催化效率很高，但受溫度和酸堿度的影響

　　C.化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變

　　D.酶與雙縮脲試劑不一定發(fā)生紫色反應(yīng)

　　2.生命活動(dòng)中，酶是不可缺少的生物催化劑，以下四種酶的作用對(duì)象分別是(　　)

　�、匐拿浮、诮庑�酶�、劾w維素酶�、蹵TP水解酶

　　A.堿基間氫鍵、肽鍵、植物細(xì)胞壁、磷酸基團(tuán)

　　B.肽鍵、堿基間氫鍵、植物細(xì)胞壁、高能磷酸鍵

　　C.肽鍵、堿基間氫鍵、原生質(zhì)層、NADPH

　　D.R基、脫氧核苷酸、細(xì)胞膜、ATP

　　3.在低等植物細(xì)胞中心體移向兩極時(shí)，下列幾種酶最活躍的是(　　)

　　A.RNA聚合酶和DNA聚合酶

　　B.解旋酶和淀粉合成酶

　　C.纖維素酶和果膠酶

　　D.ATP水解酶和ATP合成酶

　　4.下圖為酶催化作用的模型。相關(guān)敘述正確的是(　　)

　　A.該模型能很好地解釋酶的專一性

　　B.該模型反映了酶在反應(yīng)前后發(fā)生了變化

　　C.該模型中生理過(guò)程表示脫水縮合

　　D.人成熟的紅細(xì)胞內(nèi)不能合成酶，也無(wú)上述模型表示的生理過(guò)程

　　5.某同學(xué)在一支試管中加入了反應(yīng)底物和相對(duì)應(yīng)的酶后，對(duì)試管進(jìn)行緩慢地加熱，使溫度緩慢地上升。根據(jù)此實(shí)驗(yàn)，該同學(xué)畫出了下面四個(gè)曲線圖，其中錯(cuò)誤的是(　　)

　　6.對(duì)右圖中的新鮮土豆片與H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測(cè)錯(cuò)誤的是(　　)

　　A.若有氣體大量產(chǎn)生，可推測(cè)新鮮土豆片中含有過(guò)氧化氫酶

　　B.若增加新鮮土豆片的數(shù)量，則量筒中產(chǎn)生氣體的速率會(huì)加快

　　C.一段時(shí)間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊�的�?shù)量有限

　　D.為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無(wú)關(guān)變量

　　7.(2014·湖州八校聯(lián)考)下列有關(guān)酶及其實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的敘述中，正確的是(　　)

　　A.酶在代謝中起調(diào)控作用;探究酶催化作用的最適pH時(shí)，應(yīng)設(shè)置過(guò)酸、過(guò)堿、中性三組

　　B.RNA聚合酶能催化遺傳信息的翻譯;驗(yàn)證酶的高效性時(shí)，自變量是催化劑的種類

　　C.限制性核酸內(nèi)切酶可切割出 RNA片段;人體內(nèi)的酶可從食物獲得或體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來(lái)

　　D.細(xì)胞溶膠中有催化葡萄糖分解的酶;胰蛋白酶能使離體動(dòng)物組織分散成單個(gè)細(xì)胞

　　8.在一定條件下，等量的過(guò)氧化氫經(jīng)不同處理后生成物的量與時(shí)間的關(guān)系如右圖所示，其中①加入2滴過(guò)氧化氫酶溶液，②加入2滴FeCl3溶液，③加入2滴蒸餾水。下列分析正確的是(　　)

　　A.①與②的差異支持“酶具有催化作用”的觀點(diǎn)

　　B.①與③的差異支持“酶具有高效性”的觀點(diǎn)

　　C.①中生成物的量達(dá)到最大時(shí)，酶促反應(yīng)的速率最大

　　D.適當(dāng)提高溫度，②、③兩條曲線均會(huì)發(fā)生變化

　　9.下圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pH=b時(shí)H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時(shí)間的變化。以下分析正確的是(　　)

　　A.pH=a時(shí)，e點(diǎn)下移，d點(diǎn)左移

　　B.pH=c時(shí)，e點(diǎn)為0

　　C.溫度降低時(shí)，e點(diǎn)不移動(dòng)，d點(diǎn)右移

　　D.H2O2量增加時(shí)，e點(diǎn)不移動(dòng)，d點(diǎn)左移

　　10.(2014·富陽(yáng)中學(xué)月考)為了檢測(cè)某種酶在37 ℃時(shí)對(duì)3種二糖的作用，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)了3支試管(如下圖)，5 min后，檢測(cè)每支試管中的單糖和二糖，結(jié)果如下表。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　)

　　試管1 試管2 試管3 單糖 無(wú) 無(wú) 有 二糖 有 有 無(wú) A.用于檢測(cè)單糖或二糖是否為還原糖的試劑是本尼迪特試劑

　　B.本實(shí)驗(yàn)可得出的結(jié)論是酶具有專一性

　　C.為進(jìn)一步檢測(cè)該酶與pH的關(guān)系，應(yīng)選擇糖C溶液作實(shí)驗(yàn)材料

　　D.在檢測(cè)該酶與pH的關(guān)系時(shí)，應(yīng)選擇糖A溶液作為糖C溶液的對(duì)照

　　11.乳糖酶可催化乳糖水解。有兩項(xiàng)與此相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)條件均設(shè)置為最適狀態(tài)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：實(shí)驗(yàn)一

　　(乳糖濃度為10%)酶濃度 0% 1% 2% 4% 5% 相對(duì)反

　　應(yīng)速率 0 25 50 100 200 實(shí)驗(yàn)二

　　(酶濃度為2%)乳糖濃度 0% 5% 10% 20% 30% 相對(duì)反

　　應(yīng)速率 0 25 50 65 65 下列分析正確的是(　　)

　　A.實(shí)驗(yàn)一若繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大

　　B.實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將降低

　　C.實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大

　　D.實(shí)驗(yàn)二若將反應(yīng)溫度提高5 ℃，相對(duì)反應(yīng)速率將增大

　　12.右圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是(　　)

　　A.當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性下降

　　B.當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適溫度時(shí)，酶活性上升

　　C.酶活性在t2時(shí)比t1高，故t2時(shí)更適合酶的保存

　　D.酶活性在t1時(shí)比t2低，表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重

　　二、非選擇題

　　13.在生物化學(xué)反應(yīng)中，當(dāng)?shù)孜锱c酶的活性位點(diǎn)形成互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時(shí)，可催化底物發(fā)生變化，如下圖甲Ⅰ所示。酶的抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子。競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn)，非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和酶活性位點(diǎn)以外的其他位點(diǎn)結(jié)合，從而抑制酶的活性，如圖甲Ⅱ、Ⅲ所示。圖乙示意發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制時(shí)，底物濃度與起始反應(yīng)速率的變化曲線圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

　　(1)當(dāng)?shù)孜锱c酶活性位點(diǎn)具有互補(bǔ)結(jié)構(gòu)時(shí)，酶才能與底物結(jié)合，這說(shuō)明酶的催化作用具有 ________________。

　　(2)據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制效率變得越來(lái)越小的是________抑制劑，原因是________________________________________________________________________

　　________________________________________________________________________。

　　(3)青霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與細(xì)菌合成細(xì)胞壁的底物相似，所以能抑制細(xì)菌合成細(xì)胞壁相關(guān)酶的活性，原因是______________________________________________________________

　　________________________________________________________________________。

　　(4)唾液淀粉酶在最適溫度條件下的底物濃度與反應(yīng)速率的變化如圖丙。若將溫度提高5 ℃，請(qǐng)?jiān)趫D丙中繪出相應(yīng)變化曲線。

　　14.學(xué)校生物實(shí)驗(yàn)室有一批存量淀粉酶制劑，因保存時(shí)間較長(zhǎng)，可能失去活性。下面是這種淀粉酶制劑的使用說(shuō)明書的部分內(nèi)容：

　　產(chǎn)品特性：1.熱穩(wěn)定性：最適作用溫度在60～75 ℃，隨著溫度的升高，其反應(yīng)速度加快，但失活也快，溫度低可以適當(dāng)延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間;

　　2.pH穩(wěn)定性：在pH 6.0～7.0時(shí)較穩(wěn)定，最適pH6.0，pH 5.0以下失活嚴(yán)重。

　　某生物興趣小組想通過(guò)比較該存量淀粉酶制劑和唾液淀粉酶的催化效率，鑒定這批存量淀粉酶制劑的活性。

　　實(shí)驗(yàn)?zāi)康模郝?/P>

　　實(shí)驗(yàn)原理：略

　　實(shí)驗(yàn)材料與試劑：存量淀粉酶制劑、大小燒杯若干、試管若干、淀粉糊、新配制的本尼迪特試劑、碘­碘化鉀溶液、量筒、酒精燈等。

　　實(shí)驗(yàn)步驟：

　　(1)取唾液：將口漱凈，含一塊脫脂棉，片刻后取出，將唾液擠入小燒杯中，重復(fù)幾次。

　　(2)取兩個(gè)燒杯，分別編號(hào)為A、B，各加入適量的________________________。

　　再往A燒杯加入適量唾液，B燒杯中加入_________________________________，

　　在相同條件下，催化適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。

　　(3)取兩支試管分別編號(hào)為A1、A2，各加入A燒杯中的溶液2 mL。另取兩支試管分別編號(hào)為B1、B2，各加入B燒杯中的溶液2 mL。

　　(4)向試管A1、B1中加入等量碘­碘化鉀溶液，觀察試管中的顏色變化。

　　(5)________________________________________________________________________。

　　預(yù)測(cè)結(jié)果，得出結(jié)論：若試管A1中溶液為褐色，試管A2中出現(xiàn)紅黃色沉淀;

　�、僭嚬蹷1中溶液呈藍(lán)色，試管B2中無(wú)紅黃色沉淀，說(shuō)明_____________________;

　�、谠嚬蹷1中溶液呈藍(lán)色，試管B2中有紅黃色沉淀，說(shuō)明該存量淀粉酶制劑有部分活性;

　�、踎_______________________________________________________________________，

　　說(shuō)明該存量淀粉酶制劑活性正常。

　　討論與反思：

　　該興趣小組在班上匯報(bào)他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論后，其他同學(xué)認(rèn)為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)存在部分缺陷，你認(rèn)為缺陷可能是________________________________________________________________________________________________________________________________。