二、簡答題

　　1.現(xiàn)代旅游的特點

　　答：1旅游活動的普及性2旅游規(guī)模發(fā)展的持續(xù)性3旅游活動在地理上的集中性4旅游活動在時間上的季節(jié)性

　　2.旅游資源的概念，特征及分類

　　答：旅游資源指凡是能夠造就對旅游者具有吸引力環(huán)境的自然事物、文化事物、社會事物或其他任何客觀事物，都可構(gòu)成旅游資源。特征1旅游資源的多樣性2吸引力的定向性3旅游資源的地域性4旅游資源的易損性5旅游資源的可創(chuàng)新性。分類：一是自然旅游資源，二類是人文旅游資源

　　3.我國主要客源地分布

　　答：1國內(nèi)旅游客源地主要集中在經(jīng)濟比較發(fā)達的東部地區(qū)、沿海地區(qū)和城市2海外客源：我國旅游業(yè)的國際客源由三部分人構(gòu)成，即外國人包括外籍華人在、海外華僑、港澳臺同胞3海外客源地：主體是亞太地區(qū)，兩翼是歐洲和美洲

　　4.國際性旅游組織有哪些

　　答：1世界旅游組織，該組織是世界上惟一全面涉及旅游事務(wù)的全球性政府間機構(gòu)2太平洋亞洲旅游協(xié)會，是亞太地區(qū)的非政府間的國際組織3國際航空運輸協(xié)會，是一個以全世界國際航空公司為會員的全球性民間組織4國際民航組織，是聯(lián)合國的一個專門機構(gòu)5世界旅行社協(xié)會聯(lián)合會，是世界上最大的民間性國際旅游組織之一6國際旅館協(xié)會，是國際旅館業(yè)的一個行業(yè)性民間組織

　　5.導(dǎo)游人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)

　　答：作為一名合格的中國導(dǎo)游員，必須政治思想過硬、語言過硬、業(yè)務(wù)知識過硬，必須具備良好的道德素質(zhì)，出色的組織、交際和自控能力，高超的服務(wù)技能和健康的體魄，歸納起來分為如下幾點1忠誠的愛國者2廣博的知識3組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力強4掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)及相關(guān)技能5身心健康6文明禮貌、注重儀容儀表

　　6.導(dǎo)游人員應(yīng)遵循那些紀律

　　答：1忠于祖國、注意內(nèi)外有別2嚴格執(zhí)行請示匯報制度3遵紀守法4自尊自愛，不失國格、人格

　　7.帝王各種稱號的意義

　　答：1謚號：是對死去的帝王按其生平事跡給予褒貶或同情的稱號2廟號：帝王死后，其即位者立廟奉祀，追尊為“某祖”“某宗”的名號即為廟號3：尊號：封建社會對帝后生前或死后奉上的尊崇頌揚性稱號。有時也稱“徽號”4全稱：即廟號、尊號、謚號的合稱5年號：封建帝王即位后為紀年而設(shè)置的稱號6陵號：封建帝王陵寢的名號

　　8.我國封建科舉制度：就是由國家設(shè)立很多科目，定期舉行統(tǒng)一考試，通過考試來選拔官吏，也叫“開科取士”

　　9.說出儒家、道家、墨家、法家、兵家、陰陽家的創(chuàng)始人及經(jīng)典

　　答：儒家由孔子創(chuàng)立，主要有《書》《詩》《春秋》《論語》《孝經(jīng)》《孟子》《爾雅》。道家的創(chuàng)始人是墨子，主要有《墨子》。道家的創(chuàng)始人是李耳經(jīng)典為《老子》。法家的代表人物為韓非子，經(jīng)典為《韓非子》。兵家的代表人物有孫武、司馬穰苴、孫臏、吳起等，孫武有《孫子兵法》一書傳世，孫臏有《孫臏兵法》。陰陽家代表人物為鄒衍，提出“五德終始”說，用以論證社會歷史的變革和王朝的更替，形成了唯心主義的歷史循環(huán)論

　　10.我國歷史上各朝主要文學(xué)體裁及代表作

　　答：1漢代著名的文學(xué)體裁是“賦”和“樂府”2唐代著名的文學(xué)體裁是“今體詩”和“傳奇”。杜甫被譽為詩圣，李白被稱為詩仙，韓愈居唐宋八大家之首3宋代文學(xué)成就最突出的是“詞”4元代文學(xué)成就突出的是散曲和雜劇5《詩經(jīng)》是我國第一部詩歌總集6屈原創(chuàng)造楚辭體，寫有不朽詩篇〈離騷〉7明代羅貫中的〈三國演義〉是我國最早的一部長篇歷史小說8明代施耐庵的〈水滸傳〉是我國第一部以農(nóng)民起義為題材的長篇小說9明朝吳承恩的〈西游記〉是我國最杰出的浪漫主義長篇神話小說10明朝蘭陵笑笑生的〈金瓶梅〉是我國第一部文人創(chuàng)作的長篇小說11清朝曹雪芹的〈紅樓夢〉是我國古代白話小說的高峰12清代蒲松齡的〈聊齋志異〉是我國古代文言小說的高峰13魯迅的代表作是〈狂人日記〉〈孔乙已〉〈阿Q正傳〉〈祥林嫂〉14郭沫若的代表作為〈屈原〉15茅盾的代表作為〈子夜〉〈林家鋪子〉16巴金的代表作為〈家〉〈春〉〈秋〉17老舍的代表作為〈駱駝祥子〉〈四世同堂〉

　　11.中國戲曲的主要劇種：京劇、越劇、川劇、秦腔、漢劇、呂劇、閩劇、粵劇、黃梅戲

　　12.我國文房四寶及產(chǎn)地

　　答：筆墨硯紙素稱文房四寶。湖筆產(chǎn)于浙江湖州市善璉鎮(zhèn)，古屬湖州府，故稱湖筆。徽墨產(chǎn)于安徽歙縣和休寧等縣，因歷史上屬于徽州，故名�；漳珓�(chuàng)始人是河北易州制墨家奚氏。端硯產(chǎn)于廣東省肇慶市，因唐代在肇慶設(shè)端州，所以稱端硯。宣紙產(chǎn)于安徽南部涇縣，因歷史上屬宣州府，故名

　　13.我國醫(yī)學(xué)的主要成就

　　答：1戰(zhàn)國的扁鵲首創(chuàng)“四診法”望、聞、問、切2西漢編定的《黃帝內(nèi)經(jīng)》是我國現(xiàn)存最早的一部醫(yī)書3東漢張仲景的《傷寒論》奠定了中醫(yī)醫(yī)療學(xué)基礎(chǔ)，張仲景被尊為“醫(yī)圣”4東漢華佗發(fā)明“麻佛散”全身麻醉施行手術(shù)，是世界醫(yī)學(xué)史上的創(chuàng)舉。華佗還創(chuàng)編了一套可以防病健身的醫(yī)療保健體操——五禽戲5東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國第一部完整的藥物學(xué)著作6西晉王叔和著的《脈經(jīng)》是我國現(xiàn)存最早的脈學(xué)專著7唐朝官員組織編寫的《唐本草》是世界上第一部由國家編定頒布的藥典，比歐洲早800多年8唐朝孫思邈的《千斤方》被譽為“東方醫(yī)學(xué)圣典”，其人被尊為“藥王”9南宋宋慈的《洗冤錄》是我國第一部系統(tǒng)的法醫(yī)學(xué)著作，比西方早300年10明李時珍《本草綱目》是當(dāng)時世界上內(nèi)容最豐富、考訂最詳細的藥物學(xué)著作”

　　14.絲綢之路的開通及途徑

　　答：絲綢之路泛指穿越我國新疆的山嶺、草原和沙漠通往南亞、西亞乃至里海、地中海沿岸的古代商路。故稱為絲綢之路。張騫兩次出使西域，打開了中國通向中亞以西的廣闊地域的通道，中國同西亞和歐洲的貿(mào)易變得頻繁起來，形成了一條以傳播中國絲綢著稱的商路——絲綢之路

　　15.佛教創(chuàng)立的時間、地點、創(chuàng)始人

　　答：公元前6世紀由古印度迦毗羅衛(wèi)國凈飯王的太子喬答摩.悉達多所創(chuàng)。

　　17.基督教的創(chuàng)立時間、地點、創(chuàng)始人

　　答：基督教由巴勒斯坦拿撒勒人耶穌于公元1世紀創(chuàng)立

　　18.基督教的教義、經(jīng)典、主要節(jié)日、禁忌

　　答：基督教對人生的解釋主要體現(xiàn)在其基本教義之中，包括上帝創(chuàng)世說、原罪救贖說、天堂地獄說等。經(jīng)典：《圣經(jīng)》。節(jié)日：圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)。禁忌：忌諱數(shù)字13，并將13日與星期五視為兇日。

　　19.伊斯蘭教的教義、經(jīng)典、主要節(jié)日

　　答：經(jīng)典：《古蘭經(jīng)》《圣訓(xùn)》。節(jié)日：開齋節(jié)、宰牲節(jié)、圣紀節(jié)

　　20.伊斯蘭教創(chuàng)立時間、創(chuàng)始人、如何傳入中國

　　答：伊斯蘭教是7世紀初穆罕默德在阿拉伯半島創(chuàng)立的一神出鬼沒教。傳入中國的線路有兩條：1絲綢之路：即從大食經(jīng)波斯過天山南山，穿河西走廊，進入中原，沿古絲綢之路傳入我國2香料之路：即從大食，經(jīng)印度洋，到天竺，經(jīng)馬六甲海峽，到達東南沿海的廣州和泉州等港口，沿著“香料之路”或“筑器之路”傳入我國

　　22.魯、川、粵、淮揚菜系的特點

　　答：魯菜特點：1選料精細，多以當(dāng)?shù)靥厣�的原料為�?烹調(diào)方法全面，煎、炒、烹、炸、燒、燴、蒸、扒、煮、氽、熏、拌、溜、熗、醬、腌、鹵等普遍應(yīng)用3精于制湯，清湯、奶湯調(diào)制的清濁分明。取其滑鮮4烹制海鮮有獨到之處5善于以蔥香調(diào)味。

　　川菜特點：1調(diào)味多樣是川菜的突出特點，有一菜一格，百菜百味之譽，味型變化之精微細妙，令人叫絕，如怪味、魚香味、紅油味、麻辣味等味型2川菜取材廣泛3善于吸收其他菜系之長，融為已有，并錦上添花

　　粵菜特點：1選料龐雜，鼠、蛇、蟲等也作為菜肴2講空鮮嫩爽滑，且季節(jié)性強，夏秋之季講清淡，冬春之季講濃郁。講究原料新鮮，火候上也要講究保持原料的清鮮3使用風(fēng)味獨特的調(diào)料，如蠔油、珠油、果皮、魚露、煎封汁、豉汁、西汁、柱候醬、沙茶醬、糖醋4烹制方法獨特，有煲、火靠、泡、火局、熬等，尢以小炒見長

　　淮揚菜特點：1選料以鮮活、鮮嫩為佳2十分注重刀工、火工3調(diào)味上講究清淡，強調(diào)原汁原味4色澤鮮艷、清爽悅目、清新多姿、注重美觀

　　23.我國白酒五種類型、代表酒及產(chǎn)地

　　答：1醬香型又稱茅香型，屬大曲酒類，以茅臺為典型代表，產(chǎn)于貴州2清香型亦稱汾香型，屬大曲酒類，代表酒山西汾酒3濃香型亦稱瀘香型，屬大曲酒類，以五糧液、瀘州老窖特曲為代表4米香型亦稱蜜香型，屬小曲酒類，以桂林三花酒為代表5其他香型亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型，屬大曲酒，代表酒有董酒、西鳳酒

　　24.我國名茶的主要特色及代表

　　答：1綠茶，是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。代表：杭州龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、四川蒙頂、六安瓜片、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、顧渚紫筍2紅茶，是一種經(jīng)過發(fā)酵制成的茶。代表：安徽祁紅、云南滇紅、湖北宜紅、四川川紅3烏龍茶，是一種半發(fā)酵茶，代表：鐵觀音、大紅袍、水仙、單樅、烏龍、色種4花茶，是成品綠茶之一，代表：茉莉花茶、玉蘭花茶、玳玳花茶、珠蘭花茶、柚子花茶5白茶，是不經(jīng)發(fā)酵，亦不經(jīng)揉捻的茶。代表：銀針白毫6緊壓茶，是將原料茶經(jīng)蒸制后放入模具壓制而成，以磚茶最為多見，因多銷往邊疆和牧區(qū)，因而又稱“邊銷茶”，一般呈磚狀，有青磚、茯磚、花磚、黑磚、米磚、康磚以及緊茶、沱茶、金尖等類。

　　25.我國陶瓷器主要產(chǎn)地

　　答：陶瓷：1江蘇宜興紫砂陶2廣東佛山石灣陶器3廣西欽州泥興陶器。瓷器：1江西景德鎮(zhèn)瓷器2河南禹縣鈞瓷3湖南醴陵瓷器

　　26.我國玉雕產(chǎn)地

　　答：1新疆和田玉雕2遼寧岫巖玉雕3江蘇連云港水晶雕刻

　　27.景泰藍名稱的由來及特點

　　答：景泰藍產(chǎn)于我國北京，是我國生產(chǎn)的特種工藝品。早在唐代已有此工藝制作，明代景泰年間得到較大發(fā)展，又多用寶石藍、孔雀藍釉，因此人們稱這種工藝品為景泰藍。它是金屬銅和琺瑯相結(jié)合的工藝品，嚴格來說應(yīng)由“銅胎絲琺瑯”。

　　28.我國版畫南北派特點及代表

　　答：北方木版畫的特點是線條粗獷，粗細相間，形象夸張，頭大身小，構(gòu)圖飽滿，色彩艷麗，代表為天津楊柳青木版年畫、開封朱仙鎮(zhèn)木版年畫;南方木版畫的特點是畫面遠近分明、層次清晰、內(nèi)容廣泛、構(gòu)圖講究對稱，造型生動活潑，代表為蘇州桃花塢木刻畫和四川錦竹木版畫

　　29.說說各類地質(zhì)景觀的典型代表

　　答：構(gòu)造運動景觀：火山遺跡景觀(五大連池)、地震遺跡景觀(唐山)。構(gòu)造運動痕跡景觀：褶皺構(gòu)造遺址景觀(喜馬拉雅山)、斷裂構(gòu)造遺址景觀(張家界、云南路南石林)。地史演化記錄景觀：化石地層(天津薊縣中、上元古界標準剖面;云南晉寧梅樹村界限剖面。)、化石群(山東臨朐山旺化石、四川自貢)。古礦遺址景觀：淳安銅礦遺址、古滎冶鐵遺址、銅綠山古礦冶遺址、 海古鹽井、黃泥頭古瓷窖遺址、壽州窖遺址

　　30.我國各類風(fēng)景名山的類型及代表

　　答：1花崗巖名山;泰山、華山、黃山、九華山、嶗山、千山等2丹霞名山：廣東金雞嶺、福建武夷山、安徽齊云山3巖溶地貌：四川興文的石林洞鄉(xiāng)、云南路南石林、廣東肇慶的七星巖、江蘇宜興的善卷洞、張公洞、遼寧本溪水洞、四川黃龍等

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