1、《旅游業(yè)治安管理辦法》規(guī)定，開辦旅館，其房屋建筑、消防設(shè)備、出入口和通道等，必須符合消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，并且要有必要的(D )

　　A、保安制度

　　B、保安部門

　　C、保安人員

　　D、防盜安全設(shè)施

　　2、依據(jù)《娛樂場所管理?xiàng)l例》規(guī)定，經(jīng)營娛樂場所，必須經(jīng)過(C )審核批準(zhǔn)。

　　A、文化、公安、工商部門

　　B、文化、旅游、公安部門;

　　C、文化、公安、衛(wèi)生部門

　　D、公安、工商、稅務(wù)部門;

　　3、某飯店職工張某在公安機(jī)關(guān)查處賣淫、嫖娼活動時(shí)，隱瞞飯店存在的賣淫、嫖娼情況。對張某的行為，由(B　)。

　　A、所在單位給予行政處分

　　B、公安機(jī)關(guān)依治管理處罰

　　C、旅游行政管理部門依法給予行政處罰

　　D、司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任

　　4、報(bào)告食品中毒是( BC )的義務(wù)

　　A、當(dāng)?shù)厝嗣裾��?/P>

　　B、中毒當(dāng)事人

　　C、接收病人單位

　　D、當(dāng)?shù)氐姆酪卟块T

　　5、食品安全是指食品應(yīng)當(dāng)具有( AB　)

　　A、符合應(yīng)有的營養(yǎng)求

　　B、無毒、無害

　　C、人體必須的各種礦物質(zhì)

　　D、人體必須的各種維生素

　　6、某旅游飯店出售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食物，引起10余名旅游者食物中毒，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，縣級以上地方人民政府(B )接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，并采取控制措施。

　　A、旅游行政部門

　　B、衛(wèi)生行政部門

　　C、工商行政部門

　　D、衛(wèi)生檢疫部門

　　7、評星的依據(jù)有(ABCDE )

　　A、飯店的建筑、裝潢、設(shè)備、設(shè)施條件

　　B、飯店的管理水平

　　C、飯店的設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)狀況

　　D、服務(wù)水平

　　E、服務(wù)項(xiàng)目

　　8、我國旅館經(jīng)營中的治安管理有( ABCD )等幾個(gè)方面。

　　A、安全制度、安全人員設(shè)置

　　B、登記制度

　　C、財(cái)務(wù)保管制度

　　D、失物招領(lǐng)

　　9、任何單位未經(jīng)(BCD )審核，并領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，不得從事娛樂場所經(jīng)營活動。

　　A、工商

　　B、文化

　　C、公安

　　D、衛(wèi)生

　　10、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)進(jìn)行( BCDE )等違法犯罪活動。

　　A、殺人

　　B、賣淫

　　C、嫖宿

　　D、

　　E、吸毒