2.餐飲場所嚴(yán)禁使用液化石油氣及甲、乙類液體燃料;

　　3. 餐飲場所使用天然氣作燃料時(shí)，應(yīng)當(dāng)采用管道供氣。設(shè)置在地下且建筑面積大于150平方米或座位數(shù)大于75座的餐飲場所不得使用燃?xì)?

　　4. 不得在餐飲場所的用餐區(qū)域使用明火加工食品，開放式食品加工區(qū)應(yīng)當(dāng)采用電加熱設(shè)施;

　　5. 廚房區(qū)域應(yīng)當(dāng)靠外墻布置，并應(yīng)采用耐火極限不低于2小時(shí)的隔墻與其他部位分隔;

　　6. 廚房內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置可燃?xì)怏w探測報(bào)警裝置，排油煙罩及烹飪部位應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠聯(lián)動(dòng)切斷燃?xì)廨斔凸艿赖淖詣?dòng)滅火裝置，并能夠?qū)��?bào)警信號(hào)反饋至消防控制室;

　　7. 爐灶、煙道等設(shè)施與可燃物之間應(yīng)當(dāng)采取隔熱或散熱等防火措施;

　　8. 廚房燃?xì)庥镁叩陌惭b使用及其管路敷設(shè)、維護(hù)保養(yǎng)和檢測應(yīng)當(dāng)符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及管理規(guī)定;廚房的油煙管道應(yīng)當(dāng)至少每季度清洗一次;

　　9. 餐飲場所營業(yè)結(jié)束時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)閉燃?xì)庠O(shè)備的供氣閥門。

　　第三十五條 大型商業(yè)綜合體內(nèi)其他重點(diǎn)部位的管理應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

　　1. 兒童活動(dòng)場所，包括兒童培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和設(shè)有兒童活動(dòng)功能的餐飲場所，不應(yīng)設(shè)置在地下、半地下建筑內(nèi)或建筑的四層及四層以上樓層;

　　2. 電影院在電影放映前，應(yīng)當(dāng)播放消防宣傳片，告知觀眾防火注意事項(xiàng)、火災(zāi)逃生知識(shí)和路線;

　　3. 賓館的客房內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備應(yīng)急手電筒、防煙面具等逃生器材及使用說明，客房內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目、耐久的“請(qǐng)勿臥床吸煙”提示牌，客房內(nèi)的窗簾和地毯應(yīng)當(dāng)采用阻燃制品;

　　4. 倉儲(chǔ)場所不得采用金屬夾芯板搭建，內(nèi)部不得設(shè)置員工宿舍，物品入庫前應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查，核對(duì)物品種類和性質(zhì)，物品應(yīng)分類分垛儲(chǔ)存，并符合現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《倉儲(chǔ)場所消防安全管理通則》(GA1131)對(duì)頂距、燈距、墻距、柱距、堆距的“五距”要求;

　　5. 展廳內(nèi)布展時(shí)用于搭建和裝修展臺(tái)的材料均應(yīng)采用不燃和難燃材料，確需使用的少量可燃材料，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行阻燃處理;

　　6. 汽車庫不得擅自改變使用性質(zhì)和增加停車數(shù)，汽車坡道上不得停車，汽車出入口設(shè)置的電動(dòng)起降桿，應(yīng)當(dāng)具有斷電自動(dòng)開啟功能;電動(dòng)汽車充電樁的設(shè)置應(yīng)當(dāng)符合《電動(dòng)汽車分散充電設(shè)施工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T51313)的相關(guān)規(guī)定;

　　7. 配電室內(nèi)建筑消防設(shè)施設(shè)備的配電柜、配電箱應(yīng)當(dāng)有區(qū)別于其他配電裝置的明顯標(biāo)識(shí)，配電室工作人員應(yīng)當(dāng)能正確區(qū)分消防配電和其他民用配電線路，確�；馂�(zāi)情況下消防配電線路正常供電;

　　8. 鍋爐房、柴油發(fā)電機(jī)房、制冷機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、油浸變壓器室的防火分隔不得被破壞，其內(nèi)部設(shè)置的防爆型燈具、火災(zāi)報(bào)警裝置、事故排風(fēng)機(jī)、通風(fēng)系統(tǒng)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)等應(yīng)當(dāng)保持完好有效;

　　9. 燃油鍋爐房、柴油發(fā)電機(jī)房內(nèi)設(shè)置的儲(chǔ)油間總儲(chǔ)存量不應(yīng)大于1立方米;燃?xì)忮仩t房應(yīng)當(dāng)設(shè)置可燃?xì)怏w探測報(bào)警裝置，并能夠聯(lián)動(dòng)控制鍋爐房燃燒器上的燃?xì)馑贁嚅y、供氣管道的緊急切斷閥和通風(fēng)換氣裝置;

　　10. 柴油發(fā)電機(jī)房內(nèi)的柴油發(fā)電機(jī)應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)保養(yǎng)，每月至少啟動(dòng)試驗(yàn)一次，確保應(yīng)急情況下正常使用。

　　第七章 日常消防安全管理

　　第三十六條 大型商業(yè)綜合體內(nèi)嚴(yán)禁生產(chǎn)、經(jīng)營、儲(chǔ)存和展示甲、乙類易燃易爆危險(xiǎn)物品。嚴(yán)禁攜帶甲、乙類易燃易爆危險(xiǎn)物品進(jìn)入建筑內(nèi)。

　　第三十七條 大型商業(yè)綜合體內(nèi)部使用的宣傳條幅、廣告牌等臨時(shí)性裝飾材料應(yīng)采用不燃或難燃材料制作。

　　第三十八條 設(shè)有建筑外墻外保溫系統(tǒng)的大型商業(yè)綜合體，應(yīng)當(dāng)在主入口及周邊相關(guān)醒目位置，設(shè)置提示性和警示性標(biāo)識(shí)，標(biāo)示外墻保溫材料的燃燒性能、防火要求。對(duì)大型商業(yè)綜合體建筑外墻外保溫系統(tǒng)破損、開裂和脫落的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)修復(fù)。大型商業(yè)綜合體建筑在進(jìn)行外保溫系統(tǒng)施工時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取禁止或者限制使用該建筑的有效措施。

　　禁止使用易燃、可燃材料作為大型商業(yè)綜合體建筑外墻保溫材料。禁止在其建筑內(nèi)及周邊禁放區(qū)域燃放煙花爆竹;禁止在其外墻周圍堆放可燃物。對(duì)于使用難燃外墻保溫材料且采用與基層墻體、裝飾層之間有空腔的建筑外墻外保溫系統(tǒng)的大型商業(yè)綜合體建筑，禁止在其外墻動(dòng)火用電。

　　第三十九條 電動(dòng)自行車集中存放、充電場所應(yīng)當(dāng)優(yōu)先獨(dú)立設(shè)置在室外，與其他建筑、安全出口保持足夠的安全距離，確需設(shè)置在室內(nèi)時(shí)，應(yīng)當(dāng)滿足防火分隔、安全疏散等消防安全要求，并應(yīng)加強(qiáng)巡查巡防或采取安排專人值守、加裝自動(dòng)斷電、視頻監(jiān)控等措施。

　　第八章 消防控制室管理

　　第四十條 大型商業(yè)綜合體消防控制室值班人員應(yīng)當(dāng)實(shí)行每日24小時(shí)不間斷值班制度，每班不應(yīng)少于2人。

　　消防控制室值班人員值班期間，對(duì)接收到的火災(zāi)報(bào)警信號(hào)應(yīng)當(dāng)立即以最快方式確認(rèn)，如果確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)當(dāng)立即檢查消防聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備是否處于自動(dòng)控制狀態(tài)，同時(shí)撥打“119”火警電話報(bào)警，啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

　　消防控制室值班人員值班期間，應(yīng)當(dāng)隨時(shí)檢查消防控制室設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況，做好消防控制室火警、故障和值班記錄，對(duì)不能及時(shí)排除的故障應(yīng)當(dāng)及時(shí)向消防安全工作歸口管理部門報(bào)告。

　　第四十一條 消防控制室值班人員應(yīng)當(dāng)持有相應(yīng)的消防職業(yè)資格證書，熟練掌握以下知識(shí)和技能：