參考答案

　�、�. 1. T 2. F 3 . T 4 . T 5 . T 6 . T

　　參考譯文

　　旅游新解

　　經(jīng)常聽人說旅游使人心胸開闊: 如果人們一直呆在本國(guó), 思維就會(huì)很狹隘; 可要是人們 到國(guó)外旅游一番, 見識(shí)新的風(fēng)俗, 品嘗新的食物, 有過新的經(jīng)歷, 回來后心胸就開闊多了。

　　可是事情總是——— 或者說通常是這樣的嗎? 我認(rèn)識(shí)一個(gè)住在英格蘭的朋友。在去年 夏天之前他從沒出過國(guó), 就決定去法國(guó)旅游一番。回來后, 我問他感覺如何�！� 糟糕透 了, ”他說,“ 哪兒都弄不到一杯好茶喝。謝天謝地, 我回來了�！蔽覇査�在法國(guó)有沒有品嘗 什么美味佳肴�！� 噢, 食物還不錯(cuò), ”他說,“ 我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小地方, 那里的魚和薯?xiàng)l做得非 常好。說真的, 雖不如我們的那么美味, 可還算說得過去。但是早餐太糟糕了。既沒有熏 咸肉也沒有腌干魚。我吃煎蛋和薯?xiàng)l, 可要他們?nèi)プ鲞@些食物實(shí)在是件大難事。他們希望 我能吃點(diǎn)面包卷。可我問他們要橘子醬( marmalade ) 時(shí), 他們卻給我拿來草莓醬。你知道 嗎? 他們竟還堅(jiān)持說那就是橘子醬。問題在于他們不懂英語�！�

　　其實(shí)marmalade 一詞來自法語, 它在法語中的意思是任何口味的果醬, 但我覺得給他解 釋這些無濟(jì)于事, 所以我說:“ 可是, 你沒有嘗嘗法國(guó)名菜嗎? ”“ 什么? 我? ”他問,“ 當(dāng)然沒 有! 每次我都點(diǎn)美味的英式食物! 可那些食物沒一樣能讓我滿意! ”很顯然, 旅游并沒有讓 他心胸開闊。

　　當(dāng)然, 這種事并不只是發(fā)生在身處法國(guó)的英國(guó)人身上: 所有到國(guó)外去的人都是以他們 自己的習(xí)慣和風(fēng)俗去評(píng)價(jià)所見所聞及所品嘗的異國(guó)風(fēng)味。那些受過良好教育并熟知外國(guó) 國(guó)情的人更易于適應(yīng)新環(huán)境并比較寬容, 不過這是因?yàn)樗麄冊(cè)诼糜沃�前心胸就已�?jīng)開闊 了。事實(shí)上, 對(duì)異國(guó)的習(xí)慣和風(fēng)俗的了解如果僅限于書本和電影的話, 人們的心胸更易開 闊。當(dāng)一個(gè)美國(guó)人舒舒服服地坐在他在芝加哥的裝有中央取暖設(shè)施的房間中的扶手椅里 的時(shí)候, 他會(huì)對(duì)英國(guó)大部分住房沒有中央取暖設(shè)施報(bào)以寬容的一笑。英國(guó)人通過閱讀了解 到某一熱帶國(guó)家的衛(wèi)生設(shè)施, 而這一熱帶國(guó)家的人也從書面上了解了倫敦的霧。雙方都力 圖保持公正和寬容。而人們?cè)谟H身接觸自己不習(xí)慣的事物時(shí), 要做到達(dá)觀容忍就難多了。

　　也許, 理想的情況應(yīng)該是這樣的: 旅游既讓人們?nèi)萑坍愑虻牧?xí)慣和風(fēng)俗而又不放棄自 己的傳統(tǒng), 要是這樣就好了。評(píng)價(jià)外國(guó)人的標(biāo)準(zhǔn)就可能是: 看他是否禮貌待人, 是否體諒別 人, 而不是看他是否和自己一樣?

　　閱讀導(dǎo)評(píng)

　　人為何要旅游? 有人是為了開闊心胸, 為了增長(zhǎng)見識(shí), 為了實(shí)現(xiàn)“ 讀萬卷書, 行萬里路”的理想。但也有很多人去旅游似乎只為追逐時(shí)尚。他們名為“ 旅游使人心胸開闊”, 實(shí) 為日后的吹虛積攢談資。深居城市并受商業(yè)氣息侵蝕的人容易變得越來越淺薄, 偶爾發(fā)現(xiàn) 不一樣的事物就大驚小怪, 進(jìn)而“排除異己”。他們算是“ 少見多怪”之人。真正有學(xué)問有 文化的人一般更具有包容性, 他們常�！� 見怪不怪”。這是兩種不同的境界。

　　閱讀導(dǎo)釋

　　1. 題目的字面意思是“旅游能讓人心胸開闊嗎?”一說到旅游, 大家的反應(yīng)就是旅游可以使 人心胸開闊。漸漸地, 這似乎成了公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。而這篇文章恰恰唱起了反調(diào), 從一個(gè)反 面例子巧妙地論述作者自己的見解: 旅游和心胸開闊不成因果關(guān)系。

　　2 - 3. acquaintance 是指“相識(shí)的人, 熟人”, 如: a nodding acquaintance ( 點(diǎn)頭之交或膚淺的知 識(shí), 皮毛) ; a speaking acquaintance ( 見了面談幾句的朋友, 泛泛之交) ; make the acquaintance ofsomebody ( 或make somebody’s acquaintance) ( 結(jié)識(shí)某人) ; He has a wide acquaintance. ( 他交游甚廣。) go over 在這里指“走過去, 走訪, 離家遠(yuǎn)行, 旅行”, 如: He has gone over to the coast for afew days. ( 他已去沿海一帶, 要過幾天才回來。)

　　4. 這句話給了大家一個(gè)很好的關(guān)于英國(guó)飲食文化的暗示: 飲茶。英國(guó)的茶分為上午茶和下 午茶。一般喝上午茶的時(shí)間是10 點(diǎn)到11 點(diǎn)之間; 下午3 點(diǎn)到5 點(diǎn)稱下午茶( afternoon tea time) , 5 點(diǎn)到6 點(diǎn)之間的則稱為傍晚茶( high tea) 。19 世紀(jì), 英國(guó)上流社會(huì)的紳士名 媛開始盛行喝下午茶, 冬天時(shí)就在溫暖的爐火邊, 夏天則是在繁花盛開的花園里。它最 重要的功能是讓上流社會(huì)的人聯(lián)絡(luò)感情, 交換信息。下文出現(xiàn)的fried fish andchips ( 煎 魚和薯?xiàng)l) ; bacon ( 熏咸肉) ; kipper ( 腌干魚) 都是典型的英式食物。

　　5. mind you, 用作插入語, 意思是“說真的或請(qǐng)注意, 請(qǐng)聽清楚”, 如: He is a very nice fellow, mind you, but I wouldn’t want to marry him. ( 說真的, 他是個(gè)很好的人, 但我不想嫁給 他。) 和mind 連用的詞語還有很多, 如諺語: Many men, many minds. ( 十個(gè)人, 十條心。 或譯: 人多心不齊。) Out of sight, outof mind. ( 眼不見, 心不煩。)

　　6. quite a 是個(gè)非常有用的搭配用法, 作“ 異常的, 出眾的, 相當(dāng)大或多的”解, 如: quite a hero ( 了不起的英雄) ; quite a girl ( 不尋常的姑娘) ; It was quite a sight. ( 那是很特別的景象。) 和quite 連用的詞語還有: quite a bit ( 相當(dāng)數(shù)量, 相當(dāng)程度) ; quite a few ( 相當(dāng)多, 不少) ; quite another ( 一個(gè)完全不同的) ; quite other ( 完全不同的) 。

　　7 - 8. 這個(gè)句子中的adaptable 指“ 能適應(yīng)新環(huán)境的, 適應(yīng)性強(qiáng)的”, tolerant 則是“ 寬容的, 容 忍的, 忍受的”。

　　9. 這一句比較長(zhǎng), 閱讀時(shí)要注意斷句。分號(hào)之前是由when 引導(dǎo)的狀語從句, 帶有對(duì)比的含義; 分號(hào)后是由and連接的三個(gè)簡(jiǎn)單句。句中的central heating 是指“ 集中取暖法, 集 中供暖法”; sanitary 的意思是“公共衛(wèi)生的”; detached 在這里是指“ 不帶感情的, 公正的, 超然的”, 如: a detached air ( 超然的神態(tài)) ; adetached view ( 不偏不倚的觀點(diǎn)) 。