1、通過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗，剔除不合格品并予以“隔離”，實現(xiàn)不合格的原材料及產(chǎn)品不投產(chǎn)、不轉(zhuǎn)序、不放行、不交付，實現(xiàn)（）。 
A.把關(guān)功能
B.預(yù)防功能 
C.鑒別功能
D.報告功能 
答案：A 

2、依靠檢驗人員的感覺器官進行產(chǎn)品質(zhì)量評價或判斷的檢查屬（）。 
A.動物毒性試驗
B.感官檢驗 
C.微生物檢驗
D.微生物試驗 
答案：B 

3、（）是用一定技術(shù)方法檢查產(chǎn)品是否帶有有害微生物（群），是否符合國家衛(wèi)生安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)限制要求的檢驗。 
A.微生物檢驗
B.微生物試驗 
C.動物毒性試驗
D.無損檢驗 
答案：A

4、（）是用一定技術(shù)方法檢查產(chǎn)品是否帶有有害微生物（群），是否符合國家衛(wèi)生安全法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)限制要求的檢驗。 
A.微生物檢驗
B.微生物試驗 
C.動物毒性試驗
D.無損檢驗 
答案：A

5、質(zhì)量檢驗可采取查驗原始質(zhì)量憑證的方式，具體可包括查驗（）等以認(rèn)定其質(zhì)量狀況。 
A.合同書
B.質(zhì)量證明書 
C.檢驗報告
D.合格證 
答案：BCD