1、 標準化管理工作―――標準是產(chǎn)品的質(zhì)量、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量水平的尺度和標志。所謂標準化，是以具有重復性特征的事物為對象，以實現(xiàn)最佳經(jīng)濟效益為目標，有組織地制訂、修改和貫徹各種標準的整個活動過程。它是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的重要手段，是科學質(zhì)量管理不可缺少的組成部分。標準化管理指包括各種標準的制訂、修改、分級、審批、發(fā)布、貫徹執(zhí)行、標準化機構(gòu)建設(shè)、標準化監(jiān)督等的綜合管理工作。通過這些管理工作，以達到控制質(zhì)量的目的。

2、 社會對質(zhì)量的監(jiān)督―――指對進入流通領(lǐng)域的產(chǎn)品即商品進行的監(jiān)督。不僅要檢查實物質(zhì)量，還要對企業(yè)保證質(zhì)量的能力進行檢查監(jiān)督。質(zhì)量監(jiān)督可采取自我監(jiān)督（即企業(yè)自身的質(zhì)量監(jiān)督也叫質(zhì)量審核）、社會監(jiān)督和國家監(jiān)督（行政干預）等3種形式。質(zhì)量監(jiān)督的主要任務(wù)是根據(jù)國家有關(guān)質(zhì)量法律、條例的規(guī)定，對產(chǎn)品質(zhì)量進行經(jīng)常性的監(jiān)督檢驗，防止劣質(zhì)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，預防優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量下降，保護消費者利益。質(zhì)量監(jiān)督可分為商品質(zhì)量監(jiān)督、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、質(zhì)量認證的事后監(jiān)督、出口商品質(zhì)量監(jiān)督、特殊性質(zhì)監(jiān)督（食品、醫(yī)藥、高壓容器等影響人民生命財產(chǎn)的特殊商品等），國家通過有關(guān)法規(guī)條例進行監(jiān)督。考試用書

3、 出口商品的檢驗與監(jiān)督―――這是質(zhì)量監(jiān)督的一種，鑒于出中商品的質(zhì)量涉及到國家信譽和各方面的經(jīng)濟利益，要嚴格進行質(zhì)量監(jiān)督。其主要任務(wù)是：嚴格按合同或信用證行事；生產(chǎn)出口商品的企業(yè)應提供質(zhì)量管理、檢驗工作情況，并接受監(jiān)督，由商檢機構(gòu)和商檢公司辦理對外貿(mào)易公認鑒定業(yè)務(wù)；進出口商品的收貨、用貨部門、生產(chǎn)、經(jīng)營和儲運部門，指定的檢驗機構(gòu)，都應接受商檢機構(gòu)的檢查監(jiān)督。

4、 保護消費利益活動―――保護消費者利益的核心，是實行“消費者保護（consumerpro-lection）指通過立法和其他措施，保障消費者的利益。包括對“消費者保護”進行廣泛宣傳，使消費者知道如何在購買商品時保護自己的利益。如在蒙受損失時要求賠償，要求政府公布法令，制止利用廣告吹牛，進行欺騙性的經(jīng)營買賣活動，由消費者協(xié)會或用戶委員會組織有關(guān)商品進行各種試驗，并將結(jié)果在報刊上公布，以保證商品在安全規(guī)格、重量、質(zhì)量等方面符合要求。考試用書

5、 消費者協(xié)會和用戶委員會―――我國自從推行全面質(zhì)量管理以來，積級開展了保護消費者利益的活動，1982年在中國質(zhì)量管理協(xié)會內(nèi)成立了“用戶委員會”，各省質(zhì)量管理協(xié)會內(nèi)也同樣成立本省的用戶委員會。每年召開一次用戶座談會，平時處理用戶投訴，以保護用戶利益。1984年成立了全國消費者協(xié)會，消費者協(xié)會經(jīng)常在各種報刊宣傳報道用戶產(chǎn)意見和來函，處理消費者的投訴，在有關(guān)質(zhì)量法規(guī)中對堅持“三包”和質(zhì)量監(jiān)督等活動也作了規(guī)定，強調(diào)對用戶和消費者負責保障用戶及消費者合法權(quán)益。