檢測就是指檢測機構(gòu)（包括實驗室）依據(jù)有關(guān)標準對產(chǎn)品性能、動植物防疫、環(huán)境安全指標等進行檢驗測試的過程。檢測機構(gòu)包括經(jīng)認可的檢測機構(gòu)和未經(jīng)認可的檢測機構(gòu)兩類。所謂經(jīng)認可的檢測機構(gòu)就是指經(jīng)認可機構(gòu)對其檢測能力進行合格評定的檢測機構(gòu)。其權(quán)威性較高，而且可以承擔法定檢測或者強制檢測的任務(wù)。未經(jīng)認可的檢測機構(gòu)就是指未經(jīng)認可機構(gòu)對其檢測能力進行合格評定的檢測機構(gòu)。其權(quán)威性較低，而且不能承擔強制檢測的任務(wù)。通常情況下，檢測機構(gòu)都依附于認證機構(gòu)，即根據(jù)認證機構(gòu)的要求進行檢測并出具檢測報告。