參考答案：
1．【答案】C、D 最終檢驗應(yīng)在所有規(guī)定的進貨檢驗、過程檢驗都已完成，其檢驗結(jié)果滿足規(guī)定要求以后才能進行。
2．【答案】A、B、D
3．【答案】A、B、C 按照檢驗原理和檢驗手段的不同，物理檢驗可分為度量衡檢驗、光學檢驗、熱學檢驗、電性能檢驗、機械性能檢驗等。
4．【答案】A、B、C、E 理化檢驗中通常涉及到熱學、光學、電性能、無損等檢驗，應(yīng)選A、B、C、E。因理化檢驗一共包括6 種物理檢驗和2 種化學分析，其中沒有衛(wèi)生檢驗（D）。
5．【答案】A、C、E
6．【答案】A、B 化學檢驗是利用化學試劑、試驗儀器及一定的測試方法，對產(chǎn)品的化學組分及其含量所進行的測定。
7．【答案】A、C 感官檢驗可以分為：分析型感官檢驗、嗜好型感官檢驗。
8.【答案】A、B、C、D 感官檢驗結(jié)果的表示方法有: 數(shù)值表示法、語言表示法、圖片比較法、檢驗樣品（件）比較法。
9．【答案】A、B、C、D 產(chǎn)品質(zhì)量而言，產(chǎn)品應(yīng)滿足顧客要求或預(yù)期的使用要求和政府法律、法規(guī)的強制性規(guī)定，都要對其技術(shù)性能、安全性能、互換性能及對環(huán)境和人身安全等方面的要求做出規(guī)定。因此該題除了E 性能價格比外都是產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)滿足的要求。
10．【答案】B、D、E、F 質(zhì)量檢驗定義中所涉及的活動有測量、觀察、試驗、比較。