食品復(fù)合包裝安全性分析

　　印刷精美、顏色漂亮的食品包裝，早已成為各大食品賣場里最能吸引消費者的一大亮點。但是，用于印刷各種精美包裝的油墨是否真正能夠達(dá)到食品安全的標(biāo)準(zhǔn)?食品包裝是否存在危害人體健康的安全隱患呢?

　　隨著近年食品安全意識以及食品包裝(保色保味)要求的提高，對復(fù)合包裝袋中溶劑殘留量的質(zhì)量控制要求越來越嚴(yán)格，食品包裝企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)都在尋求降低溶劑殘留量，提高包裝安全性的方法。

　　食品容器和包裝材料對于食品安全有兩方面內(nèi)容：一是合適的包裝方式和包裝材料可以保護(hù)食品不受外界的污染，保持食品本身的水分、成分、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變。二是包裝材料本身的有害化學(xué)成分會向食品中轉(zhuǎn)移，如果轉(zhuǎn)移的量超過一定界限，會影響到食品的安全衛(wèi)生。