18.成人膳食中脂肪供能比最好不超過(      )
A.10% B.20%
C.30% D.40%
19.與干眼病有關(guān)的維生素是(      )
A.維生素A B.維生素D
C.維生素B2 D.維生素B1
20.低能量膳食適合下列哪種疾病的營養(yǎng)治療?(      )
A.肺結(jié)核 B.骨質(zhì)疏松
C.腫瘤 D.肥胖

二、多項(xiàng)選擇題（本大題共5小題，每小題2分，共10分）
在每小題列出的五個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其代碼填寫在題后的括號(hào)內(nèi)。錯(cuò)選、多選、少選或未選均無分。
21.以下哪些是維生素C的主要功能?(      )
A.提供能量 B.維持正常視覺
C.抗氧化作用 D.促進(jìn)膠原合成
E.促進(jìn)排便
22.人體能量消耗主要用于(      )
A.基礎(chǔ)代謝 B.體力活動(dòng)
C.食物特殊動(dòng)力作用 D.生長發(fā)育
E.蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用
23.以下哪些是最容易缺乏的微量元素?(      )
A.鋅 B.鈣
C.碘 D.鈉
E.鐵
24.嬰兒常見的營養(yǎng)問題是(      )
A.缺鐵性貧血 B.高脂血癥
C.骨質(zhì)疏松 D.佝僂病
E.低體重
25.大豆制品中富含的營養(yǎng)素有(      )
A.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) B.碳水化合物
C.B族維生素 D.纖維素
E.維生素C