一、單項(xiàng)選擇題(本大題共 30 小題，每小題 2 分，共 60 分) 
在每小題列出的四個備選項(xiàng)中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選 或未選均無分。 
1.下列氨基酸中哪個是堿性氨基酸？【  】
A.丙氨酸                                               B.絲氨酸
C.精氨酸                                               D.谷氨酸
2.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)依靠什么化學(xué)鍵維系？【 】
A.氫鍵                                                   B.二硫鍵
C.鹽鍵                                                   D.肽鍵
3.肌紅蛋白分子空間結(jié)構(gòu)的最高層次是【 】
A.一級結(jié)構(gòu)                                           B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)                                           D.四級結(jié)構(gòu)
4.與蠶豆病這種“分子病”直接相關(guān)的蛋白質(zhì)是【     】
A.血紅蛋白                                           B.6-磷酸葡萄糖脫氫酶
C.苯丙氨酸羥化酶                               D.LDL 受體
5.下列哪一種蛋白質(zhì)屬于單純蛋白質(zhì)?【  】
A.色蛋白                                               B.磷蛋白
C.組蛋白                                               D.核蛋白
6.DNA 分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)中，與鳥嘌呤配對的堿基是【  】
A.腺嘌呤                                               B.胸腺嘧啶
C.尿嘧啶                                               D.胞嘧啶
7.tRNA 分子的三級結(jié)構(gòu)呈【  】