浙江省2011年1月高等教育自學考試

衛(wèi)生檢驗試題

課程代碼：01652

一、單項選擇題(本大題共10小題，每小題1分，共10分)

在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯選、多選或未選均無分。

1.符合精密度概念的條件是(      )

A.同一人在不同實驗條件下                         B.用不同方法重復分析同一均勻樣品

C.同一人在同一實驗條件下                         D.用同一方法重復分析不同樣品

2.細內(nèi)徑毛細管柱(      )

A.減少柱內(nèi)徑就會大幅度降低柱效

B.可在分離度不變的情況下增加柱長

C.在分離度不減的情況下降低分析速度

D.理論塔板數(shù)高度-載氣流速度曲線比較平坦

3.不符合高效液相色譜的一般操作與維護要點的是(      )

A.在操作過程中嚴格防止氣體引入流動相和管路

B.先將溶劑用0.2μm或0.45μm的濾膜過濾

C.通常用超聲波向溶劑中注入氣體

D.色譜柱在實驗前要用流動相平衡

4.穩(wěn)定性試驗的做法是(      )

A.取中等濃度的樣品，混勻后分成4組，當天分析一組

B.樣品置于室溫保存

C.第1周、2周、3周分別分析余下各組

D.各組均值于當天比較，相對標準偏差在1%以內(nèi)認為可保存

5.空間位阻效應對有機物光吸收影響(      )

A.共軛分子中，各原子都處在不同平面內(nèi)

B.當共軛分子的平面結構因空間位阻受到破壞，π電子云重疊程度加強

C.當共軛分子的平面結構因空間位阻受到破壞，π電子的流動性加強

D.當共軛分子的平面結構因空間位阻受到破壞，最大吸收向短波方向移動

6.屬于食品中有害的微生物是(      )

A.保加利亞乳酸菌                                       B.乳鏈球菌

C.曲霉菌                                                     D.彎曲菌

7.在判斷金黃色葡萄球菌食品中毒檢驗中(      )

A.食物中毒是由葡萄球菌引起的

B.加熱處理的食品菌量不多不會引起食物中毒

C.食物中毒是由毒素引起的

D.在瓊脂擴散法中含腸毒素的培養(yǎng)上清液與腸毒素抗血清之間無明顯沉淀線產(chǎn)生

8.流感嗜血桿菌與金黃色葡萄球菌在同一血瓊脂平板上培養(yǎng)時，在金黃色葡萄球菌周圍的流感嗜血桿菌菌落較大，形成“衛(wèi)星現(xiàn)象”，這兩種細菌之間的相互關系稱為(      )

A.偏利共生                                                 B.互利共生

C.競爭                                                        D.寄生

9.大腸菌群均能在37℃24h內(nèi)發(fā)酵(      )

A.蔗糖                                                        B.乳糖

C.葡萄糖                                                     D.多糖

10.壓力蒸氣滅菌試驗常用的指示菌為(      )

A.金黃色葡萄球菌                                       B.嗜熱脂肪桿菌芽胞

C.枯草桿菌黑色變種芽胞                            D.大腸埃希菌