浙江省2013年4月高等教育自學(xué)考試

　　水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)試題

　　課程代碼：11972

　　請(qǐng)考生按規(guī)定用筆將所有試題的答案涂、寫在答題紙上。

　　選擇題部分

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 答題前，考生務(wù)必將自己的考試課程名稱、姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫在答題紙規(guī)定的位置上。

　　2. 每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題紙上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)。不能答在試題卷上。

　　一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)

　　在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將其選出并將“答題紙”的相應(yīng)代碼涂黑。錯(cuò)涂、多涂或未涂均無分。

　　1.水生動(dòng)物消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是

　　A.胃 B.食道

　　C.腸道 D.口腔

　　2.下列魚類屬于肉食性魚類的是

　　A.草魚 B.鱖魚

　　C.團(tuán)頭魴 D.鳙魚

　　3.具有抗出血功能的維生素是

　　A.維生素A B.維生素D

　　C.維生素E D.維生素K

　　4.水生動(dòng)物可以從 中吸收礦物元素。

　　A.飼料 B.飼料和水

　　C.水 D.有些水生動(dòng)物只能從飼料中,有些只能從水中

　　5.下列維生素屬于脂溶性維生素的是

　　A.維生素A B.維生素B1

　　C.維生素C D.核黃素

　　6.蛋白質(zhì)在水產(chǎn)飼料中的重要性在于它是

　　A.功能性物質(zhì) B.能源物質(zhì)

　　C.機(jī)體結(jié)構(gòu)物質(zhì) D.其它物質(zhì)無法取代

　　7.下列飼料原料中不屬于動(dòng)物性飼料的是

　　A.蠶蛹 B.魚粉

　　C.豆粕 D.肉骨粉

　　8.下列酶制劑中，目前應(yīng)用最為成功和廣泛的是

　　A.纖維素酶 B.脂肪酶

　　C.植酸酶 D.淀粉酶

　　9.下列飼料不屬于顆粒飼料的是

　　A.軟顆粒飼料 B.硬顆粒飼料

　　C.膨化飼料 D.微粒飼料

　　10.下列產(chǎn)品中， 是水產(chǎn)飼料中常用的磷源補(bǔ)充飼料

　　A.磷酸鎂 B.磷酸鈣

　　C.沸石粉 D.磷酸二氫鈣