含氮化合物代謝

1．蛋白酶（Proteinase）

2．肽酶（Peptidase）

3．氮平衡（Nitrogen balance）

4．生物固氮（Biological nitrogen fixation）

5．硝酸還原作用（Nitrate reduction）

6．氨的同化（Incorporation of ammonium ions into organic molecules）

7．轉(zhuǎn)氨作用（Transamination）

8．尿素循環(huán)（Urea cycle）

9．生糖氨基酸（Glucogenic amino acid）

10．生酮氨基酸（Ketogenic amino acid）

11．核酸酶（Nuclease）

12．限制性核酸內(nèi)切酶（Restriction endonuclease）

13．氨基蝶呤（Aminopterin）

14．一碳單位（One carbon unit）