第四章 庫(kù)存管理

　　工業(yè)企業(yè)的庫(kù)存包括：

　　1沒(méi)有經(jīng)過(guò)企業(yè)加工的原材料

　　2已經(jīng)過(guò)企業(yè)加工，但尚未加工完畢的在制品

　　3企業(yè)已加工完畢，待銷的成品與備件

　　4.1 庫(kù)存管理的作用和意義

　　作用：庫(kù)存的作用最基本的一個(gè)方面就是保證工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)能夠正常地，連續(xù)地，均衡地進(jìn)行，具體來(lái)說(shuō)：

　　1適應(yīng)原材料供應(yīng)的季節(jié)性：農(nóng)產(chǎn)品

　　2適應(yīng)產(chǎn)品銷售的季節(jié)性

　　3適應(yīng)運(yùn)輸上的合理性和經(jīng)濟(jì)性

　　4適應(yīng)生產(chǎn)上的合理安排：有的設(shè)備生產(chǎn)率很高

　　5適應(yīng)批發(fā)量的大小

　　意義：1保證企業(yè)按科學(xué)的計(jì)劃實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)，不要因缺少原材料或其他物資而停工停產(chǎn)

　　2使庫(kù)存管理的總費(fèi)用達(dá)到最低

　　庫(kù)存管理的內(nèi)容：1確定經(jīng)濟(jì)采購(gòu)量或經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量

　　2確定一個(gè)合適的訂購(gòu)提前量

　　3確定一個(gè)合適的安全庫(kù)存量

　　4計(jì)算最小庫(kù)存費(fèi)用

　　5提出行之有效的管理與控制方法。

　　4.2 庫(kù)存管理的存貨臺(tái)套法與ABC分類管理

　　4.2.1 庫(kù)存管理的存貨臺(tái)套法：以存貨臺(tái)套為存貨管理的單位，在某個(gè)存貨臺(tái)套中可以包括有關(guān)的各種單項(xiàng)存貨。

　　4.2.2 庫(kù)存管理的ABC分析法：

　　ABC分析法就是按各種存貨臺(tái)套或存貨單元的年度需用價(jià)值，將他們分為A.B.C三類。

　　A類：存貨臺(tái)套只占全部的10%，年度需用價(jià)值占全部的70%。

　　對(duì)于此類要加強(qiáng)管理，原因是：

　　1臺(tái)套數(shù)量不多，管理上比較容易

　　2對(duì)A類存貨臺(tái)套的管理投資，能夠獲得較大的經(jīng)濟(jì)效果。

　　3另一些存貨臺(tái)套，如防火設(shè)備，易爆易炸物品，劇毒物品，無(wú)論他們價(jià)值大小，因?yàn)榫哂刑厥庾饔�，亦�?yīng)視為A類。

　　B類：存貨臺(tái)套占全部的30%，年度需用價(jià)值占20%。

　　C類：存貨臺(tái)套占全部的60%，年度需用價(jià)值占10%。

　　對(duì)于B.C類，在管理上可以適當(dāng)粗略一些，如按季，半年訂貨。對(duì)這些存貨的管理只著重于：不缺貨，不影響生產(chǎn)，不銹蝕變質(zhì)，不造成經(jīng)濟(jì)損失。

　　4.3 庫(kù)存費(fèi)用分析和平均庫(kù)存的概念

　　4.3.1庫(kù)存費(fèi)用分析

　　1庫(kù)存費(fèi)用模型結(jié)構(gòu)

　　原材料庫(kù)存費(fèi)用模型結(jié)構(gòu)：庫(kù)存費(fèi)用=訂貨費(fèi)+保管費(fèi)

　　半成品，成品庫(kù)庫(kù)存費(fèi)用模型結(jié)構(gòu)：庫(kù)存費(fèi)用=工裝調(diào)整費(fèi)+保管費(fèi)

　　2庫(kù)存費(fèi)用

　　訂貨費(fèi)用：訂貨費(fèi)=年需要量/訂貨量*一次訂貨費(fèi)

　　運(yùn)輸通常加入物品進(jìn)廠單價(jià)，不計(jì)入訂貨費(fèi)用

　　工裝調(diào)整費(fèi)：工裝調(diào)整費(fèi)=年計(jì)劃產(chǎn)量/生產(chǎn)批量*一次工裝調(diào)整費(fèi)

　　批量生產(chǎn)情況下，每批投產(chǎn)前的工藝裝備，工卡具和設(shè)備的調(diào)整以及檢驗(yàn)所需費(fèi)用。

　　保管費(fèi)用：保管費(fèi)=平均庫(kù)存量*單位物資保管費(fèi)

　　由于單位物資保管費(fèi)計(jì)算比較困難，所以通常采用保管費(fèi)率來(lái)計(jì)算：

　　保管費(fèi)率=全年整個(gè)企業(yè)所支出的保管費(fèi)用總額/ 全年整個(gè)企業(yè)各種存貨的平均存貨總額

　　所以保管費(fèi)用也等于：保管費(fèi)=平均庫(kù)存量*庫(kù)存物資單價(jià)*保管費(fèi)率

　　4.3.2 平均庫(kù)存的概念

　　平均庫(kù)存量

　　平均庫(kù)存額=平均庫(kù)存量*每個(gè)單元或臺(tái)套的單位價(jià)格

　　4.4 經(jīng)濟(jì)訂貨量EOQ的計(jì)算方法

　　經(jīng)濟(jì)訂貨量是使總的存貨費(fèi)用達(dá)到最低的為某個(gè)臺(tái)套或單元確定的最佳的訂貨批量

　　4.4.1 表格計(jì)算法(列表法)

　　步驟：1選擇一定數(shù)目的每次可能購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量方案

　　2確定每種方案的總費(fèi)用

　　3選出總費(fèi)用最小的訂貨量

　　4.4.2圖解法：庫(kù)存保管和訂貨兩項(xiàng)的總費(fèi)用，開(kāi)始是遞減的，然后再保管費(fèi)用與訂貨費(fèi)用相等處達(dá)到最低點(diǎn)。

　　4.4.3數(shù)學(xué)方法

　　1代數(shù)方法：1設(shè)定變量 2推導(dǎo)公式

　　2導(dǎo)數(shù)方法 P56

　　4.6 訂貨時(shí)間的確定

　　確定性庫(kù)存模型的前提是：使用量和提前時(shí)間都是恒定的。

　　為了生產(chǎn)不會(huì)由于缺貨而中斷，也為了倉(cāng)庫(kù)中不要出現(xiàn)儲(chǔ)備量太多的情況，對(duì)于訂貨時(shí)間的確定，應(yīng)該綜合考慮下列因素：

　　1 再訂貨點(diǎn)：兩種含義：1時(shí)間上的含義，即什么時(shí)間為某項(xiàng)存貨再訂貨

　　2存貨水平上的含義，即某項(xiàng)存貨水平達(dá)到怎樣的存量水平時(shí)，就應(yīng)再訂貨。

　　2前置時(shí)間：也稱訂貨提前期。

　　有以下工作：1由倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)部門(mén)發(fā)出存貨量已達(dá)再訂貨水平的通知

　　2進(jìn)行或委托進(jìn)行從發(fā)出訂貨信息到貨物入庫(kù)為止的各項(xiàng)采購(gòu)工作

　　3前置時(shí)間內(nèi)的需求量：也稱訂貨提前期內(nèi)的需求量，也就是應(yīng)該再訂貨時(shí)的某項(xiàng)存貨的存量水平。

　　4缺貨：倉(cāng)庫(kù)中已沒(méi)有某項(xiàng)存貨可以滿足生產(chǎn)或銷售需要時(shí)的狀況。

　　1需求量不變和前置時(shí)間不變：正常

　　2需求量不變但前置時(shí)間過(guò)分地延長(zhǎng)：需要下一次補(bǔ)充安全庫(kù)存量

　　3前置時(shí)間不變但需求量增大：每次均需補(bǔ)充安全庫(kù)存，需要重新計(jì)算訂貨批量

　　5安全庫(kù)存量：也稱保險(xiǎn)庫(kù)存量，是為了預(yù)防可能出現(xiàn)的缺貨現(xiàn)象而保持的額外庫(kù)存量。

　　對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，安全庫(kù)存量:1會(huì)降低甚至消除由于缺貨造成的費(fèi)用損失。

　　2增加存貨的保管費(fèi)用

　　安全庫(kù)存量應(yīng)注意定時(shí)更換，以免腐蝕變質(zhì)，計(jì)算金額時(shí)應(yīng)按全額算。

　　6在制品的定產(chǎn)時(shí)間問(wèn)題：生產(chǎn)提前期：包括從半成品庫(kù)根據(jù)再訂貨點(diǎn)向生產(chǎn)車間發(fā)出再生產(chǎn)通知單開(kāi)始，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)車間的生產(chǎn)準(zhǔn)備工作，加工，檢驗(yàn)，一直到入庫(kù)為止的各個(gè)階段。

　　4.7 正確估價(jià)供應(yīng)商所提供的數(shù)量折扣

　　4.7.1大批量采購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)

　　優(yōu)點(diǎn)：1可以按更低的單位價(jià)格采購(gòu)

　　2可以減少訂貨次數(shù)，降低訂貨費(fèi)用

　　3大批量采購(gòu)，也可以大批量運(yùn)輸，獲得運(yùn)價(jià)優(yōu)惠

　　4進(jìn)貨的批量大，缺貨的可能性減少

　　缺點(diǎn)：1保管費(fèi)較高

　　2需要占用更多的資金

　　3庫(kù)存貨物會(huì)變得陳舊，過(guò)時(shí)

　　4庫(kù)存貨物的更換率較低

　　5適應(yīng)時(shí)尚的靈活性較低，特別是對(duì)服裝，化妝品等商品

　　6庫(kù)存量增大，損耗也會(huì)增大，貨物貶值的可能性也會(huì)增大。