21.下列哪種氨基酸是從檸檬酸循環(huán)中的一個成員經(jīng)轉(zhuǎn)氨作用生成的：( )

　　A.Ala B.His C.Ser D.Asp

　　22.下列哪種氨基酸可經(jīng)轉(zhuǎn)氨作用生成草酰乙酸：( )

　　A.Glu B.Ala C.Thr D.Asp

　　23.下列哪種氨基酸屬于哺乳類動物的非必需氨基酸：( )

　　A.Met B.Leu C.Phe D.Tyr

　　24.下列哪種氨基酸是生酮氨基酸而非生糖氨基酸：( )

　　A.Thr B.Leu C.Phe D.Glu

　　25.下列哪種氨基酸能轉(zhuǎn)變?yōu)殓�珀酰CoA：( )

　　A.Ile B.Leu C.Arg D.His

　　26.下列哪種氨基酸能直接脫氨生成α-酮酸：( )

　　A.Leu B.Thr C.Pro D.Ala

　　27.苯丙氨酸和酪氨酸降解成下列哪種化合物才能進入檸檬酸循環(huán)：( )

　　A.丙氨酸 B.延胡索酸 C.琥珀酰CoA D.α-酮酸

　　28.N5-甲基四氫葉酸是一種甲基供體，它可將甲基轉(zhuǎn)移給下列哪種化合物：( )

　　A.乙酸 B.同型半胱氨酸 C.去甲腎上腺素 D.丙酮酸

　　29.S-腺苷甲硫氨酸是一種甲基供體，它可將甲基轉(zhuǎn)移給下列哪種物質(zhì)：( )

　　A.乙酸 B.同型半胱氨酸 C.去甲腎上腺素 D.丙酮酸

　　30.下列哪種物質(zhì)可以水解生成鳥氨酸和尿素：( )

　　A.精氨酸 B.瓜氨酸 C.天冬氨酸 D.谷氨酸

　　31.甲狀腺素是下列哪種氨基酸的衍生物：( )

　　A.Thr B.Tyr C.His D.Ala

　　32.合成l摩爾尿素可從體內(nèi)消除掉多少摩爾的NH3+：( )

　　A.lmol B.2mol C.3mol D.4mol

　　33.合成1分子尿素可以從體內(nèi)清除掉幾分子CO2 ：( )

　　A.1分子 B.2分子 C.3分子 D.4分子

　　34.氨是通過下列哪種方式進行轉(zhuǎn)運的：( )

　　A.檸檬酸-丙酮酸循環(huán) B.葡萄糖-丙氨酸循環(huán)

　　C.蘋果酸-天冬氨酸穿梭系統(tǒng) D.磷酸甘油穿棱系統(tǒng)

　　四、是非題

　　1.谷氨酸脫氫酶是變構(gòu)酶，它的主要功能是氧化脫氨，而不是還原氨基化。

　　2.所有氨基酸降解后的碳架都被用于生成糖。

　　3.Phe和Trp屬人體必需氨基酸，因為人類沒有莽草酸途徑。

　　4.氨基酸合成時使用的碳架和降解后產(chǎn)生的碳架是一致的。

　　5.植物體內(nèi)不存在尿素循環(huán)，也沒有這一循環(huán)的酶。

　　6.Lys為必需氨基酸，動物和植物都不能合成，但微生物能合成。

　　7.人體內(nèi)若缺乏維生素B6和維生素PP，均會引起氨基酸代謝障礙。

　　8.氨基酸的碳骨架進行氧化分解時，先要形成能夠進入三羧酸循環(huán)的化合物。

　　9.體內(nèi)氨基酸是以CO2和NH4+為前體從頭合成的。

　　10.氨基酸分解代謝的第一步是脫氨基作用.

　　11.氨是有毒物質(zhì)，必須在腎臟中合成尿素后排出體外。

　　12.攝入過量的氨基酸可以蛋白的形式貯存起來。

　　13.谷氨酸脫氫酶是脫氨活力最高的酶。

　　14.轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)不可逆。

　　15.食入的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)消化的主要器官是胃和小腸。

　　16.必需氨基酸是指人體不能合成的氨基酸。

　　17.同型半胱氨酸是組成蛋白質(zhì)的氨基酸.

　　18.A1a和G1u是生酮氨基酸。

　　19.體內(nèi)氨基酸氧化酶的活力都很高，各種氨基酸在專一氨基酸氧化酶的作用下進行脫氨基反應(yīng)。

　　20.蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值主要取決于必需氨基酸的種類、含量和比例。

　　21.聯(lián)合脫氨基作用是氨基酸脫去氨基的主要方式。

　　22.在正常情況下，人體蛋白質(zhì)的合成與分解處于動態(tài)平衡.

　　23.在正常情況下，人體每天從食物中以蛋白質(zhì)形式攝人的總氮量多于排出氮的量.

　　24.磷酸吡哆醛既是轉(zhuǎn)氨酶的輔酶，也是羧化酶的輔酶。

　　25.很多轉(zhuǎn)氨酶以α-酮戊二酸為氨基受體，而對氨基的供體并無嚴格的專一性。

　　26.哺乳動物的氨是以尿酸的形式排出體外。

　　27.尿素合成途徑存在于肝細胞的胞質(zhì)中。

　　28.尿素是由精氨琥珀酸裂解產(chǎn)生的。

　　29.尿素分子中的2個氮均來自氨甲酰磷酸。

　　30.在氨甲酰磷酸合成酶I的作用下，CO2和NH3合成氨甲酰磷酸。

　　31.脫氨后的氨基酸碳架，進入各自的分解途徑徹底氧化成CO2和H2O，并釋放出能量。

　　32.酪氨酸可轉(zhuǎn)變?yōu)槎喟桶�，多巴胺與行為、運動、記憶、情緒等的控制有關(guān)。

　　五、問答題

　　1.簡述自然界的氮素循環(huán)。

　　2.簡述固氮酶、硝酸還原酶、亞硝酸還原酶還原氮的過程。

　　3.自然界中無機氮通過何種途徑轉(zhuǎn)變成有機氮?

　　4.什么是轉(zhuǎn)氨基作用?簡述轉(zhuǎn)氨酶作用機理。

　　5.氮基酸在體內(nèi)能貯存嗎?為什么?

　　6.試述氨基酸代謝在生命活動中的重要作用?

　　7.試述轉(zhuǎn)氨酶在氨基酸代謝中的重要性。

　　8.氨基酸生物合成的特點是什么?根據(jù)碳架來源可將氨基酸分成哪幾族?

　　9.簡述硫酸的生物還原過程。

　　10.氨基酸的降解通過哪幾種方式進行?產(chǎn)物去向如何?

　　11.什么是生酮氨基酸?生糖氨基酸?20種氨基酸降解后轉(zhuǎn)變成幾種碳素骨架?

　　12.何謂尿素循環(huán)?它在生物體內(nèi)的作用。

　　13.氨基酸脫氨后產(chǎn)生的氨和a-酮酸有哪些主要的去路?

　　14.催化蛋白質(zhì)降解的酶有哪幾類?它們的作用特點如何?

　　15.為什么聯(lián)合脫氨基作用是體內(nèi)脫去氨基的主要方式?

　　16.各種物質(zhì)甲基化時，甲基的直接供體是什么?為什么?

　　17.什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸?

　　18.氨基酸是以CO2和NH3+為前體從頭進行合成的嗎?如果不是，請解釋.

　　19.在尿素合成途徑中，第一步氨甲酰磷酸的合成是在線粒體中進行的，有何生理意義?

　　20.為什么說葡萄糖-丙氨酸循環(huán)是一種經(jīng)濟有效的氨轉(zhuǎn)運方式?