二、X型題

　　1.下述物質(zhì)中不含鐵的是

　　A.細(xì)胞色素酶 B. 血紅素

　　C. 過氧化氫酶 D. 膽紅素

　　2.關(guān)于鋅的生物學(xué)作用的描述是

　　A. 鋅可作為多種酶的功能成分或激活劑

　　B. 鋅是調(diào)節(jié)DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄的DNA聚合酶的必需組成部分

　　C. 鋅是很多金屬酶的輔助因子

　　D.鋅對維持人體正常暗適應(yīng)有很重要的作用

　　3.引起佝僂病和骨質(zhì)軟化癥的共同原因是

　　A.缺乏足夠的陽光照射

　　B. 維生素D吸收不良

　　C.食物中缺乏維生素D

　　D. 維生素D過多

　　4.脂溶性維生素主要有

　　A.維生素A B.維生素D

　　C.維生素E D. 維生素K

　　5.下列哪些元素是人體內(nèi)必需的微量元素

　　A.銅 B. 鉬

　　C. 鎘 D. 鎳

　　6.在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素的物質(zhì)有

　　A.膽鈣化醇 B. β-胡蘿卜素

　　C. γ-胡蘿卜素 D.7- 脫氫膽固醇

　　7.維生素E有

　　A.預(yù)防衰老的作用

　　B. 作為供氫體與受氫體的作用

　　C.促進(jìn)凝血作用

　　D. 高效抗氧化作用

　　8.維生素K

　　A.可由腸道微生物合成

　　B. 缺乏時血液凝固發(fā)生障礙

　　C.在植物中不存在

　　D. 缺乏時凝血時間縮短

　　9.屬于水溶性維生素的有

　　A.泛醌 B.維生素C

　　C.維生素K D. 維生素B族

　　10.含有維生素B2的輔基或輔酶是

　　A.NAD+ B. FAD

　　C. FMN D. TPP

　　三、名詞解釋

　　1. 微量元素

　　2. 維生素

　　3. 脂溶性維生素

　　4. 水溶性維生素

　　四、問答題

　　1. 維生素一般分為哪幾種類型?

　　2. 引起維生素缺乏的常見原因有哪些?