26、代謝能：

　　攝入單位重量飼料的總能與由糞便、尿以及鰓排出的能量之差，也就是消化能在減除尿能和鰓能后所剩余的能量。即可被吸收供代謝的三大營養(yǎng)素所含的能量。

　　27、凈能：

　　代謝能減去攝食后的體增熱量所剩下的能量，是完全可以被機體利用的能量稱為凈能。分為維持凈能和生產(chǎn)凈能兩部分。

　　28、體增熱：

　　絕食動物飼給飼糧后,產(chǎn)熱量增加,增加的那部分熱量損失掉了,這個部分熱量就叫體增熱。

　　29、活動代謝：

　　指魚蝦以一定強度做位移運動(游泳)時所消耗的能量。

　　30、標(biāo)準(zhǔn)代謝：

　　一尾不受驚的魚、蝦于靜水中在腸胃內(nèi)食物剛剛被吸收完時所產(chǎn)生的最低強度的熱能。標(biāo)準(zhǔn)代謝是魚蝦維持基本生命活動所需的最低能量消耗。

　　31、能量蛋白比：

　　指單位重量飼料中所含的總能與飼料中總能于飼料中粗蛋白含量的的比值。

　　32、實驗單元：

　　33、在實驗過程可施以不同處理的最小實驗單位。

　　33、 處理：

　　指試驗水平、方法、條件等。

　　34、 重復(fù)：

　　在同一處理中的實驗單位。

　　35、 純合日糧：

　　指配制動物日糧時不用天然飼料原料，所有營養(yǎng)物質(zhì)均由化學(xué)合成或提純的物質(zhì)提供，這種日糧就稱為純合日糧。

　　36、 半純合日糧：

　　指配制動物日糧時采用部分天然飼料原料，部分采用純化物質(zhì)。1、 飽食量：

　　在適宜的條件下，使空腹的魚蝦群一次性吃飽，其攝食量稱為飽食量。

　　37、 攝食率：

　　單位時間單位體重的魚蝦體的攝食量，稱為攝食率。

　　38、 表觀消化率：

　　測定動物對飼料的總攝入量和糞便的中排出量求得的飼料消化率。其沒有把糞便中來自體內(nèi)的成分扣除，所以稱為表觀消化率。

　　39、 內(nèi)源指示劑：

　　飼料本身含有符合指示劑要求的物質(zhì)稱作內(nèi)源指示劑。如酸性不溶物、粗纖維、、色源等常作內(nèi)源指示劑。

　　40、 外源指示劑：

　　人工添加的指示劑叫做外源指示劑。如三氧化二鉻、三氧化二釔等。

　　41飼料

　　飼料是飼養(yǎng)動物的物質(zhì)基礎(chǔ)，凡是能為飼養(yǎng)動物提供一種或多種營養(yǎng)物質(zhì)的天然物質(zhì)或其加工產(chǎn)品，使它們能正常生長、繁殖和生產(chǎn)各種動物產(chǎn)品的物質(zhì)，被稱為飼料。

　　42、 蛋白質(zhì)飼料

　　蛋白質(zhì)飼料是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量少于18%而粗蛋白含量大于20%的飼料。

　　43、 能量飼料

　　能量飼料是指干物質(zhì)中粗纖維<18%、粗蛋白<20%的一類飼料，如谷實類，此外尚包括含能量極高的飼用油脂。

　　44、 配合飼料

　　配合飼料是指根據(jù)動物的營養(yǎng)需要，將多種原料按一定比例均勻混合，經(jīng)加工而成一定形狀的飼料產(chǎn)品。

　　45、 全價配合飼料

　　配方科學(xué)合理，營養(yǎng)全面，完全符合動物生長需要的配合飼料，特稱之為全價配合飼料。

　　46、 飼料添加劑

　　是指為了某種特殊需要而添加于飼料內(nèi)的某種或某些微量的物質(zhì)。

　　47、 載體

　　是指用于承載微量添加劑活性組分，并改變其物理性狀，保證添加劑成分能夠均勻地分布到飼料中去的可飼物料。

　　48、 稀釋劑

　　是摻入到一種或多種微量添加劑中起稀釋作用的物質(zhì)，它可以稀釋活性組分的濃度，但它不起承載添加劑的作用。

　　49、 預(yù)混合飼料

　　是指一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例配制的均勻混合物。又稱添加劑預(yù)混合飼料，簡稱添加劑預(yù)混料。

　　50、 飼料系數(shù)

　　飼料系數(shù)又稱增肉系數(shù)，是指攝食量與增重量之比值。

　　51、 飼料效率

　　飼料效率是指魚、蝦增重量與攝食量的百分比。